Chalutier M L M se spécialise dans le poisson-frites traditionnel, proposant des filets croustillants accompagnés de frites dorées. Le menu met en valeur des produits de la mer frais préparés avec des techniques culinaires cohérentes typiques des poissonneries classiques. La clientèle choisit parmi une variété d'options de poissons grillés assaisonnés pour souligner les saveurs naturelles sans complications inutiles. Le processus de préparation privilégie la texture, garantissant que la pâte légère signature demeure parfaitement croquante tandis que le cœur reste tendre. Les offres de fruits de mer s'étendent au-delà de la friture pour inclure des sélections grillées reflétant un engagement envers les préparations aquatiques essentielles. L'ambiance se concentre sur la livraison efficace de portions chaudes et copieuses adaptées aux amateurs de mets maritimes. Chaque assiette démontre une rigueur dans les méthodes de préparation définissant ce lieu établi.
Chalutier M L M est une adresse très appréciée à Laval, reconnue unanimement pour son fish and chips considéré par beaucoup comme le meilleur de la région. Le menu mise sur des portions généreuses et classiques incluant soupe, plat principal et desserts maison, offrant un rapport qualité prix exceptionnel. Bien que le restaurant affiche un décor simple et traditionnel attirant une clientèle fidèle, souvent plus âgée, il demeure une destination très fréquentée où les files d'attente sont monnaie courante. La majorité des visiteurs souligne la qualité constante des plats et le service accueillant, malgré l'absence de réservations et une certaine effervescence aux heures de pointe. Malgré quelques avis partagés sur la cadence du service ou certaines politiques internes, l'établissement est perçu comme une valeur sûre misant sur la fraîcheur et une cuisine maison authentique sans prétention.
J'ai eu le plaisir de déguster à nouveau le meilleur fish & chips de ce côté du Saint-Laurent. Toutefois, je me dois de faire part de mon mécontentement concernant la politique de facturation de 4 $ pour le partage d'une assiette. Notre groupe était composé de trois personnes, dont deux ont opté pour la table d'hôte incluant une soupe, un poisson, un dessert (la meilleure tarte au citron) ainsi que du café ou du thé. L'un des membres de notre groupe a décidé de prendre la soupe d'un autre membre. La serveuse a alors fait remarquer que le partage d'un repas entraînait un supplément de 4 $. Cette pratique m'a semblé déplacée & peu courtoise. J'ai finalement payer 2 fois pour la soupe. J'aurais dû, à mon avis, prendre la soupe & demander un Doggie-bag. Il est regrettable que cette politique ternisse la réputation d'un établissement classique de Laval.
Une autre visite ici, 3 fois en quelques années, j'adore leur Fish & chips que j'ai essayé 3 fois en 3 visites sur quelques 3-4 années. J'ai choisi un 2 morceaux de Fish & chips avec moitié frite & patates Grecs, mais pas beaucoup de frites & encore moins de morceaux de patates grecs, 2 morceaux uniquement (voir photos) 3 auraient été bien mieux. La sauce tartare de base est bien & avec 2 contenants, c'est bien assez pour les 2 morceaux de poisson. La salade de choux est bonne. 2 morceaux de citrons bien, mais dommage que aucun restaurant n'enlève pas les innombrables noyaux de citron pour bien finir.
Le Chalutier MLM est une adresse lavalloise bien connue des amateurs de poissons & fruits de mer. Fréquenté notamment par une clientèle fidèle de retraités, ce restaurant mise sur la fraîcheur & la générosité : les plats sont simples, classiques, mais bien exécutés. On y retrouve de bonnes assiettes de fish & chips & autres accompagnés de garnitures maison, ainsi que de soupes & desserts faits maison tout aussi délicieux.
L'ambiance est chaleureuse & sans prétention, avec un service généralement accueillant. Le rapport qualité-prix est honnête, surtout au vu des portions. Ce n'est pas un restaurant gastronomique, mais une valeur sûre pour un bon repas de mer, sans flafla.
Quelques points pratiques à considérer : le stationnement se remplit rapidement aux heures de pointe, mais il est possible de se garer dans les rues avoisinantes. Il y a aussi souvent une file d'attente légère à l'entrée. La salle peut devenir bruyante quand elle est pleine, & le décor, un peu vieillot, pourrait bénéficier d'un rafraîchissement. Cela dit, l'essentiel est dans l'assiette - & c'est réussi.
Une bonne option pour une sortie décontractée, en famille ou entre amis, où la simplicité & la qualité sont au rendez-vous.
Restaurant de long date spécialisée dans les poissons & autres aliments mais surtout connues pour leurs fish & chips Ainsi que leur soupe & désert maison Leur service est courtois & amical
C'est vrai que c'est la place pour manger le meilleur Fish & Chips. Service hors pair, j'étais seul à l'heure du midi avec au moins 50 à 60 autres clients & j'ai eu une table immédiatement. Le service par Linda fut excellent & les plats aussi. Entrée crème de poireau, dessert pouding au chômeur & café & bien entendu le poisson cuit merveilleusement bien, seul bémol les frites manquait un peu de cuisson mais dans l'ensemble cet établissement mérite les 5 étoiles que je lui ai accordés.
