It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
Boeuf Cochon offers a consistently high-quality dining experience characterized by exceptional service and expertly prepared steaks. Many guests highlight the personalized attention received from the staff, who are often praised for their professionalism, warmth, and extensive knowledge of the menu. Whether visiting for a special celebration or a casual meal, patrons frequently enjoy the generous portions, flavorful side dishes, and the unique presentation of meat cuts. While the atmosphere is generally described as vibrant and welcoming, some guests note that the volume can occasionally be high during peak times. Overall, the combination of delicious, high-quality ingredients and a dedicated team makes this a recommended destination for those seeking a memorable meal.
Excellent repas servi avec attention & un grand sourire de Charlotte! Nous étions 4 & tout les plats étaient parfaits. Excellents choix de desserts.
Un gros merci à l'équipe & à Charlotte pour un excellente expérience
Nous avons eu le plaisir de souper au resto Boeuf Cochon, comme entrée nous avons pris pour moi salade cesar & ma fille cocktail de crevettes. comme nous ne sommes pas de gros mangeur de viande nous avons commander le poisson pour moi morue grillée & ma fille saumon grillé le tout accompagné de riz & de légumes grillées. Le poisson cuit a point fondait dans la bouche. Les desserts sont splendides a regardé & a mangé le plus dur est de choisir. Ils ont une beau choix de vin de cocktail & de biere. Pour une belle soirée de fete je recommande cet endroit.
Amazing steak, amazing service & recommendation also the desserts & salad was fantastic! Would come back. The cook was formidable as well as the waitress!
Jun 15, 2026
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J ai reservé pour 20 personnes ont as pris un peus de tout, bavettes,filets,homard,hamberger,pâtes,dessert,vins,tous etaient sur la coche,très bon restaurant & très bon service.
Très décevante expérience globale, malgré la gentillesse du personnel au service. Une facture de 250 $ pour deux adultes & un enfant, pour une qualité & une gestion qui ne sont absolument pas à la hauteur. Je tiens à souligner que nos deux serveuses étaient très sympathiques. La plus expérimentée a d'ailleurs convenu avec moi que le menu portait à confusion. En effet, la section « Spécialités » indique clairement qu'une salade est incluse, mais on nous a finalement dit le contraire. Après, on nous a d'abord assuré que le patron ne chargerait pas la salade, celle-ci s'est retrouvée sur la facture. La gestion de cette erreur a créé un malaise inutile à la fin du repas (dépôt maladroit d'une facture de 10 $ sur la table). Le personnel au service fait de son mieux, mais la direction manque cruellement de considération pour ses clients.
> **La nourriture :** À 95$ le Chateaubriand, on s'attend à de la grande qualité. Malheureusement, l'escalope de foie gras était surcuite & de la taille d'une pièce de 2$. La salade César était fade : vinaigrette qui goûtait comme celle de l'épicerie, croûtons en sac & pas de bacon, ni de parmesan . Du côté du menu enfant, les tendres de poulet n'étaient que majoritairement de la panure, & le dessert inclus était une simple glace à la vanille sans saveur ni coulis. Première & dernière visite pour notre part.
Souper pour mes 60 ans avec mon conjoint
Un service reçu par le gérant Alain Rivard (resto de St-Jérôme) qui a été d'une gentillesse & qui a pris le temps de nous expliquer les cuissons, nous a guidé pour un bon vin avec notre repas (Filet mignon & poulet grillé de Toscane)
De plus, entre les services, il s'est informé si tout était à notre goût, cuisson, choix vin etc.
Il nous a entretenu avec quelques bonnes anecdotes du restaurant - qui fut vraiment intéressant.
Une attention particulière de sa part pour souligner mon anniversaire avec une crème brûlée (recette maison - spécialité) qu'il a fait flambé directement à notre table. (Précision que c'était un mardi soir, donc moins achalandé qu'une fin de semaine) mais je dois réitérer que les plats, de l'entrée au dessert, furent un festival pour les papilles !
& que dire du service « personnalisé » reçu par M.Alain Rivard. WoW
Ce fut un souper d'anniversaire vraiment sympathique & spécial que je me souviendrai longtemps
Beau resto, bons plats, service 5 étoiles & une belle ambiance - je recommande ce restaurant (succ. St-Jérôme) à tous pour toutes occasions
**C'est mieux de faire une réservation pour les fins de semaine **
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Quelle expérience incroyable! Nous avons adoré notre soirée. Premièrement, le service aux tables était parfait. Notre serveuse (Nathalie) nous a donné toutes les informations dont nous avions besoin. Elle est venue avec un plateau de viande pour nous montrer chaque coupe pour être certains de notre choix. Deuxièmement, la bouffe! Monsieur Alain nous a flambé nos steaks à notre table wow! Le goût de tout ce que nous avons mangé était incroyable. De plus nous avons eu droit à un dessert flambé toujours par monsieur Alain. Le top du top. La serveuse & monsieur Alain on tout fait pour que notre soirée soit parfaite.
Bonjour, mon fils, mon conjoint, mes soeurs & mes frères m'ont invités le 8 février pour aller souper au Restaurant Boeuf Cochon à St-Jérôme pour ma fête de 60 ans. Nous avons commencé avec les entrées. Nathalie la serveuse nous a bien expliqué chaque pièce de viande avant qu'on soit prêt à choisir notre repas principal. Certaines viandes ont même été flambées & cuites devant nous à la table. Les assiettes étaient bien garnies & étaient magnifiques comme de l'art culinaire. Mon conjoint & moi avions partagé une assiette de filet mignon (châteaubriand) que vous pouvez voir sur les assiettes de viande & légumes (photos). Ensuite après le plat principal, elle a emporter un plateau avec les différents desserts & nous a nommé chacun des desserts & offert du café, tisanes, thé. Nous avons été super bien servis par Nathalie. Une Dame très sympathique & nous a offert un excellent service à la clientèle. Je recommande fortement ce restaurant & cette serveuse. Merci infiniment pour ton service Nathalie. 🎂😃👌🎊🌹
Très bon service de la part de Catherine, rien à dire sur le service, toujours présente & prête à répondre à nos questions dès qu'on en avait & nous conseillais sur les choix de viandes ! De plus le âge cowboy & le rib steak était super bon , moelleux & tendre sans compter les desserts, un énorme coup de coeur sur le tiramisu , je le recommande fortement! J'y retournerais certainement !
