Chalutier M L M se spécialise dans le poisson-frites traditionnel, proposant des filets croustillants accompagnés de frites dorées. Le menu met en valeur des produits de la mer frais préparés avec des techniques culinaires cohérentes typiques des poissonneries classiques. La clientèle choisit parmi une variété d'options de poissons grillés assaisonnés pour souligner les saveurs naturelles sans complications inutiles. Le processus de préparation privilégie la texture, garantissant que la pâte légère signature demeure parfaitement croquante tandis que le cœur reste tendre. Les offres de fruits de mer s'étendent au-delà de la friture pour inclure des sélections grillées reflétant un engagement envers les préparations aquatiques essentielles. L'ambiance se concentre sur la livraison efficace de portions chaudes et copieuses adaptées aux amateurs de mets maritimes. Chaque assiette démontre une rigueur dans les méthodes de préparation définissant ce lieu établi.
Chalutier M L M est une adresse très appréciée à Laval, reconnue unanimement pour son fish and chips considéré par beaucoup comme le meilleur de la région. Le menu mise sur des portions généreuses et classiques incluant soupe, plat principal et desserts maison, offrant un rapport qualité prix exceptionnel. Bien que le restaurant affiche un décor simple et traditionnel attirant une clientèle fidèle, souvent plus âgée, il demeure une destination très fréquentée où les files d'attente sont monnaie courante. La majorité des visiteurs souligne la qualité constante des plats et le service accueillant, malgré l'absence de réservations et une certaine effervescence aux heures de pointe. Malgré quelques avis partagés sur la cadence du service ou certaines politiques internes, l'établissement est perçu comme une valeur sûre misant sur la fraîcheur et une cuisine maison authentique sans prétention.
C'était notre première fois au Chalutier & nous sommes plus qu'heureux de cette découverte! Un Tempo extérieur est en place pour couvrir du soleil (& de la pluie/neige) lorsque vous attendez votre table. La jeune dame qui prend nos noms pour la file d'attente était tellement efficace, le service était absolument impeccable & que dire de la nourriture. Vraiment, il est impossible de trouver une aussi grosse portion de Fish&Chips avec une aussi bonne salade de chou, sauce tartare & avec soupe, café/thé & dessert inclus pour la maigre somme de 25.95$, je n'en croyais pas mes yeux. Nous avons adoré l'expérience & l'ambiance tellement joviale de ce restaurant bondé d'habitués qui semblent venir de façon assez régulière. Ne vous laissez pas intimider par la file de gens qui attendent dehors, oui il y en a beaucoup mais ça roule & ils sont très efficaces.
Le Fish&Chips se compare aux meilleurs que j'ai pu manger en Islande, fraîchement pêché, c'est pas peu dire! 🐟
Il y à longtemps que nous n'étions pas allés. La soupe aux pois était bonne. Nous n'avons pas vraiment aimé la panure du fish & chips & les frites très ordinaire. Les desserts ( tarte aux pommes & pouding chômeur ) étaient médiocres.
Près de $100.00 pour deux assiettes de fish & chips 2 morceaux en table d'hôte & un coke, non merci on n'y retournera jamais. Comme bien des restaurants, la qualité a baissé & les prix ont augmentés.
Let me put you on a gem that only your friends who are 60-plus would know about. Le Chalutier MLM has been operating on Boulevard des Laurentides in Laval since 1976, which means this restaurant has been frying haddock longer than most of its current clientele have been on blood thinners. I say this with nothing but love: the youngest customer in this building does not yet have a pacemaker, but she's on a waitlist. The median age of the dining room is'remembers Expo 67 in person.' The restaurant closes at 8 p.m. - not because they want to, but because the crowd demands it - & it is reliably packed by 5 p.m., which, if you've ever wondered what the early bird special would look like if it were a lifestyle ideology, this is your answer.
The fish & chips comes out golden blonde - Pamela Anderson in her prime, baywatch-era, running-in-slow-motion blonde - with a batter so light & shatteringly crisp it sounds like applause when you bite into it. The table d'hôte is the greatest deal in the greater Montreal area: soup, main dish, dessert, & tea or coffee, all included. & the tartare sauce - homemade, creamy, tangy - I could eat it with a spoon like yogurt, & I am not exaggerating, I would put it on cereal if society would let me.
For dessert, do not overthink it: order the pouding chômeur. The Québécois classic arrives warm, swimming in maple syrup, dense with the kind of unapologetic sweetness that makes you understand, on a constitutional level, why this province has wanted to separate from Canada since before you were born. One bite & you'll be voting Oui. Le Chalutier MLM doesn't have a sommelier, a Instagram page worth following, or a single customer who knows what TikTok is - & that is precisely why it is perfect.
