This classic Vietnamese greasy spoon restaurant is located close by the French Université de Quebec à Montreal, thus serving an enormous student population daily. No surprise either, for Cafe Saigon is a surefire place to find a great bang for your buck. Daily table d'hôte menus at noon will fill you up at a minimal expense and evening dining is not much harder on your wallet.
Our Specialties
General Teo chicken, Satay Soup, Pad Thai, Red Curry, Peanut Stir Fry, Salt and pepper shrimps, Tonkinese soup, Wonton soup, Imperial rolls, Rolls of spring & Homemade desserts.
At Café Saigon, a cozy, unpretentious vibe meets attentive service and consistently tasty dishes that make every visit feel welcoming. Dishes include crispy chicken, flavorful broths, authentic Vietnamese flavors, and well balanced sauces, with generous portions and good value. Bring-your-own-wine option adds a relaxed touch that many diners appreciate. Overall, the place feels like a discreet local gem, with a warm atmosphere and friendly, efficient service that invites repeats.
Ça faisait longtemps que je voulais essayer ce restaurant qui existe depuis plusieurs années. J'y suis allée sans réservation.
Nous avons reçu un excellent service de notre serveuse, qui s'est montrée accueillante & attentive. L'ambiance était bien & on apprécie de pouvoir y apportez notre vin.
La soupe épicée que nous avons pris en entrée était très bonne. Je la recommande. Par contre, j'ai été déçue de mon assiette de grillade de boeuf avec vermicelles. Le boeuf n'était pas goûteux & avait une cuisson qui ressemblait à une viande bouillie à laquelle on a rajouté une sauce. Ce n'était pas grillée du tout. Le rouleau printemps était dur, soit trop cuit, soit un rouleau qui n'était pas frais du jour. La portion était acceptable.
La quartier chinois n'est pas très loin & vous y trouverez de meilleures options là-bas autant pour la quantité de nourriture que pour le prix (sauf que ce ne sont pas des Apportez votre vin).
Une première visite au Café Saigon, & loin d'être la dernière! Dès l'arrivée au Café Saigon, sur la rue Saint-André, on est accueilli par une ambiance chaleureuse & sincère. Ici, pas de prétention ni de décor de restaurant haut de gamme, & c'est justement ce qui fait son charme. L'endroit est simple, soigné, habillé avec goût pour le temps des fêtes. Ballons, lumières, sapin. On sent une vraie intention, une attention aux détails qui annonce une expérience honnête & réconfortante.
Rapidement, une impression s'installe. Celle d'avoir découvert un petit speakeasy culinaire, une perle discrète cachée à l'écart de l'agitation de la rue populaire voisine. Un endroit que l'on n'aperçoit pas par hasard, mais que l'on retient une fois découvert.
Passons à l'essentiel, la nourriture.
J'ai commencé avec la petite soupe wonton. & déjà, une belle surprise. La portion est étonnamment généreuse comparée à ce que l'on retrouve ailleurs dans des restaurants vietnamiens similaires. Cinq wontons bien chauds, savoureux, servis dans un bouillon réconfortant, le tout à très bas prix. Juste assez salé, avec la sauce soya offerte à part pour ajuster selon ses goûts. Simple, efficace, parfaitement exécuté. Chapeau.
Le rouleau impérial suit, croustillant & surtout pas gras, ce qui est trop souvent le défaut ailleurs. Une texture maîtrisée, un goût franc. Rien de lourd, rien d'excessif. Très réussi.
Vient ensuite le plat principal, le combo A classique avec brochettes de poulet. À la présentation, rien de tape-à-l'oeil. Une assiette modeste, classique, sans flafla. Mais le poulet attire l'oeil par sa belle coloration dorée.
& c'est à la première bouchée que la magie opère. Le poulet est incroyablement croustillant à l'extérieur, tout en restant juteux & tendre à l'intérieur. Une exécution qui se démarque nettement de ce que l'on retrouve dans bien des restaurants vietnamiens traditionnels. Honnêtement, j'ai presque demandé la recette. Le reste du plat est composé d'un riz délicieux, & de légumes qui auraient gagné à être rôtis plutôt que cuits à la vapeur (goût personnel…).
Côté service, c'est irréprochable. Dès mon arrivée, on me demande si j'ai apporté mon vin pour le saut à glace. J'étais présent à l'ouverture, donc peu de clients à ce moment-là, mais tout porte à croire que cette qualité de service se maintient même en période achalandée. On me propose des sauces d'accompagnement, on s'assure que tout se passe bien, sans jamais être envahissant. Pas de visites inutiles à répétition. On m'apporte aussi une bouteille d'eau, un détail simple mais très apprécié, surtout pour ne pas avoir à attendre pour remplir son verre. Mention spéciale à Linda pour son excellent service.
En conclusion, je recommande vivement le Café Saigon à tous ceux qui aiment découvrir des petits spots locaux, discrets, où l'on mange bien & où l'on est réellement bien servi. Les prix sont très raisonnables, mais c'est une fois à table, en goûtant les plats & en vivant l'expérience du service, qu'on réalise que c'est une véritable aubaine.
Prix avant taxes & pourboire : 23,90$
Une adresse à garder précieusement & à revisiter, sans hésiter.
Note: on n'y accepte pas les cartes de crédit, donc à garder en tête lors de votre visite.
Dec 16, 2025
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🍽️
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Un petit bijoux de cuisine asiatique. Bien caché, en retrait de Ste-Catherine sur St-André. J'ai pris un rouleau impérial & le général « Théo » c'était délicieux.
Un incontournable montréalais pour la cuisine vietnamienne. Soupe Satay, rouleau de printemps, brochette de poulet, fruits de mer, tout est excellent.
Le service est attentionné & très aimable.
Ça fait 22 ans que je n'ai pu revenir mais revenu pour 2 jours, je me suis délectée. Excellent menu. Merci de votre accueil Minh, Ted & Linda!
Le Général Tao un vrai délice, accompagné de rouleau printemps porc crevette. Nous avons jamais manger Un Si Bon Général Tao dans tout le Grand Mtl Le personnel Gentil aimable Merci MarioF
Non, non & NON!!! Ça fait presque 30 ans que je vais dans ce restaurant. J'ai toujours été satisfait. On m'y a toujours accueilli en ami. Je m'y suis toujours senti privilégié. & la nourriture a toujours été à la hauteur. Mais aujourd'hui on a essayé de me passer des rouleaux impériaux non comestibles. Ils étaient carrément périmés. À la première bouchée un goût horrible, de surie. & quand je l'ai fait remarqué au patron, avant même que je dise quoique ce soit il m'a immédiatement dit: c'est les rouleaux, ça va pas ? J'ai très bien vu dans son visage qu'il le savait pertinemment. Merde, il a essayé de me passer du stock passé date, à moi (peut importe qui) un client de presque 30 ans. C'est un manque total de respect. Cher Café Saïgon, c'était la dernière fois. Ne te questionne pas si ton resto est de plus en plus souvent vide.
Je fréquente le Café Saigon depuis une trentaine d'année. Vers 18 ans, lorsque j'ai connue le restaurant, j'ai été conquis par les rouleaux impériaux, la soupe tonkinoise au boeuf saignant & la soupe Saïgonnaise qui n'était pas sur le menu mais que la propriétaire m'avais fait essayer un jour que je ne savais pas quoi commander & que je voulais quelques chose de nouveau (boulions au saté avec tomates, ananas, céleries, poulet & crevettes; délirant de saveur).
Ces expériences ont mis la barre très haute pour moi mais je ne le savais pas. Je m'en suis rendu compte après quelques années parce que tous les autres restaurant Vietnamiens me décevait. Surtout leurs rouleaux impériaux.
C'est un resto qui ne paye pas de mime mais qui sert la meilleure cuisine vietnamienne de Montréal. (Le fils a reprit le resto il y a quelques années & c'est toujours aussi bon avec une offre Thaï maintenant.)
Mar 8, 2019
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J'avais regardé les commentaires avant d'y aller & j'avais quelques appréhensions du côté du service. Finalement, surprise! Excellent service, très courtois & avenant. On a dû faire signe toutefois pour commander un dessert, peut-être avait-il constaté que nous avions suffisamment mangé! :)
Tout le monde a été très satisfait de leur repas. J'ai pour ma part pris un rouleau printanier aux crevettes & porc laqué (qui n'était malheureusement pas laqué mais quand même bon) & un cari au poulet à la saïgonnaise : vraiment très très très bon. Miam. Oh que je sens que je vais prendre ça la prochaine fois!
Le dessert (pomme frite) était correct sans plus, & surtout "de trop", j'avais mangé en masse déjà.
