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Restaurant Coup de cœur

ChuChai

Établissement végétarien et végétalien spécialisé dans les plats thaïlandais préparés avec des simili-viandes et fruits de mer.
Le Plateau-Mont-Royal
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de ChuChai, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Végé/100% à base de plantesOptions végétaliennesVégétarienneThaïlandaise
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À propos

ChuChai se spécialise dans une cuisine thaïlandaise sophistiquée entièrement végétale, élaborée grâce à l'utilisation créative du soja, du seitan et de légumes frais. Le menu reproduit fidèlement les textures et les saveurs traditionnelles à base de viande, proposant des plats tels que le faux canard croustillant, le curry rouge aromatique et des sautés savoureux infusés d'épices authentiques. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers la philosophie végétalienne tout en recréant des recettes emblématiques. Les convives découvrent une variété d'assiettes mettant en vedette des herbes fraîches, du lait de coco et le piquant audacieux des piments qui caractérisent les profils thaïlandais classiques. L'intérieur offre une atmosphère détendue propice à l'exploration des interprétations végétales des plats de base de l'Asie du Sud-Est. Chaque mets démontre une préparation minutieuse, assurant une expérience équilibrée et riche en saveurs qui honore les traditions culinaires thaïlandaises.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX
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Mentionné dans:

ChuChai a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour ChuChai

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-07-15
4.8797 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

vegan(154) thai(67) duck(58) sauce(44) recommend(40) crispy(32) peanut(29) canard(26) curry(25) tofu(25) cocktail(24) dumpling(23)

Résumé des avis

ChuChai est largement reconnu comme une destination de choix pour la cuisine thaïlandaise végétalienne, louée pour ses plats savoureux et créatifs qui séduisent autant les végétaliens que les amateurs de viande. Le menu est célèbre pour ses excellents substituts de viande, notamment le canard croustillant qui revient souvent comme un incontournable, accompagné de choix populaires tels que les dumplings au beurre d'arachide, les currys et des cocktails originaux. Bien que la grande majorité des clients souligne la qualité du service attentionné, l'ambiance chaleureuse de la terrasse et l'engagement envers l'excellence, quelques convives ont noté des variations occasionnelles dans l'assaisonnement ou la rapidité du service. En fin de compte, cet établissement est vivement recommandé comme une adresse incontournable offrant une expérience culinaire exceptionnelle, devenant ainsi un favori pour les résidents et les voyageurs en quête de saveurs végétales authentiques.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Notre restaurant favori. Savoureux à souhait & excellent service; à toutes les fois.

5 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Dans mes Top 3 restaurants préférés à Montréal!

2 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle découverte !
Excellent service, belle ambiance. La nourriture était délicieuse. Je vais définitivement y retourner :)

25 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours le meilleur thaïlandais en ville... & sans viande! Quel délice & quelle fraîcheur !

11 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Meilleur resto végane! Après plusieurs visites toujours aussi délicieux, service impeccable,belle ambiance.Je le recommande fortement... même aux carnivores! '

5 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

My friend & I had a wonderful time, & the meals were just excellent. I'm not even vegan & I found the vegan duck substitute had texture & taste akin to the real thing that it'd be worth converting to veganism at all.

Thank you, for a lovely culinary evening.

4 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Succulent & original comme d'habitude. Service exceptionnel!

22 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

La nourriture est excellente! C'est un véritable institution. Mais la salle à manger est extrêmement brouillante. Il faudrait mettre des installations pour régler le son c'est extrêmement difficile d'apprécier l'expérience

21 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons pris le menu dégustation & c'était délicieux, les algues frites, la salade de mangue, brochette style poulet aux arachides &...le succulent tofu avec sauce du chef wow c'était délicieux & que le début, la soup Kim khà était très bonne & pas trop piquante puis, les repas principaux tous très bons mais notre coup de coeur était le faux canard miam & le dessert tapioca & lait de coco tout aussi subblime. Certainement que nous y retournerons mais il faut réserver idéalement car le restaurant était plein.

21 janv. 2023
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1 Commentaire
4.0

Très bonne cuisine & belles présentations. Agréablement surprise par le choix de plats & la diversité des aliments . Excellent rapport qualité /prix, Nous y retournerons sans aucun doute. Le seul petit bémol, 2 heures seulement sont allouées pour le repas, heureusement nous avons eu un petit privilège. Merci !

20 janv. 2023
www.restomontreal.ca