Brigade est un concept décontracté ou l'on prépare votre pizza selon vos choix. Nos pizzas sont faites à la main suivant les règles de l'art de la pizza napolitaine et cuites dans un four à bois à 900 degrés F.
Les avis sur Brigade Pizzeria convergent sur une pizza délicieuse, avec une pâte fine et une cuisson au bois qui confère une saveur authentique, et des variantes napolitaines ou Detroit très appréciées, le tout soutenu par des ingrédients frais et, pour certains, importés d Italie. La carte est variée et permet des personnalisations, les portions sont généreuses et les tarifs restent raisonnables, ce qui en fait un choix populaire pour un repas entre amis ou en famille. Le service est généralement chaleureux et attentif, contribuant à une ambiance conviviale et accueillante. Des bémols existent parfois, comme des pizzas servies froides ou des soucis liés à l hygiène des toilettes, ou encore des soirées moins fréquentées qui modèrent l ambiance. Dans l ensemble, Brigade Pizzeria est perçue comme une adresse incontournable pour goûter une vraie pizza au feu de bois à Montréal, avec des retours majoritairement positifs sur la qualité et l expérience, tout en restant conscient des variations selon les visites.
On cherchait une pizzeria pour manger ce soir, on est tombé sur la brigade qui est un endroit vraiment Nice. La cuisine est bonne, les choix sont variés & vraiment intéressant.
Petite dédicace à Tristan notre serveur ce soir qui a été au top, merci à lui pour son service & pour sa gentillesse. Il faut plus de personne comme Tristan dans le monde.
On va la recommander à nos amis qui vienne de France.
La meilleure pizza du coin, service incroyable de la part de Tristan, ça paraît qu'il a de l'expérience. Il a su nous conseiller selon nos goûts, super chaleureux & divertissant. On adore son énergie, il a fait une différence remarquable dans notre soirée, très belle expérience. Je recommande fortement
