Caspienne centre son identité culinaire sur les saveurs fondamentales de la cuisine perse et iranienne, en mettant l'accent sur les viandes grillées au charbon de bois et les préparations de riz aromatique. La cuisine se spécialise dans les brochettes infusées au safran et les ragoûts mijotés qui soulignent les profils d'épices traditionnels, notamment le curcuma et le citron vert séché. Les convives découvrent un menu simple défini par des kebabs succulents servis avec du riz basmati léger et des accompagnements de légumes frais. L'espace physique se concentre sur la préparation des protéines grillées, garantissant que chaque plat maintient l'intégrité des techniques de cuisson régionales. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des méthodes de grillades authentiques et des combinaisons d'ingrédients classiques. L'accent demeure sur la livraison de plats copieux et techniques.
Caspienne est largement reconnu pour sa cuisine perse authentique et savoureuse, les clients louant régulièrement la qualité des viandes grillées, du pain maison frais et la générosité des portions. L'atmosphère chaleureuse et l'hospitalité exceptionnelle offerte par le personnel et les propriétaires, reconnus pour leur attention et leur dévouement, sont fréquemment soulignées. Bien que le menu se concentre sur des plats traditionnels tels que les kébabs et les ragoûts, la fusion unique proposant des pizzas est également très appréciée. Malgré quelques commentaires isolés sur des assaisonnements ou une lenteur de service lors des périodes d'affluence, la grande majorité des expériences sont positives, faisant de ce restaurant un joyau de quartier hautement recommandé pour les familles comme pour les occasions spéciales.
We found Caspinne Restaurant through Google & decided to book them for our wedding - even without tasting the food first, which is something very unusual for any Persian! My husband is Italian/French-Canadian, but he really wanted a Persian wedding with authentic Persian food, & Caspinne delivered beyond our expectations.
The food was absolutely amazing, full of flavor, beautifully presented, & loved by all our guests - Persian & non-Persian. The portions were generous, everything was fresh, & they truly brought the taste of home to our special day.
Thank you to the whole Caspinne team for making our wedding unforgettable. Highly recommend! 🧿✨
Tout simplement délicieux! Une belle découverte! Le personnel/proprio ont à coeur votre expérience, des gens très agréables! Je recommande fortement 🤤🥰
Nous sommes ravis !
Ce restaurant met un point d'honneur à servir à ses clients une cuisine délicieuse, préparée avec amour ! Tout est absolument merveilleux : le service, l'accueil &, bien sûr, les plats !
Pizza, kebab lula & légumes grillés étaient succulents ! & le thé à la rose nous laisse un souvenir impérissable !
Je vous recommande vivement d'y aller !
12 nov. 2025
sur Google
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The food was absolutely amazing. Real Iranian cuisine made with care & authenticity! The atmosphere was warm & inviting, & the couple who run the restaurant were so kind & welcoming. I don't have enough good words to describe how wonderful their food & hospitality were. The baklava, tahdig, bread, soup, & meals were all delicious. Highly recommend!
Hands down the best Iranian restaurant I've tried in the Montreal area - South Shore - Montérégie. Taste & quality of the meat (Chenjeh, Koubideh, Djoudje) was absolutely outstanding, & so all of the appetizers we had (Mirza, beetroot humus with in-house baked bread straight out of the oven, chicken soup), ending with a delicious Baklava with Cardamone-black tea. The staff were all extremely kind & service efficient. The restaurant is also conveniently located next to the highway exit. I will definitely go back & can only recommend it.
We've been waiting for a restaurant like this in the South Shore, & it did not disappoint! The food was absolutely delicious, both the chenje & chicken kebabs were perfectly cooked, juicy, & tender. The salad we ordered was incredibly fresh & delicious, adding a perfect balance to the meal. On top of that, the host was incredibly kind & attentive, making the entire experience even better. I highly recommend everyone visit & try their amazing food!
Excellente découverte de cette cuisine perse aux saveurs prodigieuses. Je recommande les entrées variées & savoureuses. Baklavas délicieux. Service chaleureux. Resto à l'ambiance sympathique. Ça vaut le détour sur la route de Candiac.
