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Cabane à Sucre Constantin Cover Image
Cabane à Sucre Constantin Saint-Eustache RestoMontreal.ca
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Cabane à Sucre Constantin Saint-Eustache RestoMontreal.ca
Farm/Vineyard Top Pick

Cabane à Sucre Constantin

Generations of tradition bring the authentic taste of the maple harvest straight to your table.

Saint-Eustache
4.5$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Thursday
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Sunday
Sugar ShackRegionalDesserts & SweetsAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchCateringPrepared MealsTasting Menu

About

The sugar shack

Founded in 1941, Cabane à sucre Constantin has always stood out for the quality and diversity of its products. Quality, service and atmosphere are the guidelines of La Famille Constantin. Whether it is for food, activities or the festive atmosphere, no matter the season, there is always something to do at Cabane à sucre Constantin.

From Valentine's Day until the end of April, sugaring-off time is in full swing. Come and savor our traditional sugaring-off menu served at will.

Have a fun time with us. Several activities are available: taffy on snow, dance hall, horse-drawn sleigh ride ($), mini-farm and exotic animals ($), inflatable games, doll museum, puppet theater, mini 4-wheel circuit ($ ), hiking, souvenir shop, visit of the evaporators (upon reservation).

Details

Our Specialties

Canadian bread, Pea soup, Sausages in syrup, Homemade marinades, Maple syrup, Smoked pork jowl, Omelettes, Ham, Grilled bacon, Maple syrup beans, Eggs cooked in syrup, Pancakes, Pudding chômeur & Sugar pie.

Amenities, services & more

Capacity: 600 We accept:  Master Card, Visa, Interac, ATM machine
Local shop

Our local boutique, under the Products of Yesteryear brand, offers a full range of frozen take-out meals. Soups and soups, lasagna, pâtés, sauces, dressings, desserts and much more are home-cooked to make your life easier.

During your visit, let yourself be charmed by our decadent selection of maple products, discover our wide variety of gourmet gift sets.

Tasty and made with our jams, marinades and maple products, these homemade, local delicacies will satisfy everyone's palate: must-haves for gourmets.


The Route 8 Microbrewery, a new passion!

The Constantin family now works in the brewing industry. The Route 8 microbrewery, founded in the fall of 2020, offers more than 10 craft beers brewed on site and sold at our boutique. For more details on the history of the Microbrewery and the description of the beers visit route8.ca. From our classic brews to our signature cuvées, savor the terroir in every sip. Go to the store to taste them and get them!
In this sugaring season, we suggest you bring the cabin directly to the house! With our 3 choices of take-out meal boxes, recreate a sugar shack meal in the comfort and safety of your home.

Available at all times, without reservation, at our Boutique de Produits d'Antan.

Choose the perfect meal box for you: the traditional hut, revisited or gourmet! See the full menu on our constantin.ca website and indulge your sweet tooth with us. We are waiting for you!

*The meal boxes are designed to serve 4 people. The vast majority of items in the boxes are frozen.
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Mentioned in:

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Reviews for Cabane à Sucre Constantin

Food
Service
on Google4.2 (3300+)
*as of 2026-08-10
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Review Summary

Cabane à Sucre Constantin is widely regarded as an excellent destination for families and groups, offering a traditional and festive atmosphere. Visitors frequently praise the delicious, generous portions of authentic maple-inspired meals and the high quality of the prepared food products available in the boutique. While experiences regarding wait times and service consistency can vary due to the high volume of guests, many report friendly, efficient, and welcoming service from staff. The site provides a variety of entertaining activities, such as horse-drawn carriage rides, a petting zoo, and maple taffy on snow, making it a memorable location for visitors of all ages, including those celebrating special events like weddings or holiday gatherings.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Nous avons décidé de célébrer notre mariage à la Cabane à sucre Constantin & nous sommes plus que satisfaits de notre décision! Le 4 juillet dernier, nous avons vécu une journée absolument magnifique, & encore aujourd'hui, plusieurs de nos invités nous parlent à quel point ils ont apprécié l'emplacement, l'ambiance & l'expérience vécue sur place.
Nous avons eu un mariage intime & romantique dans la chapelle, suivi d'une réception dans la salle 3 qui a été décorée exactement selon nos demandes, nos besoins & nos désirs. Un des grands avantages de Constantin est que tout est pensé pour faciliter la journée des mariés : nous n'avons même pas eu besoin de nous déplacer pour nos photos, puisque le site offre de magnifiques aménagements directement sur place.
Nos invités & nous-mêmes avons également adoré le coin avant l'entrée de la salle, qui était magnifiquement décoré & créait une belle ambiance dès leur arrivée.
Nous tenons également à remercier chaleureusement Nadia, qui nous a accompagnés depuis le tout début. Elle a été à l'écoute, organisée, attentionnée & tellement chaleureuse. Tous les petits détails étaient bien pensés, & nous nous sommes toujours sentis en confiance & bien entourés avec elle à nos côtés.
Un immense merci aussi à Éric, notre maître d'hôtel lors de cette journée. Sa présence a été très appréciée; il a su être une personne rassurante, calme & professionnelle, ce qui nous a permis de profiter pleinement de chaque moment.
Finalement, merci à toute l'équipe du service de repas & du cocktail. Nous avons absolument adoré, tout comme nos invités qui nous ont fait énormément de compliments sur la qualité de la nourriture & du service.
Une mention spéciale pour le Salon des mariés, où nous avons pu choisir notre décoration & notre menu. C'est un service vraiment apprécié qui ajoute une touche unique à l'expérience & qui permet de personnaliser encore davantage notre journée.
Si vous cherchez un endroit pour votre mariage où vous serez pris en charge, accompagnés & où vos préparatifs seront beaucoup plus simples & agréables, nous vous recommandons sans hésitation la Cabane à sucre Constantin. Ils ont pensé à tout & prennent réellement soin de leurs mariés. Merci encore pour avoir contribué à rendre notre journée si mémorable! 🤍
Roxanne & Alexandre

Aug 5, 2026
on Google

Nous avons eu la chance de visiter la Cabane à sucre Constantin avec nos étudiants à besoins particuliers, de l'école Galileo & l'expérience a été tout simplement formidable.

La nourriture était délicieuse, copieuse & fidèle à la tradition québécoise. Tout était parfaitement préparé & servi chaud, ce qui a grandement contribué à rendre notre sortie agréable.

Nous souhaitons souligner particulièrement la qualité du service. Notre serveur a fait preuve d'une patience remarquable, d'une grande bienveillance & d'une attention constante envers nos étudiants. Il a su s'adapter à leurs besoins avec professionnalisme & respect, ce qui a fait toute la différence pour notre groupe.

Un énorme merci à toute l'équipe pour votre accueil chaleureux & votre engagement. Nous repartons avec de beaux souvenirs & nous recommandons vivement cette cabane à sucre !

Mar 3, 2026
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5.0

Toujours un excellent service. La qualité des mets est très bonne également.

Dec 14, 2025
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Superbe place pour manger. La qualité des produits & le fait maison se fait ressentir. La boutique est très fourni. J'emmène toutes les personnes qui veulent découvrir les spécialités du Québec ici.

Sep 14, 2025
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Splendide soirée, bedon bien remplis, papilles comblées, atmosphère d'antan!

J'ai été très surpris de voir qu'une aussi grosse cabane à su demeurer authentique. C'est comme dans l'temps:  l'ambiance, le menu, la tire devant l'évaporateur en marche, la jasette avec le gars des pannes. Saviez-vous qu'ils ont 15 000 entailles? Une VRAI cabane comme on en voie plus!

J'ai adoré les patates & les fèves au lard qui me rappelaient celles de ma grand-mère.

& que dire de notre serveuse prévenante & attentionnée!

Lire plus bas des avis laissé par certains clients m'a vraiment fait perdre tout espoir en le genre humain. Plusieurs n'ont pas aimé être rassemblé sur une même table avec des inconus. Je vous mets au défi de trouvé une VRAI cabane avec des tables individuels pour chaque groupe, ça n'existe pas. Ils n'ont définitivement rien compris au slogan'famille & tradition'.

D'autres chiallent sur le bacon qui serait trop cuit, mais il n'y a pas de bacon chez Constantin; on comprend que ces ignorants parlent en fait de la bajoue de porc, & qu'on aurait dû leur servir le bacon olymel de leur enfance ainsi que leur biberon pour combler leur palais difficile.

Une autre dit qu'elle préfère le rapport qualité-prix les restos déjeunés. Libre à elle de préfèrer les p'tites patates du Costco & le sirop-de-poteaux de l'oeufrier. Avis à tous, pour un smootie vert aux graines de chanvre, ce n'est pas à la cabane que vous en trouverez!

Asti que le monde est rendu cave...

Apr 12, 2025
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C'était notre première fois, & nous avons tout adoré, l'accueil, le service de notre serveuse Mélanie ,la nourriture était chaude & excellente, la crème glacée tellement bonne ! La boutique est incroyable avec des produits de qualité. & pour finir le monsieur qui nous accueille pour la tire sur la neige qui est un membre de la famille Constantin, était vraiment gentil & généreux de nous informer sur l'histoire de cette cabane a sucre. Merci pour cette belle après-midi!

Mar 4, 2025
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Cabane à sucre à grand volume offrant une cuisine du Temps des Sucres variée & abondante. Bon rapport qualité/prix.

May 14, 2024
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C'était pour une soirée du temps des fêtes, on était un groupe de 50, il y avait environ 500 personnes, service bien rodé, buffet très varié, bonne qualité de nourriture & savoureuse, quantité plus que suffisante, belle soirée avec un DJ sur place

Jan 5, 2024
on Google

Le prêt à manger est de bonne qualité & savoureux. Les prix sont résonables. Cela vaut la peine de faire le détour.

Jan 2, 2024
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Super lieu, très agréable, bon rapport qualité/prix. Les dames qui nous ont accueilli étaient adorables, avenantes & elles ont répondu à toutes nos questions. Nous avons pu déguster différents sirops d'érable & bières & nous sommes répartis avec pleins de cadeaux-souvenirs ! Nous y retournerons, c'est certain !

Oct 31, 2023
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