Brigade Pizzeria

Yan

5.0

Dans un contexte où les pizzerias napolitaines se multiplient, Brigade tire admirablement son épingle du jeu en misant sur la qualité autant que l'originalité de ses créations. Pour citer quelques exemples, pensons aux petits piments péruviens pleins de saveur, à la pizza Brooklyn avec sa croûte au sésame & ses petits pepperonis en forme de coupe, ainsi qu'aux pizzas de style Détroit popularisées ici sous le nom de « pan pizzas ». Cela dit, les pizzas Détroit du Brigade Boucherville n'ont ABSOLUMENT rien à voir avec la version commerciale de Pizza Hut. Il s'agit ici d'une pâte extrêmement moelleuse rendue croquante par une croûte de fromage brick caramélisé. Seul bémol: de toutes les pizzas style Détroit du Brigade Boucherville, l'une d'entre elles brillait par son audace & ses saveurs particulièrement explosives: la Mustang. Garnie de viande fumée, de moutarde au miel, de cornichons & d'aneth, cette pizza était un véritable chef d'oeuvre, une raison pour placer Brigade dans une classe à part dans le monde de plus en plus conformiste des pizzas au four à bois. Malheureusement, celle-ci vient d'être retirée du menu… J'imagine que la clientèle manquait de curiosité. Pourtant! En tout cas, si jamais la Détroit Mustang revenait au menu, jetez-vous dessus & vous ne le regretterez pas! En espérant que Brigade Boucherville ne se dégonfle pas devant la compétition & qu'elle continue à proposer des pizzas aussi délicieuses qu'innovantes à l'avenir.

3 févr. 2026

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Lilian

3.0

C'est bon mais la pizza est pas très fournie. J'ai ramassé une pizza. J'ai du rajouter du fromage & de la mozza de chez moi parce qu'il y avait pas grand chose à manger dessus. La pâte est bonne quand même.

4 déc. 2025

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Patrice

3.0

Bonjour
Rien a dire sur vos pizzas elles sont excellentes par contre le menu a beaucoup diminué vous n'avez plus les pâtes fraîches qui étaient aussi très bonne & vos super sandwichs tellement différent & savoureux
SVP ramenez nous ce menu plus complet

24 mai 2025

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MÉLANIE

4.0

Bonjour, je suis vraiment déçue de constater que vous avez enlevé les plats de pâtes sur le menu. Les pizzas sont excellentes mais j'aimais pouvoir avoir la combinaison pâte/pizza.
J'espère que vous allez reconsidérer votre décision
Karen

22 mai 2025

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Grace

2.0

We were not greeted upon arrival while the server dealt with bills ONE by ONE. When we were shown to our table we were told not to worry but the tables were clean although they were'sticky'. I ordered a Michelada but the waitress brought me a Bloody Caesar. My husband & son-in-law ordered the Patek pizza but neither of their pizzas had any sausage on them. When notifying the server, he said it was under the cheese. After getting through half the pizza - no sausage was found. Although my husband was paying the bill for him & I, two separate bills were given. The whole experience was very disappointing & needless to say we will not be returning.

22 mars 2025

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H

5.0

Livraison Uber. J'ai réchauffé ma pizza CADILAC (Détroit) quand je l'ai reçue à la maison, mais quel délice. La croute est restée bien fromagée croustillante, enfin de la bonne pizza à Boucherville/Longueuil. Pizza Détroit à essayer pour ceux qui ne connaissent pas c'est une croute à fond profond & différente pâte que la pizza classique au Québec.

16 juin 2024

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Stephanie

5.0

Vous cherchez à consommer de bonnes pizzas, que ce soit les Détroits ou les Napolitaines vous ne vous trompez pas. Une expérience excellente autant pour les adultes que les enfants. Une petite pizza enfant en forme de lapin ou d'ourson ? C'est possible ;) Vous préférez les pâtes ? Ils en ont aussi ! Vous cherchez un option plus santé, choisissez parmis les salades, je vous recommande la Westmont. Une délice, à base de Roquette ;) Brigade Pizza, ça c'est de la pizza👌

10 mai 2024

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