Cantine Panella est décrite comme un lieu 100% sans gluten où la cuisine est goûteuse et créative et permet de manger en toute tranquillité, même pour les celiaques ou les personnes intolérantes au lactose. La variété des pains, des focaccias, des brioches à la cannelle et des pâtisseries est régulièrement saluée comme exceptionnelle, avec des desserts divins et des options sans gluten qui surprennent par leur qualité. Le pain sans gluten et les desserts sont souvent qualifiés d'incroyables, et la pizza sans gluten y est accessible et savoureuse. Le service est fréquemment décrit comme chaleureux, accueillant et attentif, avec une ambiance cosy qui donne l'impression d'une escapade gourmande sans compromis sur la sécurité alimentaire. L'offre est perçue comme abordable compte tenu de la qualité et de l'attention portée à la sécurité des intolérants, même si certaines pâtisseries peuvent sembler chères pour leur taille et certaines portions peuvent sembler petites. Nombreuses critiques recommandent vivement Cantine Panella, faisant de ce lieu une référence pour ceux atteints de celiaquie et pour tous ceux qui souhaitent découvrir une gastronomie sans gluten riche et généreuse.
La pizza est délicieuse, option de pain sans gluten & vegan wow! Mais que dire du service, ils étaient tous tellement sympathiques, j'y retourne c'est sûr !
I cannot share higher praises for this restaurant! The food was absolutely spectacular (the bread better than any other in Montreal or Paris), the owners so charming, & the atmosphere adorable. I was literally in love with the whole experience.
I had the Jean Luc (eggs & toast with butter & jam) & my partner had the breakfast with bacon & beans. Both came with a little juice smoothie & we got a latte that was $1 off with the breakfast order. We ended this beautiful experience with the tiramisu (DIVINE).
The baker/chef is a GF expert from Lima & the other owner I believe is local with a child with celiac. Everything was beyond delicious & safe & theyre so friendly! They also sell & serve organic wines & fresh pasta. There are tons of pastry options & to go options.
This place is a must for anyone visiting or living nearby.
Meilleure pizza sans gluten que j'ai mangé depuis que j'ai été diagnostiquée celiac. La fille à la caisse sait ce qu'est la maladie coeliaque & prend le temps d'expliquer le menu ce qui est très gentil & rassurant. C'était la première fois que j'y allais, mais certainement pas la dernière!
26 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous avons tout aimé de ce resto. Tellement bon, prix raisonnable, ambiance de vacances, service de feu. C'est rassurant que ce soit 100% gluten. Que dire de la brioche a la cannelle. Voyons que c'est bon comme cela. Leur pain est malade! Regardez-le sur avec mon tartare. Sexy!
Nous sommes venus à ce restaurant le samedi 9 août. Accueille chaleureuse. Large choix de produits dont des desserts & du pain. Nous avons pris un sandwich à la viande goûtu & très bon. La quiche était délicieuse, la pâte était vraiment bonne. Quant à la pizza, pour une sans gluten, elle se tenait bien. Je recommande.
9 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
L'un des endroits que je préfère le plus dans le quartier. La nourriture est excellente (j'aurais jamais cru que des gâteaux sans gluten pouvaient être meilleurs que les gâteaux reguliers). En plus,le personnel est tellement gentil & souriant! Vraiment ... c'est un petit paradis pour les gens intolérants au gluten, lactose, etc.
Ben & Naomi have put together easily one of the best cafes I've ever been to. I only visited twice while in Montreal, but I left feeling like I was a regular. The bread is amazing, the pastries are divine, & the classic Italian-style espresso is some of the best I've had outside of Europe. Whether or not you have Celiac, gluten sensitivity, any other allergies or none at all, I cannot recommend this little fallen piece of Elysium enough.
La meilleure boulangerie sans gluten à Montréal. Sans gluten & sans farine de riz! Choix de produits vegan & sans sucre blanc. Tout est savoureux. & en plus de tout ça, le service est impeccable!
