Caspienne centre son identité culinaire sur les saveurs fondamentales de la cuisine perse et iranienne, en mettant l'accent sur les viandes grillées au charbon de bois et les préparations de riz aromatique. La cuisine se spécialise dans les brochettes infusées au safran et les ragoûts mijotés qui soulignent les profils d'épices traditionnels, notamment le curcuma et le citron vert séché. Les convives découvrent un menu simple défini par des kebabs succulents servis avec du riz basmati léger et des accompagnements de légumes frais. L'espace physique se concentre sur la préparation des protéines grillées, garantissant que chaque plat maintient l'intégrité des techniques de cuisson régionales. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des méthodes de grillades authentiques et des combinaisons d'ingrédients classiques. L'accent demeure sur la livraison de plats copieux et techniques.
Quels sont les horaires d'ouverture de Caspienne ?
FERMÉ Ouvre demain à 12:00
lundi
11:30 - 21:00
mardi
Fermé
mercredi
12:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 00:30
vendredi
12:00 - 22:00
samedi
12:00 - 22:00
dimanche
12:00 - 21:00
Est-ce que Caspienne accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Caspienne. Cependant, vous pouvez les appeler au (450) 907-3131 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Caspienne propose la commande en ligne ?
Oui, Caspienne propose la commande en ligne pour la livraison.
Caspienne est largement reconnue comme une destination de choix pour une cuisine perse authentique et savoureuse, impressionnant constamment ses clients par la qualité de ses ingrédients, la tendreté de ses kebabs et la générosité de ses portions. L'expérience culinaire y est régulièrement décrite comme chaleureuse et accueillante, grâce à un personnel exceptionnellement attentionné qui traite les convives comme des membres de la famille. Les visiteurs apprécient l'atmosphère propre et élégante ainsi que la commodité de l'emplacement, soulignant souvent le pain maison, les entrées fraîches et les délicieux baklavas comme des éléments incontournables. Que ce soit pour un repas décontracté ou un événement privé, le restaurant reçoit systématiquement d'excellentes recommandations pour son service professionnel, ses prix raisonnables et le soin authentique apporté à chaque plat, ce qui en fait une adresse à découvrir absolument pour quiconque recherche une expérience culinaire mémorable.
The staff at this restaurant were incredibly hospitable & friendly, offering us a variety of extras with our order. I tried the koobideh, chenjeh, & pizza. As an Iranian, I found the food to be fairly normal. The koobideh had a generous amount of meat, but it could have been grilled more thoroughly on the BBQ; the inside was slightly undercooked. The chenjeh wasn't particularly memorable, but the pizza was quite good, resembling the style of Iranian pizzas, which I enjoyed. I would recommend focusing on improving the koobideh, as many customers visit Iranian restaurants specifically for this dish. With a bit more attention to grilling & seasoning, it could become a standout item on the menu.
Tried it once for delivery & another time dined in. We tried Koobideh, Joojeh & pizza. The food is very average, the owner was very polite but the resto was at full capacity & they were lacking servers. The space simply is not enough for the full capacity & the noise level was high. Although its in southshore & more convenient to go but its not comparable to existing options in downtown. There is alot to improve.
Highly recommend this Cosy Persian restaurant! We tried kebab koobideh,it was really jucy, tasty & delicious. A cup of hot tea with delicious baklava completed this great experience
The restaurant didn't stand out, & the service lacked professionalism. We ordered Kashk-e Bademjan & a Caspian pizza. The Kashk-e Bademjan was delicious, nicely presented, & served on toast bread, which was an interesting twist, though not traditional for an authentic persian food. The flavor was great, so I have no complaints there. Unfortunately, the pizza was aweful-it was undercooked, cold, spice-less & we could only manage one slice. While the staff was friendly, they didn't quite meet professional standards. The ambiance was decent, though the table setting felt cramped, as plates & spoons were placed before the food arrived, leaving little room for the dishes