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Cabane à Sucre Constantin RestoMontreal.ca
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Farm/Vineyard Top Pick

Cabane à Sucre Constantin

Saint-Eustache
4.5$
OPEN10 am - 7 pm
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Sugar ShackRegionalDesserts & SweetsAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchCateringMicrobrewery / Craft BeerPrepared MealsTasting Menu

About us

The sugar shack

Founded in 1941, Cabane à sucre Constantin has always stood out for the quality and diversity of its products. Quality, service and atmosphere are the guidelines of La Famille Constantin. Whether it is for food, activities or the festive atmosphere, no matter the season, there is always something to do at Cabane à sucre Constantin.

From Valentine's Day until the end of April, sugaring-off time is in full swing. Come and savor our traditional sugaring-off menu served at will.

Have a fun time with us. Several activities are available: taffy on snow, dance hall, horse-drawn sleigh ride ($), mini-farm and exotic animals ($), inflatable games, doll museum, puppet theater, mini 4-wheel circuit ($ ), hiking, souvenir shop, visit of the evaporators (upon reservation).

Our Specialties

Canadian bread, Pea soup, Sausages in syrup, Homemade marinades, Maple syrup, Smoked pork jowl, Omelettes, Ham, Grilled bacon, Maple syrup beans, Eggs cooked in syrup, Pancakes, Pudding chômeur & Sugar pie.

Amenities, services & more

Capacity: 600 We accept:  Master Card, Visa, Interac, ATM machine

More details

Local shop

Our local boutique, under the Products of Yesteryear brand, offers a full range of frozen take-out meals. Soups and soups, lasagna, pâtés, sauces, dressings, desserts and much more are home-cooked to make your life easier.

During your visit, let yourself be charmed by our decadent selection of maple products, discover our wide variety of gourmet gift sets.

Tasty and made with our jams, marinades and maple products, these homemade, local delicacies will satisfy everyone's palate: must-haves for gourmets.


The Route 8 Microbrewery, a new passion!

The Constantin family now works in the brewing industry. The Route 8 microbrewery, founded in the fall of 2020, offers more than 10 craft beers brewed on site and sold at our boutique. For more details on the history of the Microbrewery and the description of the beers visit route8.ca. From our classic brews to our signature cuvées, savor the terroir in every sip. Go to the store to taste them and get them!
In this sugaring season, we suggest you bring the cabin directly to the house! With our 3 choices of take-out meal boxes, recreate a sugar shack meal in the comfort and safety of your home.

Available at all times, without reservation, at our Boutique de Produits d'Antan.

Choose the perfect meal box for you: the traditional hut, revisited or gourmet! See the full menu on our constantin.ca website and indulge your sweet tooth with us. We are waiting for you!

*The meal boxes are designed to serve 4 people. The vast majority of items in the boxes are frozen.
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Mentioned in:

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Reviews for Cabane à Sucre Constantin

Food
Service
on Google4.2 (3200+)
*as of 2026-04-12
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Review Summary

Cabane à Sucre Constantin offers a warm authentic Quebec sugar shack experience with generous portions of traditional dishes served hot and a festive family friendly atmosphere. The service is consistently attentive and welcoming, making guests feel cared for, while the food is delicious and comforting with memorable desserts and maple treats. The on site boutique adds quality products and the setting, along with kid friendly activities, creates a well rounded outing for all ages. Overall, a tasty, convivial visit that combines good value, tradition and hospitality.
Page 1 of 1 - 12 Reviews

Un endroit par excellence pour la famille. Nourriture excellente & beaucoup de variété. Très bon service. Plusieurs activités pour les enfants. Je recommandes très fortement.

Apr 2, 2026
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Nous avons passé un très beau moment en famille à la cabane à sucre, hier soir. La nourriture était délicieuse nous avons particulièrement apprécié la nouveauté des petites patates, une très belle idée !

Mention spéciale à notre serveuse Marilou qui nous a offert un service exceptionnel. Elle était sympathique, attentionnée & très à l'écoute. Merci pour cette belle expérience, nous reviendrons avec plaisir !

Mar 15, 2026
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Cette cabane pourtant si grande aux limites de St-Eustache sur la 148 a su partager de génération en génération l'esprit authentique, le goût, les saveurs d'origine de l'érable & du terroir tout en étant de son temps aujourd'hui avec des petits plus au repas traditionnel, une gamme incroyable de produits pour emporter & un magnifique site ouvert à l'année pour réception, mariage & bien plus, merci famille Constantin!

Mar 15, 2026
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Nous avons fêté le reveillon à cet endroit. Nous avions réservé 6 tables pournotre groupe. Au total, il y avait plusieurs familles pour environ 500 personnes. Il y avait un DJ, le buffet a été servi par numéro de table & il y avait une bouteille de mousseux par table incluse. Le buffet s'est transformé en piste de danse après le souper. La nourriture était bonne, le prix des boissons n'était pas exagéré & on a eu beaucoup de plaisir!

Jan 8, 2026
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Ma famille & moi se sont régalés de vos très bons plats, & que dire de votre tarte au sirop d'érable! Je reviens l'an prochain ou avant peut-être. Un Joyeux temps des Fêtes à toute l'équipe!

Dec 20, 2025
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Nous avons été invité à un anniversaire de mariage.
4 services, punch, bière & vin.
Excellent attention & superbe ambiance de notre dj ami de la famille.

Jun 14, 2025
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Nous y sommes allés en famille le vendredi de Pâques. Le prix a été augmenté de 9$ par personne pour cette fin de semaine, sans aucun ajout! J'ai l'impression qu'on s'est fait avoir…
En plus, pas de jus pour les enfants inclus, patates bouillies vraiment ordinaire, bref ne vaut vraiment pas le coût payé.
Nous avons toutefois apprécié la petite boutique où de nombreux produits sont disponibles.

Apr 19, 2025
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Splendide soirée, bedon bien remplis, papilles comblées, atmosphère d'antan!

J'ai été très surpris de voir qu'une aussi grosse cabane à su demeurer authentique. C'est comme dans l'temps:  l'ambiance, le menu, la tire devant l'évaporateur en marche, la jasette avec le gars des pannes. Saviez-vous qu'ils ont 15 000 entailles? Une VRAI cabane comme on en voie plus!

J'ai adoré les patates & les fèves au lard qui me rappelaient celles de ma grand-mère.

& que dire de notre serveuse prévenante & attentionnée!

Lire plus bas des avis laissé par certains clients m'a vraiment fait perdre tout espoir en le genre humain. Plusieurs n'ont pas aimé être rassemblé sur une même table avec des inconus. Je vous mets au défi de trouvé une VRAI cabane avec des tables individuels pour chaque groupe, ça n'existe pas. Ils n'ont définitivement rien compris au slogan'famille & tradition'.

D'autres chiallent sur le bacon qui serait trop cuit, mais il n'y a pas de bacon chez Constantin; on comprend que ces ignorants parlent en fait de la bajoue de porc, & qu'on aurait dû leur servir le bacon olymel de leur enfance ainsi que leur biberon pour combler leur palais difficile.

Une autre dit qu'elle préfère le rapport qualité-prix les restos déjeunés. Libre à elle de préfèrer les p'tites patates du Costco & le sirop-de-poteaux de l'oeufrier. Avis à tous, pour un smootie vert aux graines de chanvre, ce n'est pas à la cabane que vous en trouverez!

Asti que le monde est rendu cave...

Apr 12, 2025
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C'était notre première fois, & nous avons tout adoré, l'accueil, le service de notre serveuse Mélanie ,la nourriture était chaude & excellente, la crème glacée tellement bonne ! La boutique est incroyable avec des produits de qualité. & pour finir le monsieur qui nous accueille pour la tire sur la neige qui est un membre de la famille Constantin, était vraiment gentil & généreux de nous informer sur l'histoire de cette cabane a sucre. Merci pour cette belle après-midi!

Mar 4, 2025
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La famille Couture était là le 20 décembre pour souper, quelle belle soirée, avec un DJ tellement talentueux, un repas délicieux à volonté, on a dansé comme il y a longtemps, je le recommande à tous les amis, bravo à Lorraine pour l organisation !!! & bravo aux Constantin d être là, félicitations au staf très expérimenté. On va se revoir c est certain, santé prospérité & amour à tous pour 2025

Dec 21, 2024
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Super belle place pour célébrer le temps des sucres en familles ou entre amis!

Jun 18, 2024
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Soirée pour le club kiwanis. Service excellent par le personnel de la Cabane à sucre Constantin. Peut importe l'événement, tu es reçu comme de la famille. Le repas était exquis ! Merci pour tout.

Feb 11, 2024
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