ChuChai se spécialise dans une cuisine thaïlandaise sophistiquée entièrement végétale, élaborée grâce à l'utilisation créative du soja, du seitan et de légumes frais. Le menu reproduit fidèlement les textures et les saveurs traditionnelles à base de viande, proposant des plats tels que le faux canard croustillant, le curry rouge aromatique et des sautés savoureux infusés d'épices authentiques. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers la philosophie végétalienne tout en recréant des recettes emblématiques. Les convives découvrent une variété d'assiettes mettant en vedette des herbes fraîches, du lait de coco et le piquant audacieux des piments qui caractérisent les profils thaïlandais classiques. L'intérieur offre une atmosphère détendue propice à l'exploration des interprétations végétales des plats de base de l'Asie du Sud-Est. Chaque mets démontre une préparation minutieuse, assurant une expérience équilibrée et riche en saveurs qui honore les traditions culinaires thaïlandaises.
ChuChai est largement reconnu comme l'une des meilleures destinations véganes à Montréal, impressionnant systématiquement autant les habitués que les amateurs de viande. Le restaurant est réputé pour ses saveurs thaïes authentiques et sophistiquées ainsi que pour ses substituts de viande très convaincants, le canard croustillant étant souvent cité comme un coup de cœur incontournable. Les convives soulignent fréquemment la richesse du menu, la créativité des plats, le service accueillant et l'atmosphère chaleureuse comme raisons principales de leurs visites répétées. Bien que la constance du service puisse varier à l'occasion, la grande majorité des clients trouve la qualité culinaire et la présentation exceptionnelles, faisant de cet établissement une adresse fortement recommandée pour quiconque recherche une expérience gastronomique unique et délicieuse.
The food is outstanding, the vibes are really good, staff are attentive & the whole place exudes integrity & dedication.
Whether you're dining in (recommended), taking out, or ordering from UberEats (they keep in-store prices, swallowing the fees themselves rather than passing them on to the customer), ChuChai is the best in the city.
10/10 recommend. Once you try it you'll keep coming back.
Elite order:
Peanut butter dumplings
Side of sticky rice for the dumpling sauce
Crispy seaweed
3 flavour beef
Wonton soup
Chili Basil fried rice
chu chai is unbelievably delicious & unique. everything was perfect, just as it was when i fell in love with it 25 years ago!! the seaweed appetizer &'beef' in 3 flavor sauce are so tasty & just as they were years ago. perfect recipes. also delish the cold spring rolls & sticky rice & mango salad & chocolate cake & carrot cake. it is a MUST VISIT, vegetarian or not. already can't wait to go back.
First Time of the year 2026 im going back to that vegan restaurant. That is tofu with meat & fish flavor the place is smaller but the food is always good & the service Perfect. I took some shrimp tofu & eggplant stirs fried basil sauce call koung pad mekere & my boyfriend ate the royal pad thai with shrimp tofu & chicken tofu . Cest la première fois de l année 2026 que je retournais a ce resto thai vegan tous les plats on des tofu a saveur de viande ou poisson l'endroit es plus petit que dans le passé mais le service est toujours impeccable & la nourriture super comme toujours.jai prise koung pad mekere qui es des crevette tofu sauté avec des aubergine a la sauce basilic & mon copain as pris le royal pad thai qui es des crevette tofu & poulet tofu .
28 févr. 2026
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We loved our first experience here at this all-vegan restaurant! The food was fantastic! Delicious & nicely presented. & we appreciated the recommendations from the staff! The dumplings in peanut sauce are a must have! We also had the Tom Kai soup with tofu, spicy tofu with eggplant & basil & the crispy'duck'! So delicious!
Best vegan restaurant in Montreal! Followed the advice from other reviews & tried the mock duck with spinach which certainly did not disappoint. We also tried a mock chicken dish with peanut satay sauce & it was super tasty. 100% recommend the food here & the service was great too!
Good food & friendly service.
We tried the server's recommendations; crispy duck & dumplings with peanut sauce. While they were not exceptional, we enjoyed them.
Surévalué mais quand même bon selon moi. Dog friendly sur la terrasse!!
Végétarienne, je ne suis pas une habituée des restos véganes mais j'aime essayer de nouvelles chose donc why not coconut. Le service est super efficace & sympathique, on ne vous presse pas pour manger vite & partir même sur la terrasse, c'est apprécié.
La description des plats est alléchante, avec du poulet & de crevettes véganes. Hahahaha. C'est du tofu qu'on a vaguement coupé en lanière lol. Donc le pad thai royal, c'est des nouilles avec du tofu coupé de façon différente. C'est pas mauvais, mais ça reste un plat de nouilles au tofu avec rien de royal pantoute. Les boissons alcoolisées sont chères, une demi-carafe de vin blanc est 35$. J'ai pris le cocktail MK2 avec alcool mais je ne crois pas qu'il y avait même une once d'alcool dedans. 4 gorgées de liquide dans un verre de glaçons, 14$. Ça goûtait le jus, rien de spécial.
J'ai adoré les dumplings sauce arachides, & le plat de « canard » de mon amie avait l'air délicieux & c'est son plat préféré quand elle y va, comme bien des clients selon ce que j'ai remarqué sur les tables alentour.
Facture pour entrée, plat principal, un cocktail & une bière, plus le tip: 63$. Donc les prix sont raisonnables sans alcool.
C'est pas mal si on passe dans le coin mais je ne ferais pas une heure de transports en commun pour y aller.
Ma fille m'a invité découvrir ce resto Thaï. Wao, Belle découverte! Nous avons commandé Salade de mangue, Dumplings sauce aux arachides, Panang Neua & le Canard vegan. Tout délicieux. Excellent service. J'ai hâte de retourne
Very lively restaurant (not very quiet or private) , service was top notch & friendly. I had the peanut butter dumplings & the fried spring rolls - both were delicious & hot, but I had the tofu with peanut sauce, crispy spinach & sticky rice was sub par. The tofu was soggy & flimsy, not enough peanut sauce & crispy spinach was tasteless. For the price per meal, I was definitely not impressed.
J'ai commandé le plat PLA-KHING (poisson végétal à la vapeur avec sauce soja & gingembre), & c'était très délicieux ; j'ai beaucoup apprécié les saveurs fraîches & bien équilibrées. La portion était adéquate, ce que j'ai trouvé excellent. Je suggérerais juste de réduire un peu le gingembre pour qu'il ne domine pas trop les autres saveurs, mais dans l'ensemble, c'était une expérience excellente. De plus, le riz était très bon, & sa présentation dans un petit sac de paille était un détail charmant qui m'a transmis une sensation de fraîcheur & m'a fait penser à la Thaïlande. L'ambiance du restaurant m'a paru très agréable, chaleureuse & tranquille, bien qu'elle ait un aspect un peu "vide". Peut-être qu'il manquait de décoration, surtout avec plus de plantes, ce qui pourrait lui donner une touche plus accueillante. De plus, l'hôte & le serveur étaient très aimables & sympathiques, ce qui a ajouté à l'expérience. J'ai également commandé le cocktail'Thaijito', mais il ne m'a pas vraiment impressionné. Le verre était un peu petit, & je suggérerais de remplacer le citron artificiel par du jus de citron naturel pour rehausser encore plus les saveurs. Merci pour l'expérience !"
