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Cabane à Sucre Constantin RestoMontreal.ca
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Farm/Vineyard Top Pick

Cabane à Sucre Constantin

Saint-Eustache
4.5$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Sugar ShackRegionalDesserts & SweetsAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchCateringMicrobrewery / Craft BeerPrepared MealsTasting Menu

About us

The sugar shack

Founded in 1941, Cabane à sucre Constantin has always stood out for the quality and diversity of its products. Quality, service and atmosphere are the guidelines of La Famille Constantin. Whether it is for food, activities or the festive atmosphere, no matter the season, there is always something to do at Cabane à sucre Constantin.

From Valentine's Day until the end of April, sugaring-off time is in full swing. Come and savor our traditional sugaring-off menu served at will.

Have a fun time with us. Several activities are available: taffy on snow, dance hall, horse-drawn sleigh ride ($), mini-farm and exotic animals ($), inflatable games, doll museum, puppet theater, mini 4-wheel circuit ($ ), hiking, souvenir shop, visit of the evaporators (upon reservation).

Our Specialties

Canadian bread, Pea soup, Sausages in syrup, Homemade marinades, Maple syrup, Smoked pork jowl, Omelettes, Ham, Grilled bacon, Maple syrup beans, Eggs cooked in syrup, Pancakes, Pudding chômeur & Sugar pie.

Amenities, services & more

Capacity: 600 We accept:  Master Card, Visa, Interac, ATM machine

More details

Local shop

Our local boutique, under the Products of Yesteryear brand, offers a full range of frozen take-out meals. Soups and soups, lasagna, pâtés, sauces, dressings, desserts and much more are home-cooked to make your life easier.

During your visit, let yourself be charmed by our decadent selection of maple products, discover our wide variety of gourmet gift sets.

Tasty and made with our jams, marinades and maple products, these homemade, local delicacies will satisfy everyone's palate: must-haves for gourmets.


The Route 8 Microbrewery, a new passion!

The Constantin family now works in the brewing industry. The Route 8 microbrewery, founded in the fall of 2020, offers more than 10 craft beers brewed on site and sold at our boutique. For more details on the history of the Microbrewery and the description of the beers visit route8.ca. From our classic brews to our signature cuvées, savor the terroir in every sip. Go to the store to taste them and get them!
In this sugaring season, we suggest you bring the cabin directly to the house! With our 3 choices of take-out meal boxes, recreate a sugar shack meal in the comfort and safety of your home.

Available at all times, without reservation, at our Boutique de Produits d'Antan.

Choose the perfect meal box for you: the traditional hut, revisited or gourmet! See the full menu on our constantin.ca website and indulge your sweet tooth with us. We are waiting for you!

*The meal boxes are designed to serve 4 people. The vast majority of items in the boxes are frozen.
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Mentioned in:

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Reviews for Cabane à Sucre Constantin

Food
Service
on Google4.2 (3200+)
*as of 2026-04-13
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Review Summary

Cabane à Sucre Constantin offers a warm authentic Quebec sugar shack experience with generous portions of traditional dishes served hot and a festive family friendly atmosphere. The service is consistently attentive and welcoming, making guests feel cared for, while the food is delicious and comforting with memorable desserts and maple treats. The on site boutique adds quality products and the setting, along with kid friendly activities, creates a well rounded outing for all ages. Overall, a tasty, convivial visit that combines good value, tradition and hospitality.
Page 1 of 1 - 10 Reviews

Très bonne cabane à sucre!! Une des meilleures!! 46$ pour le repas, ce qui inclus la tire d'érable. Le repas consiste de soupe aux pois, salade de choux, saucisses, jambon, oeufs, pommes de terre rissolées, bacon, oreilles de christ, fèves aux lards, crêpes, tarte au sucre, pouding chômeur.
Tout est très bon, le service est rapide, & les employés sont très sympathiques!!
Dehors il y a des jeux gonflables pour enfants, un tour de calèche, une petite fermette, des poneys, un spectacle de marionnettes, un musée de poupées, & la tire d'érable!!
Bref, c'est une très bonne cabane à sucre!!

Apr 7, 2026
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L'ambiance est vraiment géniale! On a adoré les activités à la petite ferme & les promenades à poney & la tire a l'érable ! Le parc avec les toboggans était aussi super amusant. Le service est impeccable & la nourriture est délicieuse. Il y a un grand stationnement, tout est propre & agréable. C'est l'endroit idéal pour passer une journée mémorable avec les enfants & se régaler!

Mar 17, 2026
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Cabane à sucre familiale.
Oui on est collé à des inconnus mais la nourriture à volonté en vaut la peine.
Quelques activités: tire à l'érable, Fermette, spectacle de marionnette....
On s'est bien amusé

Apr 19, 2025
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Splendide soirée, bedon bien remplis, papilles comblées, atmosphère d'antan!

J'ai été très surpris de voir qu'une aussi grosse cabane à su demeurer authentique. C'est comme dans l'temps:  l'ambiance, le menu, la tire devant l'évaporateur en marche, la jasette avec le gars des pannes. Saviez-vous qu'ils ont 15 000 entailles? Une VRAI cabane comme on en voie plus!

J'ai adoré les patates & les fèves au lard qui me rappelaient celles de ma grand-mère.

& que dire de notre serveuse prévenante & attentionnée!

Lire plus bas des avis laissé par certains clients m'a vraiment fait perdre tout espoir en le genre humain. Plusieurs n'ont pas aimé être rassemblé sur une même table avec des inconus. Je vous mets au défi de trouvé une VRAI cabane avec des tables individuels pour chaque groupe, ça n'existe pas. Ils n'ont définitivement rien compris au slogan'famille & tradition'.

D'autres chiallent sur le bacon qui serait trop cuit, mais il n'y a pas de bacon chez Constantin; on comprend que ces ignorants parlent en fait de la bajoue de porc, & qu'on aurait dû leur servir le bacon olymel de leur enfance ainsi que leur biberon pour combler leur palais difficile.

Une autre dit qu'elle préfère le rapport qualité-prix les restos déjeunés. Libre à elle de préfèrer les p'tites patates du Costco & le sirop-de-poteaux de l'oeufrier. Avis à tous, pour un smootie vert aux graines de chanvre, ce n'est pas à la cabane que vous en trouverez!

Asti que le monde est rendu cave...

Apr 12, 2025
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C'était notre première fois, & nous avons tout adoré, l'accueil, le service de notre serveuse Mélanie ,la nourriture était chaude & excellente, la crème glacée tellement bonne ! La boutique est incroyable avec des produits de qualité. & pour finir le monsieur qui nous accueille pour la tire sur la neige qui est un membre de la famille Constantin, était vraiment gentil & généreux de nous informer sur l'histoire de cette cabane a sucre. Merci pour cette belle après-midi!

Mar 4, 2025
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Excellente cabane a sucre. Les serveurs sont courtois & très serviables. Ils nous ont fournis beaucoup de renseignements sur la cabane à sucre & les différentes dates d'ouverture. La personne en charge de la tire sur la neige nous a tout expliqué le fonctionnement & l'historique de la cabane à sucre Constantin. C'était très intéressant de savoir qu'ils produisent "Les produits d'antan". Constantin est vraiment une belle entreprise Québécoise. Félicitations! Ils ont maintenant des bornes de recharge pour les autos électriques.

Apr 21, 2024
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Sur leur site ça dit pas besoin de réserver, il y a de la place pour tout le monde!... Quand j'ai vu la file qui faisait le tour du bâtiment, j'ai quand même décidé d'attendre un peu pour voir mais après 15 minutes on a avancé de 3m. On est parti déçu en se disant on va au moins aller voir la fermette... & il fallait payer pour y entrer 🙄 première fois que je vois ça une fermette payante 🤷🏼‍♀️ Oh & 10$ la tire pour un adulte si on n'a pas mangé sur place! Au moins les enfants ont eu du bon temps aux jeux gonflables & au parc. & la fermette en valait quand même la peine.

Mar 24, 2024
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La tire sur neige de Constantin est l'une des meilleures. _____________________________________________ La meilleure cabane à sucre, & tout prêt de la maison. J'aime beaucoup leur soupe au pois, leurs'tites saucisses au sirop, mais surtout leurs bajoues 🥓, des tranche épaisse de bacon salé. Avec la Covid, on avait une grosse distanciation avec les autres, alors on avais le buffet à nous, super car on garde l'ambiance sans trop se coller au autres, alors j'étais très à l'aise. La serveuse venait nous porter une nouvelle assiette lorsque vidé. L'attente était longue debout en file pour attendre une table. Dommage que le soir, après notre repas, ils fermaient la section boutique, ont a pas pu y aller, alors qu'on aime les petits bonbons à l'érable. _____________________________________________ Les commandes à emporter lors du temps des fêtes est une formule gagnante, c'est si bon! Coup de coeur pour leur ragoût de boulette. C'était bien bon aussi la tourtière à viande.

Mar 24, 2024
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Commerciale & traditionnelle depuis 1941. Tout les classiques, avec un tres bon service. Les places sont petites mais ca fait partie de l'experience. Le billet inclus de la tire sur neige. Un gros module glonflable pour les enfants & un foyer exterieur pour les plus grands. Mini-ferme d'animaux exotique pour 3$. Les enfants étaient content.

Mar 18, 2024
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Constantin, c'est tellement devenu une grande entreprise... Pourtant, ça marche encore. Le service est efficace, la nourriture est bonne. Il y a même un spectacle de marionnettes & une petite fermette pour enfants, c'est cool. Gros bémol: le prix. A 40$ pour l3 repas, on s'attendrait, justement, à ce que la ferme soit gratuite, à ce que la petite tire à la fin du repas soit à volonté comme tout le reste... en somme c'est bien, mais pas "charmant". Je recommande sans hésiter pour des grands groupes.

Mar 17, 2024
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