Service cool, ambiance décontractée, approche personnalisée, mais surtout une chef très inspirée, Lily Sirikittikul, dont le talent et la créativité la classent désormais parmi les grands de sa profession. Lily aurait-elle réinventé la cuisine thaïlandaise végétarienne ?
ChuChai est largement salué pour sa cuisine thaï végétalienne vibrante et inventive, avec de nombreux plats décrits comme savoureux et créatifs, en particulier le canard vegan et d'autres substituts qui imitent la texture de la viande, ainsi que des currys riches, des soupes parfumées et des raviolis savoureux; le service et l'ambiance sont souvent décrits comme accueillants et attentifs, et l'ensemble est perçu comme un bon rapport qualité-prix qui incite à revenir, bien que certaines critiques mentionnent parfois une salinité trop élevée, un service plus lent en période d'affluence et une certaine incohérence entre les plats.
It seemed there was a different waiter for every point of our meal, but still we had to wait quite a while for anyone to take our order, clear our plates, or bring us the check. Every waiter was nice to interact with, but it seemed like overall there was a lack of organization.
Un service amical & efficace. Merci énormément d'avoir accommodé nos restrictions alimentaires & nous avoir permis de partager un repas en grand groupe comme on peut rarement le faire :)
13 sept. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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By far the best vegan Asian (Thai, Chinese, Vietnamese etc) restaurant I’ve ever been to. The favor profile was really good, every dish was curated to perfection. We did the ala carte option & had a couple starters, soup, noodles & two dishes & everything was great! Their service was also real good, they accommodated our group of 6. Needless to say, I will be back 😋
As a non-vegan/vegetarian person, can say that this food does not disappoint in any way. Impressive the way the vegan meat is similar to real deal, & the dishes (like the sauce, curry) are kept close to what one would see in other restos.
9 sept. 2023
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Le service est très bien, mais j'aurais aimé recevoir le cocktail avant la nourriture.
Le comptoir derrière les tables est assez bruyant. Les gens semblent parler au dessus de nos têtes.
La nourriture est toujours impeccable.
Bonjour, excellent service, par contre j'avais l'impression de manger plus un dessert qu'un repas (boeuf vegan sauce 3 saveurs), beaucoup, beaucoup trop sucré, pas assez de saveur, opinion personnelle, la musique était terrible, pire pop que j'ai entendu depuis longtemps & les voisins (pas de votre faute) on mis de la musique encore plus terrible encore plus fort, pas une très belle expérience
As a vegan who adores Thai food, I have always been fond of ChuChai. I have come by here a number of times over the years. There is a wonderful selection of mock meats & there are menu dishes that involve their wonderful peanut sauce. The food is tasty while not always consistent it is still a refreshing spot in a wonderful location (right on saint denis) for a meal.
3 sept. 2023
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Warning: This review comes from a non-vegan so I'm not sure how to review it.
We took the table d'hôte & it came in an abundance of food! I was quite happy to not feel disgusting even with dessert in the end. I was a huge fan of the papaya salad, the fresh spring roll, & my fried spinach peanut butter tofu ricr bowl! The fried banana dessert was the cherry on top.
Oh, don't forget to order their drinks, it's good!
Nous sommes des habitués depuis 20 ans! C'était notre moins bonne expérience. La table d'hôte proposait le "poisson" & c'était décevant comme goût & texture. L'entrée, salade de papaye, était ordinaire aussi. Heureusement, les 5 bouchées dégustation étaient toujours aussi savoureuses & le "canard" à volé le show! Avant, la table d'hôte incluait un thé ou dessert mais plus maintenant & c'est pourtant le même prix. Le prix de la table d'hôte est le même depuis plusieurs années mais elle offre moins de produits. Dommage!
