Cabane à sucre Lalande specializes in traditional Quebecois maple-centric cuisine that highlights the artisanal production of liquid gold directly from the surrounding forest trees. The menu emphasizes authentic sugar shack staples including thick pea soup, crispy salt pork, fluffy omelets, and slow-cooked beans simmered to perfection. Freshly made tourtière and local smoked ham provide robust protein options alongside golden, crispy cretons. Dessert selections feature iconic maple taffy pulled on snow, warm pancakes drizzled in dark syrup, and sugar pie that reflects regional culinary heritage. The environment focuses on rustic wooden architecture and communal settings that facilitate a direct connection to agricultural production. Every dish utilizes maple syrup harvested on site to provide a cohesive flavor profile that defines this historical gastronomic experience during the peak tapping season.
Cabane à sucre Lalande is widely recognized as a versatile and beautiful venue for weddings, corporate gatherings, and family celebrations, offering a rustic and charming atmosphere that many visitors find truly memorable. While the majority of reviews praise the delicious, traditional food and the warm, professional service provided by the staff, some guests have noted inconsistencies in service quality and occasional crowding in the dining areas during peak times. The spacious facilities and scenic surroundings are frequently highlighted as major assets, making it a popular choice for those seeking an authentic Quebecois experience. Although experiences can vary depending on the specific event or staff availability, the overall sentiment remains highly positive, with many patrons expressing a desire to return for future festivities.
L'excellent service de Gabrielle a sauvé le repas! Soupe aux pois, fèves au lard, omelette & jambon ok. Le reste terrible.... & que dire du sirop d'érable dilué. Bref je n'y retournerai pas & je ne recommande pas cette cabane.
Lieu amical & courtois on voit que c'est familial.
C'était ma 3e visite & le service est toujours super & rapide, il pense à tout!
Chansonnier, calèche, fermette & même une maquilleuse pour les enfants.
Très bon également :)
Je recommande sans hésiter!
À l'an prochain
C'étais notre première fois à votre cabane à sucre & certainement pas la dernière. Le menu était excellent, le prix abordable, le service super agréable & que dire de l'ambiance avec le chansonnier :D Nous avons passer une très bonne soirée, à l'an prochain!
La nourriture est très bonne rien a dire la dessus ce qui fait les étoiles que je donne, par contre côté ambiance, ça besoin de travail.. après avoir manger ta l'impression qu'il n'y a plus rien a faire, pas de "party" musique, pas de salle pour être ensemble & passer du temps, non tu te ramasse dehors avec un foyer ou le bois n'es même pas protéger ni le foyer donc toute humide & mouiller alors aucun feu. Sérieux si tu veux aller la pour manger, seulement le manger 10/10...mais si vous avez envie d'avoir du fun après ou etc, c'est peut être pas la meilleur place. Désolé
L.accueil fut assez froid,,,,& la serveuse, pas de bonjour, pas de Sourire, ( pourtant celà ne coûte rien) bref, un peu déçu & notre tablée aussi.....
En général, ce fut ok.....sauf les patates, qui semblaient avoir été oubliées sur le poêle ( assez noires & trop cuites).....
bref, déception envers la place.
C'est différent de lorsque nous y allions enfants!
On a bien mangé malgré les portions moindres qu'auparavant.
Par contre puisqu'il y a moins de personnel, il nous a été difficile d'avoir de l'eau & du café. On devait aller chercher nos pichets d'eau nous même.
J'espère que le retour du personnel aidera à revenir comme avant!
C'est peut-être plus facile qu'à faire, mais des activités extérieures pour les enfants & petits-enfants seraient les bienvenues, surtout qu'il faisait super beau en fin de semaine, alors vous savez comme moi qu'ils sont sur-excités dans ces circonstances... Sinon, tout était vraiment très bien... Bravo
