Cantine Panella fonctionne comme une destination culinaire spécialisée axée sur la production artisanale de produits de base italiens traditionnels. La cuisine met l'accent sur la préparation d'une pâte de haute qualité pour créer des pizzas authentiques caractérisées par des croûtes fines et des garnitures classiques et fraîches. Au-delà de la pizza, le menu propose une variété de pâtes faites maison qui mettent en valeur des profils de saveurs simples mais robustes ancrés dans les techniques méditerranéennes. Le volet boulangerie fournit une gamme de pains traditionnels et de pâtisseries italiennes préparées quotidiennement pour garantir une texture et un goût optimaux. Cet établissement maintient un environnement fonctionnel et rationalisé qui privilégie l'efficacité de ses processus de production alimentaire. La clientèle découvre une concentration directe sur les éléments culinaires fondamentaux où l'intégrité des ingrédients bruts demeure le pilier central de chaque article préparé.
Quels sont les horaires d'ouverture de Cantine Panella ?
FERMÉ Ouvre demain à 9:00
lundi
Fermé
mardi
9:00 - 20:00
mercredi
9:00 - 21:00
jeudi
9:00 - 21:00
vendredi
9:00 - 21:00
samedi
9:00 - 21:00
dimanche
Fermé
Est-ce que Cantine Panella accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Cantine Panella. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 380-8064 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Cantine Panella propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Cantine Panella. Vous pouvez appeler au (514) 380-8064 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Cantine Panella a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Cantine Panella est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal, offrant une expérience culinaire exceptionnelle qui est entièrement sans gluten et adaptée aux besoins alimentaires variés. Les visiteurs louent constamment la grande qualité de la nourriture, notant que le menu diversifié composé de pains, pâtisseries, pizzas et plats salés est si délicieux qu'il rivalise, voire surpasse, les options traditionnelles. Au-delà du menu, le restaurant se définit par son atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que par une équipe et des propriétaires qui offrent un service attentionné, amical et professionnel. Les clients soulignent souvent le sentiment de soulagement et de confort qu'ils ressentent en sachant qu'ils peuvent manger en toute sécurité dans un établissement adapté aux personnes cœliaques, ce qui en fait une adresse vivement recommandée, autant pour les personnes ayant des restrictions alimentaires que pour les autres.
Excellente adresse à Montréal !
On est très bien accueilli & on s'y sent vraiment bien. Les plats sont délicieux. Je reviendrai pour tester un autre menu du jour qui était très bon & à un prix abordable.
Je recommande vivement :)
Completely & totally blown away. I was visiting Montreal with my family, & as someone who is VERY gluten-free, I had seen so many people on TikTok recommending Cantine Panella. I'm used to gluten-free restaurants & bakeries in Toronto serving food that can be crumbly, dry, or sometimes just plain tasteless, so I wasn't prepared for how much Cantine Panella would blow my expectations out of the water.
Being half-Portuguese & half-Italian myself, good food-especially good bread-is very close to my heart, & this place absolutely delivered. The focaccia was unlike anything I've ever tasted before, & somehow IT WAS GLUTEN-FREE. The combination of sweet & savoury flavours, lightly drizzled with oils over a crunchy, dense, beautifully textured base was incredible. I kept going back to buy another…& another. By the time we eventually left, we had gone back twice for more.
The staff & service were just as memorable as the food. They took the time to step aside & give us their personal Montreal & travel recommendations, & one of the owners was incredibly kind to my mother while we waited for our food. Everyone was so warm & welcoming that you could genuinely feel the family dynamic behind the place.
I didn't get the name of the gentleman with the cool hat, but he & his female coworker especially stood out & made our visit that much more memorable.
Thank you again to everyone at Cantine Panella for such an incredible experience. We will absolutely be back the next time we're in Montreal. My only complaint is that I wish you guys had a location in Toronto!!
I ordered the special of the day & it was absolutely delicious, I have celiac disease & it's hard to find places to eat comfortably so this was a treat. The owners are incredibly kind, & because I had a hard time choosing the bread that I wanted to buy, I was able to taste test every single one with the description of each. The customer service is unmatched. I will definitely be coming back!
Wow! Tout était délicieux vraiment! C'est un paradis pour ceux qui ont la maladie coeliaque. Merci à la Cantine Panella d'exister! J'ai hâte à ma prochaine visite.
What a beautiful meal! Eleanor, our server, was so kind. She even gave us a list of great Montreal recommendations. The food couldn't have been lovelier. I had a roulé à la cannelle & I'll be thinking about it until the next time I visit Montreal.
Obsessed with this little cafe. Not only is it beautifully configured with an awesome variety of seating options, it also has an incredible array of treats catering to a spectrum of allergies. I have a gluten & dairy allergy & was able to satiate my sweet tooth with zero issue 😉
Had a perfect allongé, brownie, sun-dried tomato focaccia, roulé à la canelle (I actually had two 🤫), & a petite baguette. Can't wait to go back & try more!