Service cool, ambiance décontractée, approche personnalisée, mais surtout une chef très inspirée, Lily Sirikittikul, dont le talent et la créativité la classent désormais parmi les grands de sa profession. Lily aurait-elle réinventé la cuisine thaïlandaise végétarienne ?
ChuChai recueille des avis unanimes sur une cuisine thaï vegan exceptionnelle, riche en saveurs et en textures, avec des plats phares tels que le canard vegan croustillant, les currys rouge et vert, le Tom Yum, des dumplings et des nouilles, servis dans un cadre cosy et décontracté; la nourriture est décrite comme excellente et souvent surprenante pour les omnivores, avec une impression de viande apportée par des substituts comme le canard ou le poulet vegan; le service est majoritairement chaleureux, attentif et efficace, et les recommandations du personnel sont souvent appréciées, malgré quelques critiques sur une certaine lenteur lorsque le restaurant est bondé ou sur le fait que certains plats aient évolué, devenant parfois moins croustillants ou plus basés sur du seitan; le rapport qualité-prix est perçu différemment selon les tables, certains trouvant les prix raisonnables pour une expérience vegan de haut niveau, d'autres le jugeant un peu élevé, et beaucoup soulignent l'importance de réserver car l'endroit peut être très fréquenté; dans l'ensemble, ChuChai est présentée comme l'une des meilleures adresses vegan à Montréal et une halte à recommander pour les amateurs de cuisine thaï, que l'on soit végétalien, végétarien ou carnivore curieux.
Quelle belle première expérience de Mtl à table & au restaurant ChuChai!
Service jovial & accueillant, belle ambiance & que dire de la bouffe succulente qui a su réveiller nos papilles gustatives au maximum.
Un vrai coup de coeur 💓!
La majorité des plats étaient savoureux sur le menu offert durant Mtl à table. Une des soupes étaient TRÈS épicée & aucune mention sur le menu.
Nous avons du demander où était la protéine dans la salade du 3e service, ils l'avaient oublié & nous l'ont servi après. Le plat de tofu & gingembre du 4 e service n'avait pas grand goût. Les autres plats étaient aussi très épicés sans mention.
10 nov. 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
wow wow wow quelle belle découverte, nous y étions avec MTL à table donc avons eu l'occasion de gouter à plusieurs recette & elles étaient toutes aussi bonnes les unes que les autres. Service A1 nous y retournerons sans faute
My husband I, on our rare date night, visited C&C... drawn to the premise of highly rated vegan Thai food. We were not disappointed. Everything from the food & drinks to the ambiance & the attentive staff was excellent. We will go back!
J'ai vécu une expérience absolument formidable. La fraîcheur des aliments & les saveurs étaient au rendez-vous. Service très agréable & attentionné. Superbe présentation des plats. Je n'ai que du positif à dire & je recommande fortement!
19 oct. 2022
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Friendly staff & excellent food. The only thing that disappointed me is I was offered the table just besides the exterior door. I reserved a table & was about to spend almost $300 so I was not too happy about that. In the end we got to sit at the bar which was ok.
