« Le Toledo » vous dit bonjour et bienvenu chez vous!
Un endroit où il fait bon venir relaxer, à tout moment de la journée de 7 @ 7 et 7/7. Une boulangerie – Bar à café – Cafétéria Urbaine créée par deux amis passionnés, Riccardo et François.
Le Toledo est une boulangerie qui attire par une offre variée de pains artisanaux, viennoiseries et pâtisseries, avec un café de qualité et une ambiance cosy et lumineuse au coeur du Plateau. Les visiteurs louent la fraîcheur des produits, le croquant des croissants et la qualité des pains, ainsi que des spécialités comme le gâteau basque et l'éclair au chocolat, tout en signalant parfois des desserts un peu trop sucrés; quelques retours évoquent aussi des soucis digestifs après certaines galettes. Le cadre est chaleureux et le service globalement agréable, mais l'affluence peut limiter les places assises et rendre la file parfois longue. Les portions et les prix restent raisonnables pour le quartier, et certaines pratiques, comme la réduction des invendus avant la fermeture, sont saluées comme une démarche anti-gaspillage utile pour le budget des clients. En somme, Le Toledo apparaît comme une référence locale pour ceux qui recherchent des pains et des viennoiseries de qualité, avec la possibilité de manger sur place ou d'emporter, tout en restant attentifs à l'affluence et à la constance du service.
Un immense merci à nos amis du « Le Toledo » qui nous ont ouvert leurs portes chaque jour avec un sourire & nous ont fait sentir comme chez nous.
« Merci pour l'accueil chaleureux que vous nous avez réservé chaque jour, pour chaque détail & pour le soin apporté à la préparation de chaque café & viennoiserie.»
« Nous n'oublierons jamais cet incroyable cappuccino « extra chaud » que Louis nous préparait chaque matin !»
« L'éclair & le flan pâtissier à la pistache, le brownie au chocolat & le roulé aux raisins resteront gravés dans nos mémoires, symboles de votre talent & de votre générosité.»
« Adrien, merci pour les cadeaux du dernier jour : plus que des petites douceurs, ce fut un souvenir inoubliable, & à Louis pour le geste spécial du message « Bon Voyage » sur notre dernier café.»
« Nous garderons dans nos coeurs non seulement vos saveurs, mais aussi la chaleur de votre amitié. Merci mes amis, merci « Le Toledo. »
Carlos
(Nouvelles photos à regarder)
Août 2022,
Le Toledo has definitely won my heart!
From the first person who attends you when you enter to the person who prepares you a coffee, all of them with a smile.
But if I want to sin, I go for a Gâteau Basque... for God's sake! .. so delicious! .. is the perfect combination. It has just the right sweetness as well as the butter in its dough & a generous amount of filling with pastry cream & almond powder. It is noted that they use elements of the highest quality. I always combine it with a one shot American coffee, a delicious coffee & in this way it does not invade the taste of the gâteau.
But an image is worth more than a thousand words ....
Absolument tout est bon chez Toledo : viennoiseries, pains, cafés, tartes, gâteaux, biscuits, quiches… après des dizaines de visites, je n'ai absolument rien de négatif à dire. Tout est toujours frais. Mon'go to' du quartier (c'est dangereux d'habiter à proximité).
24 août 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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J'y ai acheté du pain & des viennoiseries…excellents. Français établi au Québec depuis plus de 20 ans, de toutes les boulangeries que j'ai pu essayer ici, c'est probablement la meilleure. Allez-y tôt car il y a toujours la queue. & pour ceux qui se prennent pour des connaisseurs parce qu'un pâtissier (notez la nuance j'ai écrit pâtissier & non pas boulanger) leur a vendu un croissant à 25$ a New York : retournez y & laissez nous tranquille ça fera moins de monde dans la queue.
Ma boulangerie préférée de Montréal : le pain & les viennoiseries y sont excellents. Par contre, je ne suis pas très fan de leurs pâtisseries, exceptés le flan parisien & le flan praliné qui sont délicieux.
28 mai 2025
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Archi plein un dimanche d'été indien, la qualité & quantité des portions des pâtisseries font que la facture est un peu raide, un café, un chausson, une chocolatine aux amandes & pourboire 15% coûtent une bonne vingtaine de dollars. Mais encore une fois, excellent café, viennoiseries riches & délicieuses!
Hands down best bakery in a city full of great bakeries. The reason? They do it all. Some places have very good patisseries, or viennoiseries, or breads - Toledo excels in every category. Some of my personal favourites are the Norwegian bread, the gâteau nantais, & the gâteau basque. Also the staff are super nice!
Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire authentique & mémorable, ne cherchez pas plus loin que Toledo. Nichée au coeur de Montreal, cette boulangerie est un véritable joyau. Dès que vous franchissez la porte, l'arôme enivrant du pain fraîchement cuit vous enveloppe, promettant une dégustation divine. Leur sélection de pains est tout simplement incomparable. Chaque miche est croustillante à l'extérieur & moelleuse à l'intérieur, avec une saveur riche & complexe qui témoigne d'un savoir-faire artisanal exceptionnel. Que vous optiez pour une baguette traditionnelle, un pain de campagne rustique ou un pain aux graines nutritif, vous ne serez jamais déçu. Mais ce n'est pas tout. Les viennoiseries sont un véritable régal pour les yeux & les papilles. Les croissants sont dorés à la perfection, feuilletés & légers, tandis que les pains au chocolat & les brioches rivalisent de gourmandise. Chaque bouchée est un moment de pur bonheur. & que dire des pâtisseries ? Les éclairs au chocolat, les tartes aux fruits, & les mille-feuilles sont d'une finesse rare. Les desserts sont magnifiquement présentés, & chaque saveur est soigneusement équilibrée pour offrir une expérience gustative inoubliable. Enfin, l'accueil chaleureux & le service attentionné ajoutent à l'ambiance conviviale de cette boulangerie. L'équipe est toujours prête à conseiller & à partager sa passion pour les produits. En somme, Toledo est bien plus qu'une simple boulangerie. C'est une véritable institution où l'amour du métier se ressent dans chaque produit. Une visite s'impose pour tous les amateurs de pain & de pâtisseries.
Un lieu aussi agréable & accueillant fait toujours plaisir. Si vous cherchez des viennoiseries simples mais ultra gourmandes & un bon café, c'est une adresse à tester absolument ! Commentaire très objectif mais je crois que c'est ma meilleure chocolatine aux amandes ever 😍
26 août 2024
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Une belle découverte dans un quartier très sympa. Délicieuses viennoiseries & service fort agréable. Vaste choix & tout semble très appétissant ! Endroit cosy où l'on peut se poser & savourer de bons produits !
Un véritable coup de coeur ❤️ gustatif 😋 Le café est délicieux, tout comme les viennoiseries dont je ne me lasse pas. Croissant aux amandes, chocolatine aux amandes, bombe au choco, bâton pesto mozzarella, fougasse, croissant jambon fromage, etc. Du sucré au salé, tout est exécuté à merveille. 10/10 pour la pâte feuilletée 🤩 Si vous passez dans le coin, vous devez vous arrêter au Toledo !
The bakery shop is located at a popular street & near metro Mont-Royal. I love all viennoiserie selections, they are good in size, taste & price. Staff is friendly. The sitting area is inviting.
Dommage que les croissants aux amandes étaient trop cuits & que j'ai vu quelqu'un toucher son téléphone sans se laver les mains & balayer le sol à côté de l'échelle où sont entreposés les viennoiseries en arrière du comptoir.
26 mai 2024
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Nous avons commandé une galette des rois & elle ne contenait pas de fèves. J'ai appelé le Toledo pour m'assurer que ce n'était pas une galette avec une fève véritable (comestible) que nous aurions potentiellement mangé par erreur & on m'a assuré que c'était une fève en porcelaine & qu'elle avait probablement été oublié par erreur. Autrement on adore aller prendre un café & une viennoiserie! Cette expérience rend tout de même le tout très décevant... :
Quel magnifique endroit situé sur la rue Mont-Royal. On nous offre un choix de succulents pains, viennoiseries, cafés & sandwichs sur pain baguette frais du jour. Mon choix s'est d'ailleurs arrêté sur un sandwich italien sur baguette. C'était un pur délice. Simple, subtile & savoureux. Je vous le conseille absolument !
