Brigade est un concept décontracté ou l'on prépare votre pizza selon vos choix. Nos pizzas sont faites à la main suivant les règles de l'art de la pizza napolitaine et cuites dans un four à bois à 900 degrés F.
Les avis sur Brigade Pizzeria convergent sur une pizza délicieuse, avec une pâte fine et une cuisson au bois qui confère une saveur authentique, et des variantes napolitaines ou Detroit très appréciées, le tout soutenu par des ingrédients frais et, pour certains, importés d Italie. La carte est variée et permet des personnalisations, les portions sont généreuses et les tarifs restent raisonnables, ce qui en fait un choix populaire pour un repas entre amis ou en famille. Le service est généralement chaleureux et attentif, contribuant à une ambiance conviviale et accueillante. Des bémols existent parfois, comme des pizzas servies froides ou des soucis liés à l hygiène des toilettes, ou encore des soirées moins fréquentées qui modèrent l ambiance. Dans l ensemble, Brigade Pizzeria est perçue comme une adresse incontournable pour goûter une vraie pizza au feu de bois à Montréal, avec des retours majoritairement positifs sur la qualité et l expérience, tout en restant conscient des variations selon les visites.
Vous voulez retrouver le goût de la vrai pizza napolitaine de l'Italie, alors c'est la place. Resto à consommation rapide. Service ok. Il faisait un peu froid en février. J'y retournerai assurément.
18 mars 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Best pizza place in Montreal! The flavor is magnificent. We had the Charger pizza & it was delicious. I will defenitely come back whenever I am in Montreal
Visitez 2 fois... la calzone incroyable!!! La focasia a 5$ WOW!!! LA MEILLEURE A MONTRÉAL!!! Demandez leur fromage de chèvre!!! & que dieu dire de leur dessert!!! INCROYABLE!!!
Used to be a great pizza in a casual atmosphere (see update below) The dough has the right crunchiness, the tomato sauce is tasty without being acidic, & there's a huge variety of toppings to choose. Price is average. One of my favorite pizzerias in Montreal. Update: came back to the pizzeria after some years, & I'm disappointed. The pizza has very little cheese (it seems like a new "fashion" in Montreal where restaurants put small amounts of cheese & call it "Napolitano" style). The pepperoni was too spicy. Not coming back.
21 févr. 2024
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Meilleure authentique pizza napolitaine de tous les temps! & en plus il y a des options véganes. C'est Top de chez Topissime:) Bravissimi, grazie mille!
We got the bbq chicken napolitan pizza & the detroit chicken pizza. There were some issues with our orders though, the marinara on top of the detroit pizza was fully cold, the toppings were only on half of the whole pizza, also the bbq chicken some slices were just cheese
had to get up several times to ask the waiter for stuff, if you go during less busy hours you can expect that. Especially when the place is not crowded at all. The food is amazing but customer service👎🏽👎🏽
Haven't had much pizza in Canada, but just walked past this pizza place & decided to give it a go. The pizza base was very good & the Margherita topping tasty. To be critical it would have been better with more basil but otherwise 9 out of 10!
28 déc. 2023
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Waited for one pizza & a side of cheese bread for approximately 30+ minutes while a customer who came in 15 minutes after us was served much earlier. No acknowledgement from the guy who handed us our pizza when the food finally did arrive. Given the open kitchen setup we were able to watch the two female employees work much harder than their male coworkers, who stood around, went on their phones, & chatted with each other until one of the female employees reminded them to work. Shout out to one employee who seemed like she was working three jobs (waiting tables, preparing pizzas, delegating tasks) while some of her coworkers worked what seems like half a job. Even if I misread the situation the 30+ minute wait time for a pizza was still abysmal. It tasted ok. Dinner & a show.
Excellent resto, la nourriture est excellente. Par contre, le service était extrêmement lent surtout pour l'heure du lunch (45min avant de recevoir notre pizza).
