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Restaurant Coup de cœur

Chez Victoire

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$ & $$$
OUVERT17:00 - 22:00
lundi
mardi
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Chez Victoire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseBistroCréativeTartareResto-Bar
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À propos

Chez Victoire fonctionne comme un bistro français raffiné caractérisé par une approche audacieuse des techniques culinaires traditionnelles et de la sélection des ingrédients. La cuisine privilégie les produits de saison pour élaborer des assiettes inventives qui équilibrent les textures rustiques classiques avec des profils de saveurs contemporains. Chaque plat reflète un engagement envers la précision technique et l'exploration de profils complexes au sein d'une structure de menu ciblée. L'environnement physique présente une disposition ouverte qui privilégie la visibilité et l'interaction directe entre les stations de préparation et l'espace de service. Des accents métalliques et des surfaces utilitaires définissent l'identité visuelle du lieu, reflétant la nature directe du programme alimentaire. Cet établissement constitue une destination de choix pour les personnes recherchant une exploration sophistiquée et sans prétention des bases du bistro moderne enracinées dans la méthodologie française.
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Mentionné dans:

Chez Victoire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Victoire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Chez Victoire est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère chaleureuse et élégante ainsi que pour sa cuisine créative d'inspiration française. De nombreux convives soulignent la fraîcheur des ingrédients et la qualité des plats, notamment le canard, le steak et le chou-fleur. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel et attentionné, une partie de la clientèle a rapporté des expériences inégales concernant l'accueil et la rigueur du personnel. La carte des vins et les cocktails reçoivent des éloges réguliers, bien que certains clients aient exprimé des réserves sur la taille des portions ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une adresse fiable pour des dîners mémorables, des célébrations ou des sorties entre amis, manifestant un réel désir d'y retourner.
Page 7 de 20 - 195 Avis

Cuisine fine & restaurant agréable sur Mont-Royal.

Le service était bien cependant un serveur qui ne s'exprimait pas très bien en français (un peu trop familier & il ne connaissait pas le terme vin cuit). Cela est contradictoire avec la cuisine & crée un décalage avec le restaurant.
Cela ne nous a pas empêché de passer un bon moment.

Le dessert était fin ce qui est exceptionnel au Québec. J'apprécie très rarement les desserts & celui-ci était excellent.
Une belle découverte.

Prix bon pour le Québec en sachant que tous les restaurants sont hors-de prix pour le rapport qualité.

29 juil. 2025
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Definitely worth visiting. The chef is great & the bill is very budget friendly considering the quality

26 juil. 2025
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Je reviens ici pour souligner la cuisine & & le travail de sommelier après avoir eu une expérience assez triste dans un restaurant voisin avec une facture d'au moins 30% plus chez. Chez Victoire c'est toujours un plaisir d'avoir un accompagnement de sommelier qui déniche parfait le vin âgé de plus de 100 ans (!), ainsi que les serveurs qui présentent le plat avec enthousiasme & passion. Nous suggérons de profiter de menu Découverte avec accompagnement & si possible venir durant les périodes de séjour des chefs invités (il faut suivre les annonces) ou'Montréal à table' (en automne) quand le menu découverte se diversifie davantage & devient encore plus élaboré.

24 juil. 2025
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Excellent service & la nourriture était délicieuse.

23 juil. 2025
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Mon resto coup de coeur! Le service est inpeccable comme le repas!
L'acceuil par Karl toujours souriant & chaleureux est le point de départ d'une bonne soirée.

3 juil. 2025
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Perfect terrace to catch up with a friend on a sunny Sunday

The terrace was in the shade so we didn't feel too hot. The wine was nicely paired with the entrees we picked (sauteed mushrooms & the octopus). I highly recommend the mushroom. The saute is heavenly, even ordered an extra side of bread to be able soak it all in

2 juil. 2025
sur Google

Je ne retournerai jamais dans cet établissement après une expérience franchement désagréable. Bien que la qualité des plats ait été très bonne, tout le reste a malheureusement gâché le repas. L'accueil a été glacial, sans chaleur ni sourire, & le service déplorable. Le serveur, un jeune homme manifestement mal formé, a enchaîné les maladresses : il a renversé de l'eau sur la table, servi le vin dans un verre ébréché, & n'a jamais esquissé un sourire. Il ne maîtrisait pas du tout la carte & était incapable d'expliquer les plats correctement. C'est très regrettable qu'aucun effort n'ait été fait par la direction pour encadrer ou former le personnel. Cette négligence nuit gravement à l'expérience, & c'est d'autant plus décevant au vu de la qualité de la cuisine. Un vrai gâchis

1 juil. 2025
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wonderful meal, however we did not feel welcome. the service was not particularly friendly which was a shame

25 juin 2025
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the decoration is cute, the place is crowded & so noisy, the food was average, i was super disapointed with the tomato salad, it s only an espuma, tastless unfortunately, & this fact is not mentionned in the menu nor by waiters, the mocktails were 60% ice, the steak was lacking garniture, my favourite dish was the fried calamaries.

24 juin 2025
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5.0

Waiter kept forgetting our order but food itself was excellent. Favorite dish was the cauliflower. Literally the best cauliflower I've ever had in my life even though I'm a meat lover. Very cohesive flavours & good presentation.

24 juin 2025
sur Google