Caspienne centre son identité culinaire sur les saveurs fondamentales de la cuisine perse et iranienne, en mettant l'accent sur les viandes grillées au charbon de bois et les préparations de riz aromatique. La cuisine se spécialise dans les brochettes infusées au safran et les ragoûts mijotés qui soulignent les profils d'épices traditionnels, notamment le curcuma et le citron vert séché. Les convives découvrent un menu simple défini par des kebabs succulents servis avec du riz basmati léger et des accompagnements de légumes frais. L'espace physique se concentre sur la préparation des protéines grillées, garantissant que chaque plat maintient l'intégrité des techniques de cuisson régionales. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des méthodes de grillades authentiques et des combinaisons d'ingrédients classiques. L'accent demeure sur la livraison de plats copieux et techniques.
Caspienne est largement reconnu pour sa cuisine perse authentique et savoureuse, les clients louant régulièrement la qualité des viandes grillées, du pain maison frais et la générosité des portions. L'atmosphère chaleureuse et l'hospitalité exceptionnelle offerte par le personnel et les propriétaires, reconnus pour leur attention et leur dévouement, sont fréquemment soulignées. Bien que le menu se concentre sur des plats traditionnels tels que les kébabs et les ragoûts, la fusion unique proposant des pizzas est également très appréciée. Malgré quelques commentaires isolés sur des assaisonnements ou une lenteur de service lors des périodes d'affluence, la grande majorité des expériences sont positives, faisant de ce restaurant un joyau de quartier hautement recommandé pour les familles comme pour les occasions spéciales.
I had a wonderful dining experience at this restaurant. The food was fresh, flavorful, & beautifully presented. The grilled beef was tender & perfectly seasoned, & the crispy saffron rice was absolutely delicious. The grilled vegetables & fresh salad with avocado complemented the meal perfectly.
The service was friendly, attentive, & welcoming from start to finish. The atmosphere was clean, comfortable, & relaxing, making it a great place to enjoy an authentic Persian meal with family & friends.
Highly recommended for anyone looking for delicious Iranian cuisine in Montreal. I will definitely be coming back!
We had an amazing experience at Caspian Restaurant! The Barg kebab was absolutely delicious
honestly, not every restaurant can make Barg kebab this tender & flavorful. The customer service was even more impressive: very welcoming, professional, & attentive throughout our visit.
After driving 3 hours, I'm really glad we chose this place. The food & service were both outstanding absolutely worth it
Definitely highly recommended
We had a wonderful family dinner at Caspienne celebrating my wife's birthday. The food was absolutely fantastic, but the service was even better. Special thanks to Saeedeh for her kindness & outstanding hospitality - she truly made our evening memorable. Highly recommended!
11 mai 2026
sur Google
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We visited Caspian Restaurant for the first time yesterday with family, & it was an incredible experience! From the start, we were treated to fresh, warm bread & a delicious hummus dip.
We ordered the two-person platter featuring Koobideh, Chenjeh, & Joojeh-all of which were cooked to perfection & full of flavor. The highlight for me was the traditional local Doogh (yogurt drink) with butter foam on top; it was absolutely unique & refreshing. We also had the Mirza Ghasemi (eggplant dish), which was authentic & delicious.
To top it all off, we had tea & homemade baklava for dessert. The baklava was fresh, light, & easily one of the best I've had. Overall, 100/100 for food quality, service, & atmosphere. Highly recommended!
Quelle magnifique découverte ! ✨ Nous cherchions un restaurant avec une cuisine différente, & c'est en voyant leur annonce sur Instagram que j'ai décidé de suivre Caspienne à Candiac. Pour l'anniversaire de mon mari, je lui ai proposé plusieurs options sur la Rive-Sud, & c'est lui qui a finalement choisi Caspienne. Nous n'avons pas regretté une seconde : nous sommes littéralement tombés amoureux de ce restaurant.
Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l'accueil. Les dames qui nous ont servis étaient souriantes, chaleureuses & très attentionnées. L'ambiance du restaurant est cosy & intime, ce qui donne immédiatement l'impression d'être ailleurs, tout en rappelant certains petits restos du Plateau à Montréal, avec ce mélange de simplicité & d'authenticité qui fait du bien.
Nous avons commencé par deux entrées, toutes deux succulentes & généreuses, suivies des soupes qui étaient un vrai délice. En les goûtant, j'ai eu un petit moment de nostalgie : elles m'ont rappelé la soupe maison de ma mère quand j'étais enfant. C'est rare de retrouver ce genre de saveur qui réconforte & fait voyager en même temps.
Nous étions aussi accompagnés de mes beaux-parents. Ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est que chacun y a trouvé son bonheur. Même mon beau-père, qui est habituellement assez difficile & qui n'aime pas trop sortir de sa zone de confort, a été agréablement surpris. Une bonne pizza québécoise lui a fait changer d'avis, & il s'est régalé !
De notre côté, nous avons goûté aux grillades, & franchement, ce sont les meilleures que j'ai mangées sur la Rive-Sud. Tendres, savoureuses, parfaitement assaisonnées… un vrai plaisir ! Les portions sont généreuses & on sent vraiment que la qualité des ingrédients est au rendez-vous.
En résumé : un service impeccable, une ambiance chaleureuse, des plats délicieux & authentiques. Caspienne est devenu notre nouveau coup de coeur sur la Rive-Sud. Nous recommandons fortement ce restaurant & c'est certain que nous y retournerons. 💛
