Founded in 1941, Cabane à sucre Constantin has always stood out for the quality and diversity of its products. Quality, service and atmosphere are the guidelines of La Famille Constantin. Whether it is for food, activities or the festive atmosphere, no matter the season, there is always something to do at Cabane à sucre Constantin.
From Valentine's Day until the end of April, sugaring-off time is in full swing. Come and savor our traditional sugaring-off menu served at will.
Have a fun time with us. Several activities are available: taffy on snow, dance hall, horse-drawn sleigh ride ($), mini-farm and exotic animals ($), inflatable games, doll museum, puppet theater, mini 4-wheel circuit ($ ), hiking, souvenir shop, visit of the evaporators (upon reservation).
Our Specialties
Canadian bread, Pea soup, Sausages in syrup, Homemade marinades, Maple syrup, Smoked pork jowl, Omelettes, Ham, Grilled bacon, Maple syrup beans, Eggs cooked in syrup, Pancakes, Pudding chômeur & Sugar pie.
Our local boutique, under the Products of Yesteryear brand, offers a full range of frozen take-out meals. Soups and soups, lasagna, pâtés, sauces, dressings, desserts and much more are home-cooked to make your life easier.
During your visit, let yourself be charmed by our decadent selection of maple products, discover our wide variety of gourmet gift sets.
Tasty and made with our jams, marinades and maple products, these homemade, local delicacies will satisfy everyone's palate: must-haves for gourmets.
The Route 8 Microbrewery, a new passion!
The Constantin family now works in the brewing industry. The Route 8 microbrewery, founded in the fall of 2020, offers more than 10 craft beers brewed on site and sold at our boutique. For more details on the history of the Microbrewery and the description of the beers visit route8.ca. From our classic brews to our signature cuvées, savor the terroir in every sip. Go to the store to taste them and get them!
In this sugaring season, we suggest you bring the cabin directly to the house! With our 3 choices of take-out meal boxes, recreate a sugar shack meal in the comfort and safety of your home.
Available at all times, without reservation, at our Boutique de Produits d'Antan.
Choose the perfect meal box for you: the traditional hut, revisited or gourmet! See the full menu on our constantin.ca website and indulge your sweet tooth with us. We are waiting for you!
*The meal boxes are designed to serve 4 people. The vast majority of items in the boxes are frozen.
Cabane à Sucre Constantin feels welcoming and family friendly, with a warm atmosphere, attentive staff, and a solid range of traditional maple dishes that please varied tastes. Guests praise generous portions, dessert options, and activities for kids, including a small farm and pony rides. While a few visits note longer waits and higher prices, the overall experience is described as lively, authentic, and worth returning for celebrations or a day out with the family.
On nous pousse à manger rapidement tu commence avec soupe au pois pas très chaude manquait toujours de la crème à café & la bouffe a part la tarte au sucre assez ordinaire pour le prix.ah oui & faire un tour de cheval dans le bois rien que du bois j'aurais aimé qu'on nous conte l'histoire de la cabane à sucre Ben non un guide muet.
Commençons avec l'accueil. Très chaleureux & bien organisé. Gents souriants & même farceurs. Belle ambiance. A+
Nous étions que 2 personnes un jeudi midi & on nous a mis en plein milieu d'une grande table entre 2 groupes de personnes. Ceci dit, il fallait demander a un des groupes de nous passer leurs marinades & leur pains jusqu'à ce qu'on demande les nôtres. Malgré le fait que nous avions fait la demande, on nous a oublié pour le café, le verre de lait, les oreilles de crisses en plus, & les patates bouillies (recommandées par une serveuse). La soupe aux pois était fade & tiède. Je doute qu'elle est faite maison. Le pain est du pain tranché de sandwichs mais en général, le reste de la nourriture est bon. Le prix est abordable. Malgré le fait qu'on nous a demandé notre choix de dessert, on nous a oublié (encore) & j'ai dû me lever & en refaire la demande. La salle était presque vide à ce moment.
Peut être que si nous étions un groupe le service à la table aurait été meilleur.
Mar 5, 2026
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Nous avons fêté le reveillon à cet endroit. Nous avions réservé 6 tables pournotre groupe. Au total, il y avait plusieurs familles pour environ 500 personnes. Il y avait un DJ, le buffet a été servi par numéro de table & il y avait une bouteille de mousseux par table incluse. Le buffet s'est transformé en piste de danse après le souper. La nourriture était bonne, le prix des boissons n'était pas exagéré & on a eu beaucoup de plaisir!
Nous y sommes allés en famille le vendredi de Pâques. Le prix a été augmenté de 9$ par personne pour cette fin de semaine, sans aucun ajout! J'ai l'impression qu'on s'est fait avoir…
En plus, pas de jus pour les enfants inclus, patates bouillies vraiment ordinaire, bref ne vaut vraiment pas le coût payé.
Nous avons toutefois apprécié la petite boutique où de nombreux produits sont disponibles.
Splendide soirée, bedon bien remplis, papilles comblées, atmosphère d'antan!
J'ai été très surpris de voir qu'une aussi grosse cabane à su demeurer authentique. C'est comme dans l'temps: l'ambiance, le menu, la tire devant l'évaporateur en marche, la jasette avec le gars des pannes. Saviez-vous qu'ils ont 15 000 entailles? Une VRAI cabane comme on en voie plus!
J'ai adoré les patates & les fèves au lard qui me rappelaient celles de ma grand-mère.
& que dire de notre serveuse prévenante & attentionnée!
Lire plus bas des avis laissé par certains clients m'a vraiment fait perdre tout espoir en le genre humain. Plusieurs n'ont pas aimé être rassemblé sur une même table avec des inconus. Je vous mets au défi de trouvé une VRAI cabane avec des tables individuels pour chaque groupe, ça n'existe pas. Ils n'ont définitivement rien compris au slogan'famille & tradition'.
D'autres chiallent sur le bacon qui serait trop cuit, mais il n'y a pas de bacon chez Constantin; on comprend que ces ignorants parlent en fait de la bajoue de porc, & qu'on aurait dû leur servir le bacon olymel de leur enfance ainsi que leur biberon pour combler leur palais difficile.
Une autre dit qu'elle préfère le rapport qualité-prix les restos déjeunés. Libre à elle de préfèrer les p'tites patates du Costco & le sirop-de-poteaux de l'oeufrier. Avis à tous, pour un smootie vert aux graines de chanvre, ce n'est pas à la cabane que vous en trouverez!
Menu classique de cabane à sucre. Rien de spécial. Plutôt cher pour aller manger collé à des étrangers. Les pommes de terre bouillies, pas le best pour ce genre de place. Sinon très correct.
La boutique offre un bel éventail de produits, & comparé au repas, les prix des produits sont raisonnables.
La boutique du prêt a mangé est fantastique le choix la quantité la variété & les prix tout est fantastique ma meilleur endroit de près à manger à ce jou
Dec 5, 2024
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Personnel attentionner & wow c'était la première fois que j'allais au magasin pour acheter des produits maison. Wow la quantité c'est impressionnant. & le rapport prix & vraiment bon. On commande pour 10 personnes pour environ 130$ je suis rester surprise. Je recommande.
Délicieux & chaud, personnel accueillant & très proactif. Ils renouvellent rapidement les plats vides. Seuls bémols : très serré avec les voisins de table & on doit encore débourser pour voir les animaux. Avec le prix payé, ce pourrait être inclus.
Mar 30, 2024
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L'ambiance vraiment chouette ! Un beau spectacle de marionnettes & une petite visite de la mini ferme . Un peu déçue de la bouffe, pour un prix par personne.. les plats principaux étaient une omelette avec une tranche de jambon, pomme de terre vapeur ..
Constantin, c'est tellement devenu une grande entreprise... Pourtant, ça marche encore. Le service est efficace, la nourriture est bonne. Il y a même un spectacle de marionnettes & une petite fermette pour enfants, c'est cool. Gros bémol: le prix. A 40$ pour l3 repas, on s'attendrait, justement, à ce que la ferme soit gratuite, à ce que la petite tire à la fin du repas soit à volonté comme tout le reste... en somme c'est bien, mais pas "charmant". Je recommande sans hésiter pour des grands groupes.
Nous avons optez pour essayer les repas préparés de la cabane pour notre souper de Noël familiale. Très agréablement surpris! Tout était délicieux, les portions généreuses, & les prix résonable. En boutique, une facilité à trouver ce que l'on cherche, un décor très invitant, & un service chaleureux. Je recommande fortement!
Jan 10, 2024
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Super lieu, très agréable, bon rapport qualité/prix. Les dames qui nous ont accueilli étaient adorables, avenantes & elles ont répondu à toutes nos questions. Nous avons pu déguster différents sirops d'érable & bières & nous sommes répartis avec pleins de cadeaux-souvenirs ! Nous y retournerons, c'est certain !
La section épicerie est superbe… mais malheureusement en salle à manger surtout pour le prix, la qualité de la nourriture a diminué, plus fade, on doit toujours demander plus, car ils amenne a peine pour nourrir une personne sur une table de 4 & la serveuse te réponds sèchement “c’est pas le temps du jambon j’ai d’autre table a servir je reviens plus tard” & elle m’amenne une tranche seulement sachant que nous étions 5 affamés…. Alors rendu au dessert j’ai dis un de chaque puisque j’avais encore tres faims & au prix hyper chere payer a l’avance & à ce moment elle a soupiré….