Buvette Nicole propose une expérience bistrot classique, axée sur des plats français préparés avec expertise et une touche d'influence italienne, notamment dans ses propositions de pâtes. L'établissement est réputé pour son atmosphère animée et son engagement envers les ingrédients frais et de saison, résultant en un menu à la fois réconfortant et raffiné. Les clients peuvent s'attendre à des assiettes soigneusement élaborées qui démontrent le dévouement de la cuisine aux techniques traditionnelles et aux combinaisons de saveurs réfléchies. Ce cadre offre une destination culinaire sophistiquée mais accessible, parfaite pour savourer une cuisine authentique d'inspiration européenne. L'ambiance invite à la dégustation détendue de plats exécutés avec brio, en faisant un choix remarquable pour un repas des plus agréables.
Buvette Nicole est largement reconnue comme une destination charmante dans le Vieux-Montréal, souvent saluée pour son atmosphère chaleureuse, son décor élégant et un service exceptionnel. De nombreux clients soulignent la gentillesse et l'attention du personnel qui contribuent à créer une expérience accueillante, donnant souvent aux convives l'impression de faire partie de la famille. Le menu propose des plats incontournables comme la soupe à l'oignon, le tartare de bœuf, les gnocchis et le cheesecake signature, plusieurs critiques qualifiant la cuisine de classe mondiale et parfaitement exécutée. Bien que la majorité des retours soit extrêmement positive, plaçant l'établissement parmi les meilleurs choix pour le brunch ou le dîner, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant une certaine inconstance dans la qualité des plats, la taille des portions ou les prix. Malgré ces rares bémols, le restaurant conserve une excellente réputation en tant que bistrot fiable et agréable, que de nombreux visiteurs et locaux recommandent vivement pour son hospitalité constante et son ambiance conviviale.
C'était vraiment très bon, mais malheureusement l'attente était interminable. Un samedi midi, on a du attendre environ 45 min pour recevoir le premier plat :-( (& on était dans les premiers à avoir commandé)
Buvette Nicole is a true gem in Old Montreal. The space has a natural charm , warm, intimate, & effortlessly stylish. It's the kind of place that immediately puts you at ease, & the food only adds to the experience. A standout part of my visit was meeting Chef Alex. He has a calm, grounded presence & a genuine passion for what he creates. He takes the time to connect, answer questions, & share small insights about the dishes without ever feeling intrusive. You can feel his influence throughout the restaurant, thoughtful, balanced, & welcoming. The rest of the team matched that same energy: attentive, friendly, & professional. A charming spot with personality, great food, & an impressive chef. I'll gladly return.
The atmosphere is adorable!
The wait staff is charming, attentive, patient, fun, & willing to do the extra just because they clearly love their jobs & want you to enjoy yourself.
The food is…ridiculously marginal. Seriously. How do you make insipid onion soup? The food comes out very quickly (there's your first evidence) & it clearly is not made with love or attention. It actually makes me angry that a place with so much going for it just can't get the food to match. I also had a middle appetizer that was tasty but on bread so tough I asked for a steak knife to cut it (still doesn't work).
I wanted to love this place so much. Instead, I love the interior, & I love the waiters. But I hate watching them have to make up for the food.
5 déc. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous avons pris la peuvre & merguez..ainsi que le bourguignon
quel dommage le mélange de saveurs tue le gout de la pieuvre. je me suis fatigué la machoire a mastiquer la viande du bourguignon, le plat était tout simplement raté
un side de purée a 16$... Vraiment trop che
The food melts in your mouth , the atmosphere & staff are so welcoming . You feel like family. I've been here twice & it's my favourite place. Montreal has so many great places to eat , drink but this one in my opinion was the best . Merci Thank you
La Buvette Nicole est un restaurant incroyable ! On s'est arrêté pour un verre car le décors est magnifique & chaleureux, puis on a finalement commandé a manger sur les recommandations du barman & c'était extraordinaire ! La Pieuvre en entrée puis la fondue au fromage wow & aussi un dessert au chocolat maison.. on recommande fortement
Mon mari & moi avons découvert ce charmant restaurant en marchant, intrigués par leur menu distingué. La nourriture est excellente, belle ambiance & service impeccable! Je recommande fortement!
