Service cool, ambiance décontractée, approche personnalisée, mais surtout une chef très inspirée, Lily Sirikittikul, dont le talent et la créativité la classent désormais parmi les grands de sa profession. Lily aurait-elle réinventé la cuisine thaïlandaise végétarienne ?
ChuChai recueille des avis unanimes sur une cuisine thaï vegan exceptionnelle, riche en saveurs et en textures, avec des plats phares tels que le canard vegan croustillant, les currys rouge et vert, le Tom Yum, des dumplings et des nouilles, servis dans un cadre cosy et décontracté; la nourriture est décrite comme excellente et souvent surprenante pour les omnivores, avec une impression de viande apportée par des substituts comme le canard ou le poulet vegan; le service est majoritairement chaleureux, attentif et efficace, et les recommandations du personnel sont souvent appréciées, malgré quelques critiques sur une certaine lenteur lorsque le restaurant est bondé ou sur le fait que certains plats aient évolué, devenant parfois moins croustillants ou plus basés sur du seitan; le rapport qualité-prix est perçu différemment selon les tables, certains trouvant les prix raisonnables pour une expérience vegan de haut niveau, d'autres le jugeant un peu élevé, et beaucoup soulignent l'importance de réserver car l'endroit peut être très fréquenté; dans l'ensemble, ChuChai est présentée comme l'une des meilleures adresses vegan à Montréal et une halte à recommander pour les amateurs de cuisine thaï, que l'on soit végétalien, végétarien ou carnivore curieux.
Expérience unique & savoureuse. Les cocktails, la table d'hôte & le service étaient tous excellents. Je suggère fortement la table d'hôte, c'est un menu dégustation extraordinaire.
One of the best places I've eaten. The food is delicious & has tremendous flavors. There isn't one thing on menu that I couldn't eat. It is a must for anyone who want Thai food.
21 avr. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Excellent all-vegan restaurant Recommend several entrees to share across party Our favorites: Royal Pad Thai (lots to try) Dumplings (vg chicken in peanut sauce) Vg chicken skewers (thicker more dusky peanut sauce) Neua Sam Rod (vg beef in 3 flavor sauce - nice & crispy outside!)
All dishes arr really above & beyond. Quantity of soup is very little to the price. Besides everything is amazing. Names of Dishes: 1.Ped Palo 2. Pad Keemao 3. Kiao Satay 4. Tom yum soup
Phenomenal vegan experience. The food is fresh & delicious & the staff is very friendly. We returned a second time during our vacation to enjoy the chocolate cake!
My family & I had a wonderful experience here. The food was super good & the decor was nice. I had the vegan duck red curry with sticky rice & it was delicious! Would recommend the fried shrimp appetizer as well.
15 avr. 2024
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Petit resto vegan vraiment mignon. Le service était excellent & rapide. Nous avons pris les cocktails: passion à Bangkok & le MK2, tous les deux délicieux. Les plats étaient savoureux, vraiment statisfaite de ce restaurant :)
Tasty vegan food & attentive, friendly service. We had a vegan'shrimp' dish with eggplant, as well as one with plant-based'beef'. We try to eat here every time we visit Montréal.
we tried several items (tom yum, tom kha, papaya salad, peanut butter dumplings, pad kee mao, ped palo & red curry). the majority of the dishes were ok but our favourite was the pad palo (vegan duck). i've never had a dish like it before but it was amazing!! the pad kee mao was very good too. the service was extremely slow despite the table being reserved only for 2 hours. there were only 2 or 3 waiters & the restaurant was fully packed so it's understandable. our waitress was very patient & kind. 4.5/5 would definitely come back!
Always really good ; my go to are the MK starter & a MK2 drink, always love the padthai or curry coco as a main. The owner is really nice & she accepter to switch the main for the padthai in the table d'hôte menu cause they didn't have what I wanted. A must go for vegans
31 mars 2024
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The vegan duck is scarily reminiscent of the real thing. The texture is perfect, browned & chewy skin, tender & juicy inside. It isn't quite as fatty as real duck, but it is close. The bed of spinach it lays on was the most delicious spinach I have ever had. There is a little garnish of cabbage too. But order another side & maybe rice to fill out your meal. The cucumber salad was ok, tasty but not as flavorful as I was hoping. I also got sticky rice, which came in the tiniest takeout box I have ever seen, which was perfect for one person.
