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Restaurant Coup de cœur

Côba Sushi

Mile-End
4.6$$ & $$$
OUVERT17:00 - 21:00
lundi
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mercredi
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dimanche
Côba Sushi Mile-End, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaiseAsiatiqueContemporaine/ModerneTapasGrilladesPoke bolOptions sans glutenGastronomique / ChicResto-BarService de traiteur
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À propos

Côba Sushi propose une expérience directe des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de nigiri, de sashimis et de makis complexes. Le menu met l'accent sur la qualité du poisson cru et les techniques de préparation précises, garantissant des textures cohérentes et des saveurs équilibrées dans toutes les créations proposées. Les clients découvrent une atmosphère concentrée où la préparation des algues, du riz vinaigré et des produits de la mer de haute qualité demeure l'objectif principal. Chaque plat souligne le profil naturel des ingrédients, écartant les ornements inutiles pour privilégier les méthodes traditionnelles. Cet établissement maintient une approche disciplinée de la préparation des sushis, s'adressant aux personnes appréciant l'artisanat méthodique et les composants authentiques. Le design intérieur soutient cette perspective fonctionnelle, en gardant un environnement simple centré sur la nourriture elle-même. Ce lieu représente une référence pour ceux qui recherchent des options fiables caractérisées par une présentation nette et un dévouement total aux principes fondamentaux de l'expertise culinaire japonaise.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Du lundi au vendredi de 10h à 14h et du mardi au dimanche de 16h à 21h.
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Mentionné dans:

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Avis pour Côba Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.6368 évaluations
5★
73%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Côba Sushi reçoit généralement d'excellents commentaires pour la fraîcheur de ses ingrédients, la créativité de ses sushis et son atmosphère chaleureuse et élégante. Une grande majorité de la clientèle qualifie l'expérience de délicieuse et sophistiquée, soulignant souvent le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Bien que la plupart des visiteurs recommandent cet établissement pour des soirées en amoureux ou des occasions spéciales, certains clients ont noté des incohérences, notamment concernant la lenteur du service en salle et des préoccupations sur la gestion des priorités. Malgré ces remarques mitigées sur la rapidité du service, le consensus demeure que la qualité de la nourriture, en particulier les plats signatures et la fraîcheur du poisson, en fait une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de sushis de haut niveau.
Page 3 de 23 - 225 Avis
Kim
5.0

Sushis excellents, belle créativité , produits frais❤?

4 janv. 2026
sur Google
Dr.
5.0

As a New Yorker, I still remember walking into Coba Sushi for the first time over a decade ago & realizing immediately that I had been humbled. Call it love at first sight, or first bite. Montreal sushi simply plays at a higher level.

Whether it's a date night or just a solo trip the ambience is moody & inviting.

The service is consistently polished but warm, anchored by an owner who makes you feel genuinely welcome every single time. The standard rolls are unfailingly precise & balanced, the kind of consistency that keeps locals loyal. & the truffle tuna roll remains my personal north star. Rich & indulgent it's pure perfection.

At this point, a trip to Montreal without Coba Sushi feels unfinished. NYC may have the attitude, but Montreal has the edge when it comes to sushi.

24 déc. 2025
sur Google
Guyllaume
5.0

J'ai adorer mon expérience, très bel endroit, delicieux, service rapide. Je recommande !!!!

19 déc. 2025
sur Google
Dominic
5.0

Des sushis qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Excellente cuisine & service chaleureux. Un détour incontournable

18 déc. 2025
sur Google
Hugo
5.0

Excellent sur toute la ligne! Je recommande fortement!

18 déc. 2025
sur Google
Nat
5.0

So nice experience. I would definitely recommend this place. The menu at this sushi restaurant pleasantly surprised us with its sophistication. With impeccable service, we had a wonderful time there.

28 nov. 2025
sur Google
Nazih
5.0

It was a great supper !
The food was delicious , the service was excellent . 👏👏

14 nov. 2025
sur Google
Troy
5.0

One of my top places to go for sushi. Even their regular menu is a big hit. Will keep be a returning customer.

12 nov. 2025
sur Google
Vladimir
4.0

The food here is amazing, but the service was a letdown. We waited around 20 minutes just to get our order taken. Once the food came, it was totally worth it - the foie gras is a must-try! The place has a cozy vibe & a nice wine selection. Overall, great food & atmosphere, but the slow service really stood out.

8 nov. 2025
sur Google
Lyusil
2.0

We waited over 20 minutes before anyone took our order. The portions were extremely small, & the $65-per-person menu designed for MTLÀTABLE was far from sufficient-we had to order extra sushi just to feel satisfied. Overall, it's quite pricey for what you get. The service was also disappointing. I wouldn't recommend this restaurant & won't be returning.

8 nov. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca