Le chardo-à-grande-soif raffole des vins bio et naturels. Il se nourrit également de plats gastronomiques faits d'ingrédients locaux, sauvages et frais.
Les avis sur Chardo convergent vers une expérience extrêmement positive: une cuisine exquise et des saveurs finement associées avec des textures soignées qui séduisent les sens; le service est impeccable, attentif, chaleureux et professionnel; le rapport qualité-prix est jugé très favorable et la qualité des plats justifie des tarifs raisonnables; l'ambiance est agréable et cosy, propice à passer une belle soirée; le personnel est décrit comme sympathique et compétent, capable de guider les choix et de rendre le service attentif tout au long du repas; l'option de partager des plats est appréciée et plusieurs plats, dont la Picanha, sont cités parmi les favoris; l'ensemble est perçu comme idéal pour des occasions spéciales comme les anniversaires et l'expérience est généralement recommandée.
Nous avons adoré! Tous nos plats étaient excellents & raffinés. Le service est attentionné & sympathique. Félicitations à toute l'équipe. Nous nous reverrons.
Définitivement notre resto préféré dans la région depuis l'ouverture. Nous sommes toujours bien accueilli par Amélie, Anthony & Hubert que nous ne connaissons pas personnellement mais qui font l'âme du restaurant. Le menu dégustation était excellent & original. Nous terminons toujours le repas avec un nouveau coup de coeur. Le sommelier Jean-François s'est dépassé ce soir avec un accord mets & vin impeccable. & l'addition à prix plus que raisonnable si l'on compare l'experience aux tables similaires de Montréal. Merci encore!
Carte des vins: super sélection & des vins natures. Très bien.
Bon service. Simple & efficace.
Nourriture: très très bien! Tartare, ris de veau, omble & plat de carrottes délicieux. Faut y aller!
TOUJOURS UN PLAISIR DE SOUPER AU CHARDO! EXCELLENT SERVICE, PLATS SUCCULENTS & SERVICE IMPECCABLE! LEUR CHOIX DE VIN AU VERRE NOUS PERMET DE FAIRE L'ACCORD METS-VIN TRÈS FACILEMENT.
Une superbe soirée dans un restaurant hors-du-commun: menu audacieux, recherché & délicieux, une carte des vins généreuse & un service des plus agréables. Merci & à la prochaine!
Un endroit très agréable, avec une carte originale & des accords mets & vins très sympas & très bien expliqué par l'équipe.
L'accueil est parfait.
Excellente adresse.
Le meilleur restaurant que je connaisse. Excellente diversité de vins orange & de bière. Je vous suggère le menu dégustation pour la bouff, la recherche des goûts est "umami" (dure à d'écrire, complet & savoureux). Le chef rend hommage aux produits locaux avec du goût & beaucoup de créativité. J'ai vu quelques décorations faites par les meilleurs artisans céramistes. Un incontournable pour nous.
