Caspienne centre son identité culinaire sur les saveurs fondamentales de la cuisine perse et iranienne, en mettant l'accent sur les viandes grillées au charbon de bois et les préparations de riz aromatique. La cuisine se spécialise dans les brochettes infusées au safran et les ragoûts mijotés qui soulignent les profils d'épices traditionnels, notamment le curcuma et le citron vert séché. Les convives découvrent un menu simple défini par des kebabs succulents servis avec du riz basmati léger et des accompagnements de légumes frais. L'espace physique se concentre sur la préparation des protéines grillées, garantissant que chaque plat maintient l'intégrité des techniques de cuisson régionales. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des méthodes de grillades authentiques et des combinaisons d'ingrédients classiques. L'accent demeure sur la livraison de plats copieux et techniques.
Caspienne est largement reconnu pour sa cuisine perse authentique et savoureuse, les clients louant régulièrement la qualité des viandes grillées, du pain maison frais et la générosité des portions. L'atmosphère chaleureuse et l'hospitalité exceptionnelle offerte par le personnel et les propriétaires, reconnus pour leur attention et leur dévouement, sont fréquemment soulignées. Bien que le menu se concentre sur des plats traditionnels tels que les kébabs et les ragoûts, la fusion unique proposant des pizzas est également très appréciée. Malgré quelques commentaires isolés sur des assaisonnements ou une lenteur de service lors des périodes d'affluence, la grande majorité des expériences sont positives, faisant de ce restaurant un joyau de quartier hautement recommandé pour les familles comme pour les occasions spéciales.
The food was fantastic-delicious & full of flavor, with high-quality meat & perfectly cooked rice. It was a great experience enjoying the authentic taste of Iranian kebabs & cuisine.
The atmosphere was warm & inviting, making it a wonderful spot to celebrate with family & friends. I also appreciated that you can bring your own drinks, which added a nice personal touch to the evening.
There's a free parking lot available, which is always a plus.
Overall, it was a memorable visit-& definitely not the last!
I didn't hesitate celebrating my son's birthday at caspienne. Since it was a special occasion, the staff basically treated us like VIP providing extra care & thoroughly explaining to the non-persians what iranian cuisine really is. Long story short, the people invited never expected such good food. By the way, the portions were huge!!!
1 juin 2025
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This is the real deal, guys. If you want a whole culinary experience from the moment you enter to the last crumps of the cookie served with a soothing after-dinner tea, Caspienne is the place. Basically, the food transports you to the magical gourmet world of Persia, complete with the colours & flavours of the spices of yore. & of course if you stumbles in thinking it's a pizzeria, well, it is too!! Best of both the east & the west! Come check it out for authentic Iranian dishes!!
I had an exceptional dining experience at this Iranian restaurant! The kebab was absolutely delicious-tender, flavorful, & perfectly cooked. The seasoning was spot on, & the presentation was impressive. We also enjoyed a cup of tea with a sweet, flaky baklava for dessert, which was the perfect ending to the meal. Highly recommend this place for anyone craving authentic Iranian flavors. I'll definitely be coming back soon!
I really loved the food, we were there in a large group & yet the food (we all got iranian food because we are Iranian) arrived almost perfectly & at the same time. The lady & the guy (apparently her husband) were friendly & very patient even though i asked alot of questions. At the end i ordered a pizza to get home & taste because i am in love with pizza & the pizza ( i don't remember the name but there was ham, meat & pepperoni) was so stunning that i couldn't wait until I got home, i ate it in the way hahaha. In general, i recommend the restaurant 100%
Caspienne est un excellent restaurant iranien à Montréal. La nourriture est délicieuse & authentique, & l'ambiance est chaleureuse. Le service est impeccable. Je le recommande vivement à tous les amateurs de cuisine persane !
Caspienne is a fantastic Iranian restaurant with delicious food & a warm atmosphere. The flavors are authentic, & the service is excellent. Highly recommended for anyone who loves Persian cuisine!
