Brigade est un concept décontracté ou l'on prépare votre pizza selon vos choix. Nos pizzas sont faites à la main suivant les règles de l'art de la pizza napolitaine et cuites dans un four à bois à 900 degrés F.
Brigade Pizzeria recueille de nombreux avis positifs sur ses pizzas cuites au feu de bois, avec une pâte légère et une garniture généreuse, et des saveurs authentiques qui rappellent Naples; l'ambiance chaleureuse et le service attentif participent à une expérience globale très favorable, et bien des clients affirment qu'ils reviendront et recommandent l'adresse pour sa qualité et son rapport qualité prix; certains commentaires évoquent une pizza Barbara trop liquide ou des moments où le plat n'etait pas chaud, ainsi que des remarques sur des aspects de propreté ou de service ponctuel; dans l'ensemble, la constance, la qualité des ingrédients et l'accueil chaleureux ressortent comme les points forts.
We weren't planning to stop - my daughter just saw Brigade, loved the vibe, & pulled me in. Best spontaneous decision of the day.
We ordered a 12' Barbara pizza with extra bacon. First bite reaction - I just froze. (I swear this was my exact thought:)'This girl must be getting marriage proposals daily - the pizza is that good.'
I've tried a bunch of pizza spots around Montreal, but this one hit differently. It was real. I remember thinking, this is what pizza is supposed to taste like. Yet somehow, it felt like I was tasting pizza for the first time in my life.
The girl who made our pizza told us,'All our flour is imported from Italy. Our tomato sauce is imported from Italy as well. & yeah, we have a wood-fire oven - that really makes the whole difference.' You can see the wood stacks & feel the heat from the fire - it gives the place this raw, warm, industrial-but-welcoming vibe.
We snapped a bunch of photos: the oven, the wood pile, the art, even the flour jar. It's the kind of place you're just happy to stumble upon by accident.
If you ever pass by Brigade, don't overthink it. Just go in. You might end up having a small gourmet moment when you least expect it.
7 oct. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très bon, nous sommes venues un vendredi au lunch le service était très rapide, pas + de 10min pour avoir nos pizzas, je reviendrai pour en essayer d'autres :)
8 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Delicious! We went for the Detroit style & were not disappointed. Fresh quality ingredients. You can taste the difference in their sauce.'Mmmm, good sauce' comments heard from 2 diners. There were a lot of options for pizza in this area. I am glad we picked this one.
20 juil. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C'est la meilleure pizza de ma vie! J'ai visité Montreal pour seulement cinq jours & j'ai mangé deux fois parce que la pizza est incroyable. Mes enfants peuvent être difficile mais ils sont mangé tout!
