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Cabane à Sucre Constantin RestoMontreal.ca
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Farm/Vineyard Top Pick

Cabane à Sucre Constantin

Saint-Eustache
4.5$
OPEN11 am - 8 pm
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Sugar ShackRegionalDesserts & SweetsAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchCateringMicrobrewery / BrewpubPrepared MealsTasting Menu

Latest Updates

Cabane à Sucre Constantin - recent news.

About us

The sugar shack

Founded in 1941, Cabane à sucre Constantin has always stood out for the quality and diversity of its products.  Quality, service and atmosphere are the guidelines of La Famille Constantin.  Whether it is for food, activities or the festive atmosphere, no matter the season, there is always something to do at Cabane à sucre Constantin.

From Valentine's Day until the end of April, sugaring-off time is in full swing.  Come and savor our traditional sugaring-off menu served at will.

Have a fun time with us.  Several activities are available: taffy on snow, dance hall, horse-drawn sleigh ride ($), mini-farm and exotic animals ($), inflatable games, doll museum, puppet theater, mini 4-wheel circuit ($ ), hiking, souvenir shop, visit of the evaporators (upon reservation).

Our Specialties

Canadian bread, Pea soup, Sausages in syrup, Homemade marinades, Maple syrup, Smoked pork jowl, Omelettes, Ham, Grilled bacon, Maple syrup beans, Eggs cooked in syrup, Pancakes, Pudding chômeur & Sugar pie.

Amenities, services & more

Capacity: 600 We accept:  Master Card, Visa, Interac, ATM machine

More details

Local shop

Our local boutique, under the Products of Yesteryear brand, offers a full range of frozen take-out meals. Soups and soups, lasagna, pâtés, sauces, dressings, desserts and much more are home-cooked to make your life easier.

During your visit, let yourself be charmed by our decadent selection of maple products, discover our wide variety of gourmet gift sets.

Tasty and made with our jams, marinades and maple products, these homemade, local delicacies will satisfy everyone's palate: must-haves for gourmets.


The Route 8 Microbrewery, a new passion!

The Constantin family now works in the brewing industry. The Route 8 microbrewery, founded in the fall of 2020, offers more than 10 craft beers brewed on site and sold at our boutique. For more details on the history of the Microbrewery and the description of the beers visit route8.ca. From our classic brews to our signature cuvées, savor the terroir in every sip. Go to the store to taste them and get them!
In this sugaring season, we suggest you bring the cabin directly to the house! With our 3 choices of take-out meal boxes, recreate a sugar shack meal in the comfort and safety of your home.

Available at all times, without reservation, at our Boutique de Produits d'Antan.

Choose the perfect meal box for you: the traditional hut, revisited or gourmet! See the full menu on our constantin.ca website and indulge your sweet tooth with us. We are waiting for you!

*The meal boxes are designed to serve 4 people. The vast majority of items in the boxes are frozen.
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Mentioned in:

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Reviews for Cabane à Sucre Constantin

Food
Service
on Google4.3 (3100+)
*as of 2026-02-24
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Review Summary

Cabane à Sucre Constantin is described as a warm, festive sugar shack that feels welcoming for families, with generous portions of classic Quebec dishes, homemade touches, a well stocked boutique, and attentive staff that enhance the experience. Reviewers consistently praise the food quality, the friendly service, and the lively atmosphere, noting memorable desserts and a convenient, family-friendly setting, while some mention music being a bit loud for small children or a few menu items and prices that may not suit everyone; overall it comes across as a reliable, enjoyable outing that many plan to repeat.
Page 1 of 1 - 9 Reviews
5.0

Toujours un excellent service. La qualité des mets est très bonne également.

Dec 14, 2025
on Google

Superbe place pour manger. La qualité des produits & le fait maison se fait ressentir. La boutique est très fourni. J'emmène toutes les personnes qui veulent découvrir les spécialités du Québec ici.

Sep 14, 2025
on Google

Splendide soirée, bedon bien remplis, papilles comblées, atmosphère d'antan!

J'ai été très surpris de voir qu'une aussi grosse cabane à su demeurer authentique. C'est comme dans l'temps:  l'ambiance, le menu, la tire devant l'évaporateur en marche, la jasette avec le gars des pannes. Saviez-vous qu'ils ont 15 000 entailles? Une VRAI cabane comme on en voie plus!

J'ai adoré les patates & les fèves au lard qui me rappelaient celles de ma grand-mère.

& que dire de notre serveuse prévenante & attentionnée!

Lire plus bas des avis laissé par certains clients m'a vraiment fait perdre tout espoir en le genre humain. Plusieurs n'ont pas aimé être rassemblé sur une même table avec des inconus. Je vous mets au défi de trouvé une VRAI cabane avec des tables individuels pour chaque groupe, ça n'existe pas. Ils n'ont définitivement rien compris au slogan'famille & tradition'.

D'autres chiallent sur le bacon qui serait trop cuit, mais il n'y a pas de bacon chez Constantin; on comprend que ces ignorants parlent en fait de la bajoue de porc, & qu'on aurait dû leur servir le bacon olymel de leur enfance ainsi que leur biberon pour combler leur palais difficile.

Une autre dit qu'elle préfère le rapport qualité-prix les restos déjeunés. Libre à elle de préfèrer les p'tites patates du Costco & le sirop-de-poteaux de l'oeufrier. Avis à tous, pour un smootie vert aux graines de chanvre, ce n'est pas à la cabane que vous en trouverez!

Asti que le monde est rendu cave...

Apr 12, 2025
on Google
5.0

C'était notre première fois, & nous avons tout adoré, l'accueil, le service de notre serveuse Mélanie ,la nourriture était chaude & excellente, la crème glacée tellement bonne ! La boutique est incroyable avec des produits de qualité. & pour finir le monsieur qui nous accueille pour la tire sur la neige qui est un membre de la famille Constantin, était vraiment gentil & généreux de nous informer sur l'histoire de cette cabane a sucre. Merci pour cette belle après-midi!

Mar 4, 2025
on Google

Cabane à sucre à grand volume offrant une cuisine du Temps des Sucres variée & abondante. Bon rapport qualité/prix.

May 14, 2024
on Google

C'était pour une soirée du temps des fêtes, on était un groupe de 50, il y avait environ 500 personnes, service bien rodé, buffet très varié, bonne qualité de nourriture & savoureuse, quantité plus que suffisante, belle soirée avec un DJ sur place

Jan 5, 2024
on Google

Le prêt à manger est de bonne qualité & savoureux. Les prix sont résonables. Cela vaut la peine de faire le détour.

Jan 2, 2024
on Google

Super lieu, très agréable, bon rapport qualité/prix. Les dames qui nous ont accueilli étaient adorables, avenantes & elles ont répondu à toutes nos questions. Nous avons pu déguster différents sirops d'érable & bières & nous sommes répartis avec pleins de cadeaux-souvenirs ! Nous y retournerons, c'est certain !

Oct 31, 2023
on Google

La section épicerie est superbe… mais malheureusement en salle à manger surtout pour le prix, la qualité de la nourriture a diminué, plus fade, on doit toujours demander plus, car ils amenne a peine pour nourrir une personne sur une table de 4 & la serveuse te réponds sèchement “c’est pas le temps du jambon j’ai d’autre table a servir je reviens plus tard” & elle m’amenne une tranche seulement sachant que nous étions 5 affamés…. Alors rendu au dessert j’ai dis un de chaque puisque j’avais encore tres faims & au prix hyper chere payer a l’avance & à ce moment elle a soupiré….

Sep 7, 2023
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