La vie a ses bons moments…
Depuis 1947, la famille Bouvrette incarne les délices de l'érable et vous accueille dans le cadre enchanteur de sa cabane à sucre, située à Saint-Jérôme dans les Laurentides.
Les retours sur Cabane à Sucre Bouvrette sont mitigés, certains clients louent des plats savoureux comme l'omelette, la soupe et les desserts et une ambiance chaleureuse, tandis que d'autres déplorent un service lent ou inconstant, un manque de personnel à la billetterie et en salle, des réservations non respectées, et des plats allant de bons à fades; plusieurs visites sont décrites comme décevantes avec de longs délais entre les plats, peu de choix et des activités pour enfants insuffisantes, même s'il existe aussi des commentaires positifs sur le dessert, le cadre et parfois un service excellent qui vaut le détour.
Nous y sommes allés l'an dernier. Tout y était parfait. Cette année, très déçue. Les plats arrivent un à la fois, bols à soupe trop petits pour 9. Jambon très rare, surtout des saucisses dans peu de sirop, cretons minuscules….très différent de l'an dernier où tout est arrivé en même temps & dans des grosses portions. C'est pour cela que nous y sommes retournés cette année. Très déçue, nous n'y retournerons sans doute pas l'an prochain.
Soupe aux pois était délicieuse ainsi que les petits chaud, les pickels, betteraves & oignons marinés était bon, tout le reste n'avais pas de goût, bacon trop cuit, les fèves au lard n'était vraiment pas mangeable, les oeufs non plus... Le goût du jambon était atroce.. Pour le prix ça ne vaut vraiment pas la peine...
18 avr. 2026
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La nourriture a été très décevante, la soupe au pois qui goûte l'eau. Les patates ou la salière a été échappé. Pour un remplissage de café sa été tellement long un au début du brunch & l'autre que j'ai demandé mets arriver seulement vers la fin. Les animaux y sont très peu nombreux & la cabane est limite dangereuse. Le tour en calèche y étais agréable cependant.
Nous étions un gros groupe de compagnie. Pour moi & notre table tout était très bon. Petit pain avec soupe que nous servions nous même dans un beau plat de service. Un grosse assiette de jambon oreille de cris & même bacon. Super belle omelette soufflée servie à la demande. Les patates & bien chaude. Le service était excellent & rapide en plus avec le choix de dessert tarte au sucre, pudding chômeur & crêpe, pour certains les trois. Bravo à toutes l'équipe
Nous étions un groupe de 21 personnes hier 18 mars midi, nous n'avons pas eu une table commune 2 tables séparés avec une chaise déjà cassée. Pour le repas cretons congelés taillés de 3X3cm 2 mrcx par table, oignon mariné 1 rondelle dans un petit plat plein de saumure pour la table les autres marinades OK, la soupe OK, les Beans OK, les P.D.T rôties OK, le bacon complètement brûlé noir, les oreilles de Criss Ok, les saucisses dans le sirop OK, Du vulgaire jambon toupie coupé en tranche de 2/8 en quatre température pièce, salade de chou sans goût, mais le pire l'omelette tranchée par le boss, la moitié de la tablée a reçue 2 restant d'un groupe (autobus) & pour l'autre 40mn d'attente alors que l'on avait fini de manger tout le reste (INNACCEPTABLE) la tarte au sucre des plus ordinaire comme celle du tigre géant & je ne veux pas insulter le tigre géant les autres desserts juste OK, le café & les petits pains OK, la petite ferme pour les enfants Attention 1 coq, 1 alpaga & 3 lapereaux THAT-ALL. plus de feu dans la cheminée. Le petit train marchais pas, le tour en remorque avec les chevaux OK la tire sur la neige OK & le chanteur chantait du blues rock en anglais (CCR-Joe Cocker, etc) bref pour 37$ avant service, allez voir ailleurs sa PREEESSSSE!!!!.
