It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
Reviews consistently describe Boeuf Cochon as a standout steakhouse with exceptional service, attentive and professional staff, and meat cooked to perfection with generous portions and elegant presentation. The ambiance is praised as warm and inviting whether for a romantic night, a family gathering, or a ladies night, and diners appreciate clear explanations of the different cuts, thoughtful wine pairings, and reliable quality across entrees and desserts. While a few comments mention price and occasional long waits, the overall impression is of a high level of hospitality and culinary excellence that makes guests eager to return.
Very good meal, had the Caesar salad & the Kansas cut steak, on special at 49$ instead of 75$. The salad was excellent , the steak was tasty, not as tender as I expected, with lots of gristle. The included fresh vegetables were crisp/ tender & very flavourful, the baked potato was delicious. Only one at our table had room for dessert, unfortunate as they were all very tempting when the server showed them to us. We had friendly attentive service throughout the meal. I can't wait to go back!
Wow! Le repas était excellent & le service impeccable. La viande était tendre à souhait (rib steak vieillit & rib eye) . Tu paie mais la qualité y est . J'y retournerai très certainement.
The Porterhouse steak, wine & the impeccable service by Nathalie made our night incredible. You need to eat here & be served by Nathalie. She is very knowledgeable & makes the evening memorable.
Ceci fût une expérience inoubliable! Pour commencer, nous avons eu une banquette pour six personnes où nous étions en intimité parfaite. De plus, le service était hors pair! Le niveau de professionnalisme du serveur était à point, il est venu nous présenter les différents steaks & connaissait sa matière ! De plus, le cuisinier a prit le temps de venir se présenter à notre table! Encore , digne de la mention de professionnalisme ! & autre point, là nourriture !!! En bref, c'est commenté à notre table que le filet mignon était le meilleur "ever". En fait, les steaks était cuisiné perfection! En bref, c'était la première fois que nous sommes venu à ce restaurant & il est immanquable ! C'est un must pour les amateurs de steak & du professionnalisme présent! Tout à fait à conseiller!
Aug 3, 2024
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On a été super bien accueilli groupe de 14 Le manger & les portion son vraiment bonne Le gérant super sympathique il est venu nous voir plus que une fois savoir si tout allais , les steaks vieilli vraiment leurs spécialité! Amazing restaurant !!!
The service at the Saint-Jerome location is top tier. Our waitress Natalie was so kind & knowledgeable about the menu. She gave us a presentation on the various cuts of steaks available to eat, & convinced a member of our party to completely change their order. 10/10 would recommend coming back. & side bar, the music is also very good.
Le Boeuf Cochon reste notre gâterie de couple préféré & chaque fois qu'on y va on ressort très satisfait! Une petite salade en side avec les assiettes de steak ne serait pas de refus mais somme toute service rapide & 5 étoiles chaque fois. Le gérant Alain est une personne très humaine qui apprécie réellement ses clients. Lachez pas :)
Jun 7, 2024
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Je me sens mal de décrire mon expérience comme une soirée décevante, mais les "review" sont là pour l'amélioration. Donc, je n'ai pas aimé m'a dernier visite chez Boeuf cochon & l'avant dernière. La fameuse expression 《jamais deux sans trois》 fut mise en pratique, puisque la première fois il y a un peu plus d'un an c'était délicieux, les portions étaient très généreuses & très goûteuses sauf pour les deux dernières fois. Cet été j'avais pris le macaronis aux crevettes qui m'ont coûté trop chère, qu'on m'a recommandé comme les meilleures pâtes qu'il cuisinait ici. J'avais pris le plat de pâtes aux crevettes, & c'était à la fois énormément salé & fade. 3 grosses crevettes avec peut être une dizaines miniatures trop cuite, une sauce blanche trop liquide & des pâtes légèrement crues. Un macaronis qui n'est pas des macaronis, en plus d'un macaronis qui goûte pas du tout le fromage, j'étais déçu. Je me suis dit 《C'est pas grave, ça arrive des mauvaises batch pis je suis juste pas chanceuse, pis c'est quoi qui m'a pris de prendre des pâtes au restaurant, franchement》 Donc j'ai pris le blâme & j'ai juste doûté, sauf que à 33$ sans les taxes pour le petit bol qui goûtait vraiment pas un macaronis à 33$, j'étais en colère & dégoûté. C'est après le 14 février pour la Saint-Valentin avec mon conjoint que nous y sommes retourné. Dieu merci l'ambiance était mieux que les dernières fois, mais pourquoi servir de la nourriture qui coûte trop chère pour l'expérience alimentaire minimale du client? Le calmar frit, gras & huileux, aussi très fade qu'on a besoin de manger la sauce à côté pour que ce soit bon. Au moins, le calmar était pas caoutchouteux , alors bravo ! Ensuite on a commandé un porterhouse steak à partager parce-qu'on c'est dit que d'habitude ils mettent tellement de frites & de légumes en cuisine qu'on va en avoir bien assez. Devinez quoi ? Évidemment que non. Donc, portion réduite mais c'est correcte, on est content jusqu'à manger les légumes qui goûte littéralement le 2x4. J'imagine que c'était tout ce qui avait pour alimenter le feu en cuisine, mais bravo pour les 5 légumes qui goûtent la planche de 2x4 que j'utilise pour les rénovations à la maison. Les frites étaient bonnes avec leurs arrières goût de cheetos, les mêmes assaisonnements se font utiliser dans presque tout les restaurants donc zéro original, mais c'est la seule chose que j'ai eu du plaisir à manger. Ensuite le steak, il était correcte, il était juteux, avec des épices à steak Montréal comme on achète sur les tablettes en magasin. Après vien le dessert qui vient à la rescousse de la soirée. Je coupe le fun tout de suite, j'étais déçu encore que les autres restaurants soient fermés pour sauver ma dent sucré. Je sais pas c'est quoi le trip de mettre le plus petit dessert à 11$ qui goûte industriel que je pourrais acheté au IGA, mais c'est pas fort. Même en CHSLD les desserts sont faites maison. J'en reviens pas de la facture à 167$ pour une expérience désagréable qui ne va surtout plus se répéter au Boeuf Cochon pis qui a aussi brisé le fun du restaurant le jour de la Saint-valentin. En plus la serveuse n'a pas été en mesure de nous expliquer les desserts, elle a essayé de se faire un coup d'argent pour nous donner une tranche de steak plus épaisse sans nous prévenir que ça coutais plus chère. Bref, si vous désirez avoir un expérience de restaurant qui paraît fancy, pis dépenser aussi chère pour avoir l'impression de bien manger, aller là, mais pour ceux qui ont un palais plus développé & un désir d'aimer ce qu'il mange, aller ailleurs. Ne server pas de la nourriture dans laquelle vos cuisiniers'en sont pas "expert" ou que les recettes sont " bas de gamme" parce-que vous ferez encore plus de clients déçu. Boeuf Cochon mérite de s'améliorer. En espérant que ça soit éventuellement plus une expérience regrettable de manger chez vous. Pepitos
Natalie was superb! The perfect server for us. She talked us into the best steak both of us have ever had & it was worth every single penny! I will definitely be coming back, & I am excited to try more of the menu!
Thank you again, Natalie! You were incredible!
The Love-Birds
Pour une soirée très occupée nous avons eu un très bon service
Nous avons pris du plat terre & mer à partager à deux, mais la nourriture était sur une planche de bois, ce qu'il ne gardait pas la chaleur pour les aliments. Notre steak est vite devenu froid. Pour le reste toute était parfait !
Je vais y retourner - le steak est vraiment très bon
Suggestion : la musique est vraiment trop forte.
Le calmar était vraiment pas très bon, nous l'avons retourné, je m'aurais attendu à ne pas me faire facturer le calmar.
Ma épouse & moi avons eu un merveilleux souper hier soir pour son anniversaire. Le seul problème était que nos deux steaks étaient coupés, ce qui faisait que la viande n'était pas aussi tendre que prévu.
