Buvette Nicole propose une expérience bistrot classique, axée sur des plats français préparés avec expertise et une touche d'influence italienne, notamment dans ses propositions de pâtes. L'établissement est réputé pour son atmosphère animée et son engagement envers les ingrédients frais et de saison, résultant en un menu à la fois réconfortant et raffiné. Les clients peuvent s'attendre à des assiettes soigneusement élaborées qui démontrent le dévouement de la cuisine aux techniques traditionnelles et aux combinaisons de saveurs réfléchies. Ce cadre offre une destination culinaire sophistiquée mais accessible, parfaite pour savourer une cuisine authentique d'inspiration européenne. L'ambiance invite à la dégustation détendue de plats exécutés avec brio, en faisant un choix remarquable pour un repas des plus agréables.
Buvette Nicole est largement reconnue comme une destination charmante dans le Vieux-Montréal, souvent saluée pour son atmosphère chaleureuse, son décor élégant et un service exceptionnel. De nombreux clients soulignent la gentillesse et l'attention du personnel qui contribuent à créer une expérience accueillante, donnant souvent aux convives l'impression de faire partie de la famille. Le menu propose des plats incontournables comme la soupe à l'oignon, le tartare de bœuf, les gnocchis et le cheesecake signature, plusieurs critiques qualifiant la cuisine de classe mondiale et parfaitement exécutée. Bien que la majorité des retours soit extrêmement positive, plaçant l'établissement parmi les meilleurs choix pour le brunch ou le dîner, une minorité de clients a exprimé des réserves concernant une certaine inconstance dans la qualité des plats, la taille des portions ou les prix. Malgré ces rares bémols, le restaurant conserve une excellente réputation en tant que bistrot fiable et agréable, que de nombreux visiteurs et locaux recommandent vivement pour son hospitalité constante et son ambiance conviviale.
Super tasty food, great service, & a fun atmosphere & staff. My wife & I visited from the US & were unsure what to order, but the staff gave us some great food & drink recommendations. Would recommend to anyone visiting Montreal.
Loved our experience at Nicole! We stopped by for casual drinks with friends & shared the octopus, tuna, & fries…everything was delicious. We sat at the bar, & the bartender was amazing. We seriously need someone like him in Toronto… although I don't think he'd want to leave! 😂 The music, atmosphere, & vibe were perfect. We'll definitely be back!
What a pleasant surprise!! We stumbled upon Nicole walking around town, & stayed for hours because the food, drinks, & service was so amazing. Olivier made our night exceptional, & we left with full bellies & sore abs from laughing so much with Olivier. Wholeheartedly recommend. -(quadruple from NJ)
18 juin 2026
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Had an outstanding experience thanks to Olivier behind the bar. His drinks were beautifully made - creative, well-balanced, & clearly the work of someone who takes real pride in his craft. Every cocktail felt thoughtful & unique, not just pulled from a standard menu. On top of that, his service was warm, attentive, & made the whole evening better. If you're stopping in, ask for Olivier - you won't be disappointed.
Our server Jordan was so fun & knowledgeable - he elevated our experience & helped us choose the best items on the menu. The staff were all so friendly & the food, drinks & dessert were amazing!
Stopped here along our walk in Old Montreal for a quick bite & some drinks. The service was excellent & Jordan made sure to accommodate us with all our needs. Food is excellent! Will be returning next time we are back in MTL.
This has been our go-to spot for about 5 years now. We visit Buvette Nicole every time we come to Montreal (once or twice a year) & we tell our friends to go there whenever they are in the city. (Always positive feedback). The staff are lovely (shout out to Olivier for hosting us so wonderfully last night). The atmosphere is cosy & the food is always excellent. The steak tartare & the escargot are a must try! Go for the happy hour drink specials (between 4-6) & stay for dinner.
