EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Ferme/Vignoble Coup de cœur

Cabane à Sucre Bouvrette

Saint-Jérôme
4.0$ & $$
FERMÉOuvre vendredi à 10:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Cabane à Sucre Bouvrette, Saint-Jérôme
Cabane à sucreBrunch
Loading suggestions...

À propos

Cabane à Sucre Bouvrette propose une expérience de cabane à sucre traditionnelle axée sur la production authentique de sirop d'érable et la cuisine régionale rustique. Le menu met en valeur des recettes ancestrales, centrées sur la transformation de l'érable au feu de bois pour glacer des tranches épaisses de jambon, de la soupe aux pois savoureuse et des oreilles de crisse croustillantes. De grandes tables communes occupent la vaste salle, conçue pour accueillir des groupes venus déguster un festin de spécialités saisonnières. La sève d'érable fraîchement récoltée alimente le processus d'évaporation, produisant le riche sirop ambré qui nappage les crêpes moelleuses et les fèves au lard classiques. Les visiteurs observent directement la transformation de la sève en sirop doré. L'ambiance reflète l'héritage de la récolte forestière locale par une architecture directe et un respect profond des méthodes culinaires rurales.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
53%
4★
17%
3★
13%
2★
10%
1★
7%

Mentionné dans:

Cabane à Sucre Bouvrette a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de Saint-JérômeVoir Plus

Boeuf Cochon Restaurant
Gare 422 Restaurant

Gare 422

422 Boulevard Monseigneur-Dubois
(1284)
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Rôtisserie St-Hubert Restaurant
Randolph Pub Ludique Saint-Jérôme Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Cabane à Sucre Bouvrette

Nourriture
Service
sur Google3.8 (600+)
*au 2026-07-15
5★
53%
4★
17%
3★
13%
2★
10%
1★
7%

Résumé des avis

Cabane à Sucre Bouvrette propose une expérience mitigée où les clients sont souvent partagés entre la qualité de la cuisine traditionnelle et la baisse de la qualité du service ainsi que de l'entretien des installations. Bien que de nombreux visiteurs louent les plats savoureux et l'ambiance accueillante, d'autres expriment leur déception face à l'inconstance des portions, aux longs délais entre les services et à un manque d'entretien visible des bâtiments. Les commentaires récents soulignent une baisse notable de la constance globale et des effectifs, incitant certains habitués à envisager d'autres options malgré l'animation musicale appréciée et les promenades en calèche offertes sur place.

Service impeccable. Nourriture délicieuse (surtout l'omelette, la soupe & les desserts). Ambiance chaleureuse.

16 mars 2026
sur Google

J'ai adoré ma soirée (syndicat APTS), mais il manquait de personnel (bar & service en salle). La seule force du repas fut le dessert. L'animation musicale était adaptée.

8 déc. 2025
sur Google

Nous sommes allés avec un groupe organisé. Deux serveuses seulement pour une salle complète d'une centaine de personnes. On a reçu les plats au compte-goutte & un à la fois. Des saucisses. Dix minutes plus tard des patates. Dix minutes plus tard des fèves au lard etc. Il a fallu que la moitié de la table soit rassasiée afin que nous puissions manger à notre tour. La nourriture est fade. Aucun refill de café ni dessert. Je ne recommande absolument pas.

12 avr. 2025
sur Google

Nous étions un gros groupe de compagnie. Pour moi & notre table tout était très bon. Petit pain avec soupe que nous servions nous même dans un beau plat de service. Un grosse assiette de jambon oreille de cris & même bacon. Super belle omelette soufflée servie à la demande. Les patates & bien chaude. Le service était excellent & rapide en plus avec le choix de dessert tarte au sucre, pudding chômeur & crêpe, pour certains les trois. Bravo à toutes l'équipe

7 avr. 2024
sur Google

Food was ok but not great. I was expecting to have any sort of dessert but nothing was served after our meal. We obviously had the maple sirop on ice but no other desserts. Not much to do for kids. When we went, the train was not operating. There was a mini farm & a few arcade games but that was about it. The service was great though, people who worked there were very friendly.

4 mars 2024
sur Google
2.0

Nous étions un groupe de 21 personnes hier 18 mars midi, nous n'avons pas eu une table commune 2 tables séparés avec une chaise déjà cassée. Pour le repas cretons congelés taillés de 3X3cm 2 mrcx par table, oignon mariné 1 rondelle dans un petit plat plein de saumure pour la table les autres marinades OK, la soupe OK, les Beans OK, les P.D.T rôties OK, le bacon complètement brûlé noir, les oreilles de Criss Ok, les saucisses dans le sirop OK, Du vulgaire jambon toupie coupé en tranche de 2/8 en quatre température pièce, salade de chou sans goût, mais le pire l'omelette tranchée par le boss, la moitié de la tablée a reçue 2 restant d'un groupe (autobus) & pour l'autre 40mn d'attente alors que l'on avait fini de manger tout le reste (INNACCEPTABLE) la tarte au sucre des plus ordinaire comme celle du tigre géant & je ne veux pas insulter le tigre géant les autres desserts juste OK, le café & les petits pains OK, la petite ferme pour les enfants Attention 1 coq, 1 alpaga & 3 lapereaux THAT-ALL. plus de feu dans la cheminée. Le petit train marchais pas, le tour en remorque avec les chevaux OK la tire sur la neige OK & le chanteur chantait du blues rock en anglais (CCR-Joe Cocker, etc) bref pour 37$ avant service, allez voir ailleurs sa PREEESSSSE!!!!.

19 mars 2023