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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Cabane à Sucre Bouvrette

La tradition de l'érable authentique au cœur de cette cabane à sucre emblématique.

Saint-Jérôme
4.0$ & $$
FERMÉOuvre vendredi à 10:30
lundi
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vendredi
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dimanche
Photo de Cabane à Sucre Bouvrette, Saint-Jérôme
Cabane à sucreBrunch
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À propos

Cabane à Sucre Bouvrette propose une expérience de cabane à sucre traditionnelle axée sur la production authentique de sirop d'érable et la cuisine régionale rustique. Le menu met en valeur des recettes ancestrales, centrées sur la transformation de l'érable au feu de bois pour glacer des tranches épaisses de jambon, de la soupe aux pois savoureuse et des oreilles de crisse croustillantes. De grandes tables communes occupent la vaste salle, conçue pour accueillir des groupes venus déguster un festin de spécialités saisonnières. La sève d'érable fraîchement récoltée alimente le processus d'évaporation, produisant le riche sirop ambré qui nappage les crêpes moelleuses et les fèves au lard classiques. Les visiteurs observent directement la transformation de la sève en sirop doré. L'ambiance reflète l'héritage de la récolte forestière locale par une architecture directe et un respect profond des méthodes culinaires rurales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Cabane à Sucre Bouvrette a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Cabane à Sucre Bouvrette

Nourriture
Service
sur Google3.8 (600+)
*au 2026-08-15
4.0142 évaluations
5★
54%
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(14) omelette(5) dessert(5) party(4) enfants(4) train(4) marche(3) activites(3) soup(3) jambon(3) kid(3)

Résumé des avis

La Cabane à Sucre Bouvrette offre une ambiance chaleureuse et accueillante que de nombreux visiteurs associent à des traditions familiales précieuses et à d'agréables rassemblements saisonniers. Les points forts incluent souvent la qualité de la nourriture, en particulier les desserts et les plats traditionnels, ainsi que des activités extérieures plaisantes comme les tours de calèche et les divertissements pour les enfants. Les clients apprécient cet établissement comme une destination familiale locale capable d'offrir une expérience festive pour les événements de groupe et les célébrations.
Page 1 de 7 - 64 Avis
Sylvain
5.0

Pour faire un marché d'artisant a St-Jérome ses la place

20 août 2026
sur Google
Marie-Claude
1.0

Soupe aux pois était délicieuse ainsi que les petits pains chaud, les pickels, betteraves & oignons marinés était bon, tout le reste n'avais pas de goût, bacon trop cuit, les fèves au lard n'était vraiment pas mangeable, les oeufs non plus... Le goût du jambon était atroce.. Pour le prix ça ne vaut vraiment pas la peine...

14 août 2026
sur Google
France
5.0

Marché médiéval du18et19 juillet

31 juil. 2026
sur Google
Francine
5.0

Bel endroit pour party de famille, très bon souper & services. On a fait activités & jeux à l'extérieur, petits animaux & les enfants se sont amusés à faire chouchou dans le train 😄 avec service de bar.

8 juil. 2026
sur Google
Normand
4.0

Un endroit à découvrir pour réserver une salle

3 juil. 2026
sur Google
Syssi
3.0

La nourriture était bonne mais moi personnellement, je n'ai pas aimé l'omelette. Cet endroit aurait besoin d'amour...beaucoup d'amour. Les bâtiments font dure mettons. J'ai vu un plafond d'une pièce de rangement, avec la peinture complètement écaillée. Il y avait des draps qui recouvraient des bacs de vaisselle & possiblement de la nourriture...pas très hygiénique mettons.

20 avr. 2026
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Marilyne
5.0

Quel service incroyable ! Je me suis présentée pour emporter quelques plats & ils ont su me servir rapidement tout en répondant parfaitement à mes besoins. Une fois à la maison, quel régal - c'était absolument délicieux !

20 avr. 2026
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Roseline
3.0

Nous y sommes allés l'an dernier. Tout y était parfait. Cette année, très déçue. Les plats arrivent un à la fois, bols à soupe trop petits pour 9. Jambon très rare, surtout des saucisses dans peu de sirop, cretons minuscules….très différent de l'an dernier où tout est arrivé en même temps & dans des grosses portions. C'est pour cela que nous y sommes retournés cette année. Très déçue, nous n'y retournerons sans doute pas l'an prochain.

20 avr. 2026
sur Google
Db
5.0

Great place to treat the family on Easter day. I have been going their since I was 14 years old with my parents, sister & brother. (57 years ago). This year, we were 15, my 4 kids with their partner & kids & my 4 grandkids. 🥰💖

14 avr. 2026
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John
2.0

La nourriture a été très décevante, la soupe au pois qui goûte l'eau. Les patates ou la salière a été échappé. Pour un remplissage de café sa été tellement long un au début du brunch & l'autre que j'ai demandé mets arriver seulement vers la fin. Les animaux y sont très peu nombreux & la cabane est limite dangereuse. Le tour en calèche y étais agréable cependant.

8 avr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca