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Restaurant

Brigade Pizzeria

Centre-ville
4.3$ & $$
OUVERT11:30 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brigade Pizzeria Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
PizzaPizzeria
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À propos

Brigade Pizzeria utilise des fours en pierre à haute température pour produire des pizzas authentiques de style napolitain dans un cadre rapide et efficace. La clientèle personnalise ses commandes en sélectionnant parmi un vaste éventail d'ingrédients frais qui sont assemblés et cuits en moins de deux minutes. Le menu se concentre sur des pizzas individuelles à pâte fine, agrémentées de bases de tomates classiques, de mozzarella crémeuse et de diverses garnitures de légumes de saison ou de viandes de qualité. Au-delà des pizzas, l'établissement propose une sélection de salades croquantes et d'entrées légères conçues pour compléter les textures moelleuses de la pâte grillée. La cuisine ouverte met l'accent sur la rapidité de cuisson tout en préservant la qualité de la fermentation et la fraîcheur des produits. Cette approche garantit des résultats constants pour ceux qui recherchent un repas rapide conforme aux méthodes traditionnelles.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Brigade Pizzeria

Nourriture
Service
sur Google4.2 (1800+)
*au 2026-07-01
5★
63%
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Résumé des avis

Brigade Pizzeria est largement reconnue pour ses pizzas authentiques au feu de bois de grande qualité et sa croûte exceptionnelle, de nombreux clients comparant l'expérience à celle d'un repas en Italie. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse et accueillante, ce qui en fait une destination prisée tant pour les repas décontractés que pour les célébrations. Bien que la grande majorité des clients félicitent le personnel pour son amabilité, son attention et son professionnalisme, quelques commentaires soulignent des défis occasionnels liés au manque de personnel et à la lenteur du service lors des périodes d'affluence. Malgré ces cas isolés, le consensus demeure très positif, plaçant cet établissement comme une adresse incontournable à Montréal pour ceux qui recherchent une cuisine délicieuse et un cadre convivial.
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Best pizza I've ever had, best beer I've ever had, incredible music playing 10/10 would recommend

28 juin 2024
sur Google

Quand j'ai envi de manger une pizza ou un panini, c'est tjrs chez Brigade que je vais. Leurs pizza sont trop bonnes & me font penser à l'Italie. Hier soir j'ai commandé la pizza poulet bbq, elle était vraiment délicieuse, mais un peu trop de sauce bbq à mon goût malgré qu'elle est très bonne. & leurs cannoli sont divins, j'aurais dû en prendre 2 😅....ça vaut le détour 🥰

15 juin 2024
sur Google

Great pizza! Really kind staff

9 juin 2024
sur Google

très délicieux, nous avons apprécié chaque bouchée de notre pizza

28 mai 2024
sur Google

Top tier service, friendly folks & the food & coffee... just like in Italy

20 mai 2024
sur Google
4.0

Authentic dough. Quality is consistent, & service really fast.

19 mai 2024
sur Google

Best Detroit Pizza in Montreal! & they are so kind!

12 mai 2024
sur Google

Nous avons attendu environ 15 min dans l'entrée du restaurant sans que personne ne vient nous assigner une table. C'est la jeune femme qui préparait les pizzas qui a dû nous demander d'aller nous asseoir & de prendre des menus sur le comptoir. Ensuite, nous avons attendu 15 min encore pour que quelqu'un vient nous voir & prendre nos commandes. Aucune eau nous a été servie & nos breuvages sont arrivés en même temps que les plats (15 min pour 2 Pepsis). Nous étions un lundi après-midi & il y avait environ une dizaine de clients dans le restaurant. Je ne comprends pas pourquoi nous n'avons eu aucun service. En bref, service très long & presque inexistant & la pizza trempait dans l'eau dans l'assiette.

8 mai 2024
sur Google

I went here with some friends to try Napolitan pizza. It was not as fluffy as it should be & crust was a bit too chewy. We could not cut into the pizza with a table knife. Toppings were a bit on the conservative side.

20 avr. 2024
sur Google

Went for a quick bite the other day & waited over 45 minutes for our pizzas.. The group that came after us even got their food before us.. Lazy service but the food was pretty good.

17 avr. 2024
sur Google