Votre Fournil d'Artisans Boulangers du Mile End. Panification traditionnelle Française, Pain spéciaux, Pain au levain, Kamut, Épeautre, Seigle...plus de 80 produits panifiés chaque jour!
Sandwicherie, Salade, Jus non-pasteurisés, Kombucha, Boisson chaudes pour emporter.
Chez Boulangerie Guillaume, les avis s'accordent sur une boulangerie de grande qualité avec un choix varié de pains et de viennoiseries, dont des levains et des créations originales, et des pâtisseries souvent louées pour leur goût et leur fraîcheur; le service est globalement chaleureux et efficace, même en période d'affluence, mais quelques critiques pointent l'absence de trancheuse qui oblige à couper soi-même les pains, des produits parfois un peu secs et des prix à la hausse, et l'espace pour déguster sur place reste limité; malgré ces points, beaucoup considèrent Boulangerie Guillaume comme l'une des meilleures adresses de Montréal pour les amoureux du pain et des pâtisseries et continuent de revenir.
i work close to the bakery & i ALWAYS stop by for a snack before my shift. i love the olives focaccia & the sandwiches. this is my local & favorite bakery for warm & tasty treats.
There's a lot of great spots in the Mile End but there's something very special about Guillaume. Everything I've tried here is amazing quality, & prices are great too. The Queen Elizabeth cake is unbelievable. 🔥
Les chocolatines avaient juste du chocolat d'un côté & n'étaient pas super. Je leur ai demandé de couper mon pain, mais ils m'ont dit qu'ils ne faisaient pas ça. J'ai bien regretté de ne pas être allée chez Les co'pains d'abord au lieu!
Je passais par là comme par hasard, je me suis arrêté juste pour voir par curiosité, puis j'ai acheté un noeud papillon pour essayer. & puis quelle merveille j'ai capoté ❤?❤?❤?
21 oct. 2025
sur Google
🍽️
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Sans aucun doute l'une des meilleures boulangeries de Montréal ! La qualité des pains chez Guillaume est exceptionnelle. Chaque produit respire le savoir-faire artisanal & l'amour du métier. La croûte est toujours parfaite, la mie est aérée, & le goût est incomparable. Leurs viennoiseries, en particulier les croissants, sont un pur délice. La file d'attente devant la porte est le meilleur gage de qualité. Un incontournable absolu !
Came here as part of a food tour & my only disappointment was we couldn't buy more foods to sample (without taking arms full of breads & pastries home!). We ended up ordering some items to our Airbnb before we left Montreal this morning because our food tour ended late & we couldn't go back to purchase anything else!
What we did eat on the tour was delicious though! The Champignon chocolate blanc & vanille was absolutely divine. Would absolutely recommend getting one if you are nearby & also trying a few other things. Please be advised the bakery has moved just down the street but it's well posted on the old building :)
We will definitely be back next time we are in Montreal!
Guillaume est, depuis des années, une véritable institution de la boulangerie sur le Plateau! Tous leurs produits sont d'excellente qualité (une mention particulière aux galettes qu'on ne retrouve pas ailleurs!).
Le personnel est très gentil.
Gros plus : il y a une rampe d'accès à l'intérieur.
** toutes les commandes sont à emporter.
Boulsngerie du Quartier qui remplie nos coeurs des douceurs. Toijours des produits frais & variès. Nous sommes très chanceux de l'avoir tout près. À ne manquer lorsque vous êtes dans le coin.
Boulangerie tres bonne, mais alors le service & l ambiance c est horrible
Les employés font la gueule & sont pas aimables (c est systématique)
Clou du spectacle on doit dire a la caisse ce qu on a & on nous suggère un tip sur la machine 🤣
nourriture très savoureuse, tout est frais, incroyablement délicieux, service au plus haut niveau, je recommande vivement à tout le monde de visiter cet endroit
