Cantine Panella est décrite comme un lieu 100% sans gluten où la cuisine est goûteuse et créative et permet de manger en toute tranquillité, même pour les celiaques ou les personnes intolérantes au lactose. La variété des pains, des focaccias, des brioches à la cannelle et des pâtisseries est régulièrement saluée comme exceptionnelle, avec des desserts divins et des options sans gluten qui surprennent par leur qualité. Le pain sans gluten et les desserts sont souvent qualifiés d'incroyables, et la pizza sans gluten y est accessible et savoureuse. Le service est fréquemment décrit comme chaleureux, accueillant et attentif, avec une ambiance cosy qui donne l'impression d'une escapade gourmande sans compromis sur la sécurité alimentaire. L'offre est perçue comme abordable compte tenu de la qualité et de l'attention portée à la sécurité des intolérants, même si certaines pâtisseries peuvent sembler chères pour leur taille et certaines portions peuvent sembler petites. Nombreuses critiques recommandent vivement Cantine Panella, faisant de ce lieu une référence pour ceux atteints de celiaquie et pour tous ceux qui souhaitent découvrir une gastronomie sans gluten riche et généreuse.
Meilleure pizza sans gluten que j'ai mangé depuis que j'ai été diagnostiquée celiac. La fille à la caisse sait ce qu'est la maladie coeliaque & prend le temps d'expliquer le menu ce qui est très gentil & rassurant. C'était la première fois que j'y allais, mais certainement pas la dernière!
26 août 2025
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Nous avons tout aimé de ce resto. Tellement bon, prix raisonnable, ambiance de vacances, service de feu. C'est rassurant que ce soit 100% gluten. Que dire de la brioche a la cannelle. Voyons que c'est bon comme cela. Leur pain est malade! Regardez-le sur avec mon tartare. Sexy!
Nous sommes venus à ce restaurant le samedi 9 août. Accueille chaleureuse. Large choix de produits dont des desserts & du pain. Nous avons pris un sandwich à la viande goûtu & très bon. La quiche était délicieuse, la pâte était vraiment bonne. Quant à la pizza, pour une sans gluten, elle se tenait bien. Je recommande.
L'un des endroits que je préfère le plus dans le quartier. La nourriture est excellente (j'aurais jamais cru que des gâteaux sans gluten pouvaient être meilleurs que les gâteaux reguliers). En plus,le personnel est tellement gentil & souriant! Vraiment ... c'est un petit paradis pour les gens intolérants au gluten, lactose, etc.
Ben & Naomi have put together easily one of the best cafes I've ever been to. I only visited twice while in Montreal, but I left feeling like I was a regular. The bread is amazing, the pastries are divine, & the classic Italian-style espresso is some of the best I've had outside of Europe. Whether or not you have Celiac, gluten sensitivity, any other allergies or none at all, I cannot recommend this little fallen piece of Elysium enough.
La meilleure boulangerie sans gluten à Montréal. Sans gluten & sans farine de riz! Choix de produits vegan & sans sucre blanc. Tout est savoureux. & en plus de tout ça, le service est impeccable!
4 juil. 2025
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The food, atmosphere & service & Cantine Panella is fantastic. I am both vegan & gluten intolerant, & was so excited to find a place so kind & accommodating - everything was delicious! They took such pride in their food, & honestly, that was the best sandwich I've ever had, as was everything else we ordered. I wish we lived in Montreal so we could dine here regularly. Next time we visit, it will be our first stop. Also, if you are celiac, they have a special accreditation for celiacs which is really hard to get!
Je vais à ce restaurant-boulangerie depuis l'ouverture & j'en raffole encore. Le menu entier est sans gluten & garanti sans contamination. Il est même certifié par la GFFP. Je rejoins les centaines d'avis positifs ici & sur « Find Me Gluten Free » en réitérant que la nourriture est délicieuse, de la meilleure qualité & toujours servi avec le sourire. Leur menu du jour a toujours un nouveau repas a offrir, assorti d'une entrée & d'un café. Ils ont également plusieurs options de pâtisseries & de repas fixes sur le menu, afin de pouvoir prendre & reprendre notre item favori. Que vous soyez coeliaque, intolérant ou tout simplement affamé cette cantine est un incontournable de la Petite Italie. L'ambiance est toujours au rendez-vous, donc venez profiter de cette chaleureuse pépite!
**A Must-Visit for Gluten-Free Dining in Montreal**
My family & I recently had the pleasure of dining at Cantine Panella, & it was an exceptional experience from start to finish. Traveling with my wife & daughter, who both have celiac disease, can often be challenging, but Cantine Panella made it effortless & enjoyable.
We took an Uber from our airport hotel to the restaurant, & I must say, we were not disappointed. The owner was incredibly welcoming & knowledgeable, especially since his son also has celiac disease. This personal connection made us feel at ease, knowing that our dietary needs were well understood & catered to, given 100% gluten free establishment.
The variety of meals available was impressive, & our entire family of six thoroughly enjoyed our dining experience, even those without celiac disease.
I highly recommend Cantine Panella to anyone visiting Montreal, especially those who have celiac disease. We will definitely be returning whenever we find ourselves in the city again.
Tout est sans gluten. Ils ont une grande variété de pains qu'ils nous font goûter. Ils sont délicieux.
Personnel hyper gentil!
Merci pour toutes ces belles & bonnes calories!!
AMAZING. They have REAL gluten-free bread, i.e. tastes & texture's like a loaf of bread from a good non gluten-free bakery. Lots of choices, some lactose free & vegan options as well. The existence of this place makes me feel a lot better about not being able to eat gluten lol.
