ChuChai se spécialise dans une cuisine thaïlandaise sophistiquée entièrement végétale, élaborée grâce à l'utilisation créative du soja, du seitan et de légumes frais. Le menu reproduit fidèlement les textures et les saveurs traditionnelles à base de viande, proposant des plats tels que le faux canard croustillant, le curry rouge aromatique et des sautés savoureux infusés d'épices authentiques. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers la philosophie végétalienne tout en recréant des recettes emblématiques. Les convives découvrent une variété d'assiettes mettant en vedette des herbes fraîches, du lait de coco et le piquant audacieux des piments qui caractérisent les profils thaïlandais classiques. L'intérieur offre une atmosphère détendue propice à l'exploration des interprétations végétales des plats de base de l'Asie du Sud-Est. Chaque mets démontre une préparation minutieuse, assurant une expérience équilibrée et riche en saveurs qui honore les traditions culinaires thaïlandaises.
ChuChai est largement reconnu comme l'une des meilleures destinations véganes à Montréal, impressionnant systématiquement autant les habitués que les amateurs de viande. Le restaurant est réputé pour ses saveurs thaïes authentiques et sophistiquées ainsi que pour ses substituts de viande très convaincants, le canard croustillant étant souvent cité comme un coup de cœur incontournable. Les convives soulignent fréquemment la richesse du menu, la créativité des plats, le service accueillant et l'atmosphère chaleureuse comme raisons principales de leurs visites répétées. Bien que la constance du service puisse varier à l'occasion, la grande majorité des clients trouve la qualité culinaire et la présentation exceptionnelles, faisant de cet établissement une adresse fortement recommandée pour quiconque recherche une expérience gastronomique unique et délicieuse.
Le'Canard' croustillant est bon à tomber par terre! LE meilleurs repas de seitan que j'ai manger de ma vie, ma blonde a prise la soupe Tom yum, des samosa & des rouleau impériaux & ils étaient tous délicieux aussi, même chose pour nos deux mocktail :)
Je recommende énormément le canard croustillant
J'ai essayé le curry canard ! WoW pour être honnête ça faisait longtemps que j'en avait goûté un aussi bon ! Le service est excellent. Les prix sont abordables pour la qualité, c'est exceptionnel que tout soit végétarien, à noté que j'y allais un peu à reculons pour cette raison! Merci à l'équipe je reviens c'est certain 😉💯
Un delice! J'etais tres surprise des saveurs & textures riches des plats. Nous avons partagé le faux canard & les crevettes aux aubergines avec mon amie & nous nous sommes regalé. Tout avait l'air bon sur le menu, c'etait difficile de choisir. Les prix sont tres correct. Il est certain qu'on va revenir! 😋
16 avr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Surévalué mais quand même bon selon moi. Dog friendly sur la terrasse!!
Végétarienne, je ne suis pas une habituée des restos véganes mais j'aime essayer de nouvelles chose donc why not coconut. Le service est super efficace & sympathique, on ne vous presse pas pour manger vite & partir même sur la terrasse, c'est apprécié.
La description des plats est alléchante, avec du poulet & de crevettes véganes. Hahahaha. C'est du tofu qu'on a vaguement coupé en lanière lol. Donc le pad thai royal, c'est des nouilles avec du tofu coupé de façon différente. C'est pas mauvais, mais ça reste un plat de nouilles au tofu avec rien de royal pantoute. Les boissons alcoolisées sont chères, une demi-carafe de vin blanc est 35$. J'ai pris le cocktail MK2 avec alcool mais je ne crois pas qu'il y avait même une once d'alcool dedans. 4 gorgées de liquide dans un verre de glaçons, 14$. Ça goûtait le jus, rien de spécial.
J'ai adoré les dumplings sauce arachides, & le plat de « canard » de mon amie avait l'air délicieux & c'est son plat préféré quand elle y va, comme bien des clients selon ce que j'ai remarqué sur les tables alentour.
Facture pour entrée, plat principal, un cocktail & une bière, plus le tip: 63$. Donc les prix sont raisonnables sans alcool.
C'est pas mal si on passe dans le coin mais je ne ferais pas une heure de transports en commun pour y aller.
Ma fille m'a invité découvrir ce resto Thaï. Wao, Belle découverte! Nous avons commandé Salade de mangue, Dumplings sauce aux arachides, Panang Neua & le Canard vegan. Tout délicieux. Excellent service. J'ai hâte de retourne
Je suis venue plusieurs fois manger à chaque fois le même plat : Ped Palo - Crispy vegan duck. Incroyablement délicieux ! L'imitation du canard est très réussie !
Si tu est vegan cet resto est pour toi!! Terrace cozy disponible 💖. On a mangé les dumplings en sauce de peanut, le Pad Thai & du faux canard. 10/10, le service est excellent & tres rapide ✨🌱 options GF disponibles.
Tout est excellent. "Poulet", "canard" & "boeuf" végétal à s'y méprendre. Impossible à faire à la maison. Grosse valeur ajoutée! & le service était excellent aussi.
