ChuChai se spécialise dans une cuisine thaïlandaise sophistiquée entièrement végétale, élaborée grâce à l'utilisation créative du soja, du seitan et de légumes frais. Le menu reproduit fidèlement les textures et les saveurs traditionnelles à base de viande, proposant des plats tels que le faux canard croustillant, le curry rouge aromatique et des sautés savoureux infusés d'épices authentiques. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers la philosophie végétalienne tout en recréant des recettes emblématiques. Les convives découvrent une variété d'assiettes mettant en vedette des herbes fraîches, du lait de coco et le piquant audacieux des piments qui caractérisent les profils thaïlandais classiques. L'intérieur offre une atmosphère détendue propice à l'exploration des interprétations végétales des plats de base de l'Asie du Sud-Est. Chaque mets démontre une préparation minutieuse, assurant une expérience équilibrée et riche en saveurs qui honore les traditions culinaires thaïlandaises.
ChuChai est largement reconnu comme une destination de choix pour la cuisine thaïlandaise végétalienne, louée pour ses plats savoureux et créatifs qui séduisent autant les végétaliens que les amateurs de viande. Le menu est célèbre pour ses excellents substituts de viande, notamment le canard croustillant qui revient souvent comme un incontournable, accompagné de choix populaires tels que les dumplings au beurre d'arachide, les currys et des cocktails originaux. Bien que la grande majorité des clients souligne la qualité du service attentionné, l'ambiance chaleureuse de la terrasse et l'engagement envers l'excellence, quelques convives ont noté des variations occasionnelles dans l'assaisonnement ou la rapidité du service. En fin de compte, cet établissement est vivement recommandé comme une adresse incontournable offrant une expérience culinaire exceptionnelle, devenant ainsi un favori pour les résidents et les voyageurs en quête de saveurs végétales authentiques.
Definitely one of my favorite vegan restaurants in Montreal! I mostly order from UberEATS as it's my number 1 go-to when I don't have time to cook. Whatever I order it's always amazingly tasty & fresh. I went once to eat at the restaurant with a non-vegan friend he said it was the best pad thai he ever had. I try to taste different dishes, but the spicy fried rice with basil is always in the mix.
I was amazed by how close my vegan pad Thai with'chicken' &'shrimp' tasted like the real thing. Very impressed by the tasty dishes & quality of presentation, I definitely can & will visit again when in montreal!
First Time of the year 2026 im going back to that vegan restaurant. That is tofu with meat & fish flavor the place is smaller but the food is always good & the service Perfect. I took some shrimp tofu & eggplant stirs fried basil sauce call koung pad mekere & my boyfriend ate the royal pad thai with shrimp tofu & chicken tofu . Cest la première fois de l année 2026 que je retournais a ce resto thai vegan tous les plats on des tofu a saveur de viande ou poisson l'endroit es plus petit que dans le passé mais le service est toujours impeccable & la nourriture super comme toujours.jai prise koung pad mekere qui es des crevette tofu sauté avec des aubergine a la sauce basilic & mon copain as pris le royal pad thai qui es des crevette tofu & poulet tofu .
28 févr. 2026
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Surévalué mais quand même bon selon moi. Dog friendly sur la terrasse!!
Végétarienne, je ne suis pas une habituée des restos véganes mais j'aime essayer de nouvelles chose donc why not coconut. Le service est super efficace & sympathique, on ne vous presse pas pour manger vite & partir même sur la terrasse, c'est apprécié.
La description des plats est alléchante, avec du poulet & de crevettes véganes. Hahahaha. C'est du tofu qu'on a vaguement coupé en lanière lol. Donc le pad thai royal, c'est des nouilles avec du tofu coupé de façon différente. C'est pas mauvais, mais ça reste un plat de nouilles au tofu avec rien de royal pantoute. Les boissons alcoolisées sont chères, une demi-carafe de vin blanc est 35$. J'ai pris le cocktail MK2 avec alcool mais je ne crois pas qu'il y avait même une once d'alcool dedans. 4 gorgées de liquide dans un verre de glaçons, 14$. Ça goûtait le jus, rien de spécial.
J'ai adoré les dumplings sauce arachides, & le plat de « canard » de mon amie avait l'air délicieux & c'est son plat préféré quand elle y va, comme bien des clients selon ce que j'ai remarqué sur les tables alentour.
Facture pour entrée, plat principal, un cocktail & une bière, plus le tip: 63$. Donc les prix sont raisonnables sans alcool.
C'est pas mal si on passe dans le coin mais je ne ferais pas une heure de transports en commun pour y aller.
Busy place, food was ok. Overhyped in my opinion. Everything is vegan - enjoyed the mango salad, fresh rolls & pad Thai. 'beef' was ok. You can choose your spice level. Full house, gets very loud & uncomfortable as you cannot even hear the person next to you. People were literally shouting. Very Bad acoustics & very dark inside the restaurant, hence the 1 star for ambiance. Felt like a cafeteria. Server described their service as faster than mcdonalds...lol wasn't too sure about anything after that comment.
We got the Thai Princess drink, dumplings in peanut sauce (Kiao satay), the vegan chicken skewers (Gai Satay), the vegan beef in 3 flavor sauce (Neua Sam Rod), the eggplant & vegan shrimp (koung pad makere). I would recommend the Gai Satay & the Neua Sam Rod, it was really flavorful & the vegan beef had a nice crispy texture. I'm personally not a fan of the shrimp texture, which was probably made with konjac jelly. I've been here before & tried the crispy vegan duck & would highly recommend it as well. The ambience is really cozy & chic. The staff is really friendly & explained all the dishes we were curious about. I would visit again!
As a lacto ovo vegetarian, vegan restaurants are a special haven for me, given that I can order anything & everything, no holds barred. I had the spring rolls & pad Thai & I have to say this was just some of the best Thai food & vegan food that I've had. It was a good omen from the get-go. My mom & I didn't have reservations (albeit we did walk in after 8pm on Saturday eve) & we were seated right away. Staff were extremely friendly & attentive without being over-bearing. The spring rolls weren't fried & were wrapped in rice paper (this was a plus for me as I'm always trying for healthier options). Although the rolls were cold, they came with a warm peanut sauce. We ended the night with the vegan cheesecake & I can honestly say we were left feeling light, well-fed, & full of endorphins! Highly recommend!
Best vegetarian food ever & I am not a vegetarian. Food went beyond my expectations. Everything was delicious, the fried dumplings were amazing so was the pad thai & duck. I also found it fairly priced
Delicious food & great service! To start, we had the het waan krob (breaded crispy mushrooms, which were sooooo good), & the kari puff (which, admittedly, I would have liked with a sauce). For our main course, we had the royal pad thai & the kang daeng ped, which were both so rich & succulent! They nailed the vegan shrimp taste & texture. I couldn't really tell the difference between the tofu & vegan chicken, but it was still tasty. The staff were really friendly & quick, & the whole place was clean & classy.
