Name: ChuChai
Address: 4088 Rue Saint-Denis, Montréal, QC, H2W 2M5, CA
Telephone: +1-5148434194
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.8

ChuChai

Établissement végétarien et végétalien spécialisé dans les plats thaïlandais préparés avec des simili-viandes et fruits de mer.

Le Plateau-Mont-Royal

$$ & $$$

FERMÉOuvre demain à 17:00

lundi	Fermé aujourd'hui
mardi	17:00 - 21:00
mercredi	17:00 - 21:00
jeudi	17:00 - 21:00
vendredi	17:00 - 22:00
samedi	17:00 - 22:00
dimanche	Fermé

À propos

ChuChai se spécialise dans une cuisine thaïlandaise sophistiquée entièrement végétale, élaborée grâce à l'utilisation créative du soja, du seitan et de légumes frais. Le menu reproduit fidèlement les textures et les saveurs traditionnelles à base de viande, proposant des plats tels que le faux canard croustillant, le curry rouge aromatique et des sautés savoureux infusés d'épices authentiques. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers la philosophie végétalienne tout en recréant des recettes emblématiques. Les convives découvrent une variété d'assiettes mettant en vedette des herbes fraîches, du lait de coco et le piquant audacieux des piments qui caractérisent les profils thaïlandais classiques. L'intérieur offre une atmosphère détendue propice à l'exploration des interprétations végétales des plats de base de l'Asie du Sud-Est. Chaque mets démontre une préparation minutieuse, assurant une expérience équilibrée et riche en saveurs qui honore les traditions culinaires thaïlandaises.

ChuChai est largement reconnu comme une destination de choix pour la cuisine thaïlandaise végétalienne, louée pour ses plats savoureux et créatifs qui séduisent autant les végétaliens que les amateurs de viande. Le menu est célèbre pour ses excellents substituts de viande, notamment le canard croustillant qui revient souvent comme un incontournable, accompagné de choix populaires tels que les dumplings au beurre d'arachide, les currys et des cocktails originaux. Bien que la grande majorité des clients souligne la qualité du service attentionné, l'ambiance chaleureuse de la terrasse et l'engagement envers l'excellence, quelques convives ont noté des variations occasionnelles dans l'assaisonnement ou la rapidité du service. En fin de compte, cet établissement est vivement recommandé comme une adresse incontournable offrant une expérience culinaire exceptionnelle, devenant ainsi un favori pour les résidents et les voyageurs en quête de saveurs végétales authentiques.

Avis pour ChuChai

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1300+)

*au 2026-07-01

4.8 789 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout vegan(154) thai(67) duck(57) sauce(44) recommend(40) crispy(32) peanut(29) canard(26) tofu(25) cocktail(24) curry(24) dumpling(23)

Résumé des avis

Page 2 de 3 - 25 Avis

Marie-Ève

5.0

La salade de canard 🦆 végane un vrai délice. Végane ou pas un resto à essayer.

29 oct. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

4.0

Belle découverte! Coup de coeur pour les bouchés 5 saveurs, le canard & le boeuf. Nous y retournerons pour essayer autre chose.

28 sept. 2023

3.0

Le canard vegan est délicieux

3 sept. 2023

3.5

Nous sommes des habitués depuis 20 ans! C'était notre moins bonne expérience. La table d'hôte proposait le "poisson" & c'était décevant comme goût & texture. L'entrée, salade de papaye, était ordinaire aussi. Heureusement, les 5 bouchées dégustation étaient toujours aussi savoureuses & le "canard" à volé le show! Avant, la table d'hôte incluait un thé ou dessert mais plus maintenant & c'est pourtant le même prix. Le prix de la table d'hôte est le même depuis plusieurs années mais elle offre moins de produits. Dommage!

20 août 2023

J'ai adoré ! Le service, la nourriture. Tout était parfait. Mention spéciale pour le canard & les dumping sauce arachide. Un délice

16 août 2023

Mon resto préféré. Le personnel est sympathique & professionnel. La bouffe est délicieuse. Jamais été déçu, une seule fois, de mes passages au ChuChai. Je recommande particulièrement, le canard au cari rouge.

6 août 2023

Excellent service! Première expérience végane... plein de bonnes choses, dont le canard!

20 avr. 2023

Plat de canard croustillant 👌🏾👌🏾 Super croustillant, belle texture & goûteux

6 avr. 2023

Incroyable comme chaque fois! Service rapide!
Je suggère les champignons frits épicés, les vermicelles su canard & les currys..wow!
Mes amis ont franchement été impressionné par le "canard" végétal. Merci!! À bientôt 😋

19 mars 2023

Nous avons pris le menu dégustation & c'était délicieux, les algues frites, la salade de mangue, brochette style poulet aux arachides &...le succulent tofu avec sauce du chef wow c'était délicieux & que le début, la soup Kim khà était très bonne & pas trop piquante puis, les repas principaux tous très bons mais notre coup de coeur était le faux canard miam & le dessert tapioca & lait de coco tout aussi subblime. Certainement que nous y retournerons mais il faut réserver idéalement car le restaurant était plein.

21 janv. 2023

ChuChai

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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