Caspienne centre son identité culinaire sur les saveurs fondamentales de la cuisine perse et iranienne, en mettant l'accent sur les viandes grillées au charbon de bois et les préparations de riz aromatique. La cuisine se spécialise dans les brochettes infusées au safran et les ragoûts mijotés qui soulignent les profils d'épices traditionnels, notamment le curcuma et le citron vert séché. Les convives découvrent un menu simple défini par des kebabs succulents servis avec du riz basmati léger et des accompagnements de légumes frais. L'espace physique se concentre sur la préparation des protéines grillées, garantissant que chaque plat maintient l'intégrité des techniques de cuisson régionales. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des méthodes de grillades authentiques et des combinaisons d'ingrédients classiques. L'accent demeure sur la livraison de plats copieux et techniques.
Caspienne est largement reconnu pour sa cuisine perse authentique et savoureuse, les clients louant régulièrement la qualité des viandes grillées, du pain maison frais et la générosité des portions. L'atmosphère chaleureuse et l'hospitalité exceptionnelle offerte par le personnel et les propriétaires, reconnus pour leur attention et leur dévouement, sont fréquemment soulignées. Bien que le menu se concentre sur des plats traditionnels tels que les kébabs et les ragoûts, la fusion unique proposant des pizzas est également très appréciée. Malgré quelques commentaires isolés sur des assaisonnements ou une lenteur de service lors des périodes d'affluence, la grande majorité des expériences sont positives, faisant de ce restaurant un joyau de quartier hautement recommandé pour les familles comme pour les occasions spéciales.
We celebrated a gathering of around 30 friends at Caspian restaurant on October 4th.
The party was great.
The appetizers were delicious & were presented beautifully.
The main courses were delicious & there was plenty of food.
The baklava was out of this world.
The owners & the staff were professional & very friendly.
We went to this restaurant for lunch to enjoy Iranian cuisine. We were impressed with the quality of the food & the service we received. We tried their kebab, which was delicious & well-prepared.
Don't miss their baklava.
Hands down the best Iranian restaurant I've tried in the Montreal area - South Shore - Montérégie. Taste & quality of the meat (Chenjeh, Koubideh, Djoudje) was absolutely outstanding, & so all of the appetizers we had (Mirza, beetroot humus with in-house baked bread straight out of the oven, chicken soup), ending with a delicious Baklava with Cardamone-black tea. The staff were all extremely kind & service efficient. The restaurant is also conveniently located next to the highway exit. I will definitely go back & can only recommend it.
25 sept. 2025
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Excellente découverte de cette cuisine perse aux saveurs prodigieuses. Je recommande les entrées variées & savoureuses. Baklavas délicieux. Service chaleureux. Resto à l'ambiance sympathique. Ça vaut le détour sur la route de Candiac.
Our party of 4 enjoyed the very tasty food, the koobideh was tender as was the joojeh,& chenjeh, rice portions is individually cooked, each with its own bit of saffron rice & perfectly crunchy golden tahdig. The Baklava is delicious as well. A clean & comfortable atmosphere with very polite, friendly & attentive staff.
We ordered Morza ghasemi & Kash Bademjun. Everything was so delicious & well-designed. The tea & Baklava were great as well.
The vibe & the owner were super friendly.
Un vrai coup de coeur ! La nourriture est unique & savoureuse, avec des saveurs qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. Le service est chaleureux & attentionné, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. L'ambiance est conviviale, parfaite pour un bon moment entre amis ou en famille. Mention spéciale pour les baklavas frais du jour - un pur délice !
I had an exceptional dining experience at this Iranian restaurant! The kebab was absolutely delicious-tender, flavorful, & perfectly cooked. The seasoning was spot on, & the presentation was impressive. We also enjoyed a cup of tea with a sweet, flaky baklava for dessert, which was the perfect ending to the meal. Highly recommend this place for anyone craving authentic Iranian flavors. I'll definitely be coming back soon!
Recently visited Caspienne restaurant for the first time, & had a great experience. We ordered from the kebab menu, & the food was delicious with generous portions at a fair price. Before the main course, we enjoyed flavorful appetizers like yogurt, olive, & eggplant dish. To end the meal we had chai & baklava, which was fresh & perfectly sweet. The service was excellent, with attentive hospitality from the owner, & the restaurant itself was clean & beautifully decorated. Overall, Caspienne offers good food, a welcoming atmosphere, & excellent value.
