Service cool, ambiance décontractée, approche personnalisée, mais surtout une chef très inspirée, Lily Sirikittikul, dont le talent et la créativité la classent désormais parmi les grands de sa profession. Lily aurait-elle réinventé la cuisine thaïlandaise végétarienne ?
ChuChai recueille des avis unanimes sur une cuisine thaï vegan exceptionnelle, riche en saveurs et en textures, avec des plats phares tels que le canard vegan croustillant, les currys rouge et vert, le Tom Yum, des dumplings et des nouilles, servis dans un cadre cosy et décontracté; la nourriture est décrite comme excellente et souvent surprenante pour les omnivores, avec une impression de viande apportée par des substituts comme le canard ou le poulet vegan; le service est majoritairement chaleureux, attentif et efficace, et les recommandations du personnel sont souvent appréciées, malgré quelques critiques sur une certaine lenteur lorsque le restaurant est bondé ou sur le fait que certains plats aient évolué, devenant parfois moins croustillants ou plus basés sur du seitan; le rapport qualité-prix est perçu différemment selon les tables, certains trouvant les prix raisonnables pour une expérience vegan de haut niveau, d'autres le jugeant un peu élevé, et beaucoup soulignent l'importance de réserver car l'endroit peut être très fréquenté; dans l'ensemble, ChuChai est présentée comme l'une des meilleures adresses vegan à Montréal et une halte à recommander pour les amateurs de cuisine thaï, que l'on soit végétalien, végétarien ou carnivore curieux.
Absolument fantastique. Tout! Le seul petit point négatif, c'était le courant d'air quand une des deux portes n'étaient pas refermée. Mais pour le reste, excellent!
We loved our first experience here at this all-vegan restaurant! The food was fantastic! Delicious & nicely presented. & we appreciated the recommendations from the staff! The dumplings in peanut sauce are a must have! We also had the Tom Kai soup with tofu, spicy tofu with eggplant & basil & the crispy'duck'! So delicious!
Wow just wow!!! The duck AMAZING!! The curry so good so fresh & the peanut butter chicken was crazy! Im not even vegetarian & if i could eat this for the rest of my life i would be more then ok with it!!!! More then ok!!!
24 sept. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
DJ is phenomenal. From the recommendations he gave to running my bag out when I left it at the restaurant (thank you so very much); this place is awesome. Food was delicious. Will be back, & will tell everyone I know that when they come to Montreal that they have to eat at Chu Chai. Thank you for the wonderful meal
Best vegan restaurant in Montreal! Followed the advice from other reviews & tried the mock duck with spinach which certainly did not disappoint. We also tried a mock chicken dish with peanut satay sauce & it was super tasty. 100% recommend the food here & the service was great too!
26 août 2025
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Des personnes rencontrés dans un autre restaurant vegan, qui eux même ne sont pas vegan, nous ont conseillé d'aller dîner ici, c'est dire qu'il fallait qu'on y aille ☺?
La carte est longue & les plats diversifiés. Tout se que nous avions pris était délicieux. Les vrais goûts de la cuisines thaï mais en version 100% vegan. Les plats spicy sont bien indiqués si nécessaire.
Une très bonne adresse.
