It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
Reviews consistently describe Boeuf Cochon as a standout steakhouse with exceptional service, attentive and professional staff, and meat cooked to perfection with generous portions and elegant presentation. The ambiance is praised as warm and inviting whether for a romantic night, a family gathering, or a ladies night, and diners appreciate clear explanations of the different cuts, thoughtful wine pairings, and reliable quality across entrees and desserts. While a few comments mention price and occasional long waits, the overall impression is of a high level of hospitality and culinary excellence that makes guests eager to return.
Souper pour mes 60 ans avec mon conjoint
Un service reçu par le gérant Alain Rivard (resto de St-Jérôme) qui a été d'une gentillesse & qui a pris le temps de nous expliquer les cuissons, nous a guidé pour un bon vin avec notre repas (Filet mignon & poulet grillé de Toscane)
De plus, entre les services, il s'est informé si tout était à notre goût, cuisson, choix vin etc.
Il nous a entretenu avec quelques bonnes anecdotes du restaurant - qui fut vraiment intéressant.
Une attention particulière de sa part pour souligner mon anniversaire avec une crème brûlée (recette maison - spécialité) qu'il a fait flambé directement à notre table. (Précision que c'était un mardi soir, donc moins achalandé qu'une fin de semaine) mais je dois réitérer que les plats, de l'entrée au dessert, furent un festival pour les papilles !
& que dire du service « personnalisé » reçu par M.Alain Rivard. WoW
Ce fut un souper d'anniversaire vraiment sympathique & spécial que je me souviendrai longtemps
Beau resto, bons plats, service 5 étoiles & une belle ambiance - je recommande ce restaurant (succ. St-Jérôme) à tous pour toutes occasions
**C'est mieux de faire une réservation pour les fins de semaine **
👍❤?👍❤?
Très bon service fait par Catherine (karine pour les intimes) ambiance tranquille, facile pour de belle discussion. Petit drink, coupe de vin, un filet mignons qui fond en bouche, légumes cuit mais encore croquant comme j'aime! Tout y est même le gérant (proprio je pense) vien nous voir, jase un peu, aide ses serveuses. Un homme pationner, qui est venu faire flambé notre steack directement à la table (sa change tout) ! Les prix son élevé mais c'est partout pareil donc aucune surprise. Merci
Mar 20, 2026
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Malheureusement decu de mon expérience. 1 iere Erreur dans le vin jai commanderdu rouge recu du blanc . 2 ieme erruer le verre de bière de mon conjoint était briser. 3 ieme erreur le piulet n était pas assez cuit encire rose & du sang dans l aile alors retour. 4 ieme erreur il mon reservie le même poulet qui cette fois etait bien cuit & meme carbiniser sur un côté. Habituellement il a pas de problème avec se resto mais cette fois très déçu.
La bavettes de boeuf était moins tendre mais la saveur était parfaite. Mon fillet mignon était parfait. Un bon choix de vin par la serveuse. Merci pour une belle soirée.
Tout était vraiment superbe, notre serveuse nous a servi avec empressement, & professionnalisme. Tres beau sourire & très bien guider dans les choix autant menu que vin .Merci MIRNA
Le repas est le vin sont toujours aussi délicieux, notre place favorite pour mangé quand on est à St-Jérome.
Le pouding chômeur est toujours aussi bon mais faut vraiment le partager à deux.
Wow!!! Le steak excellent. Service impeccable. Ils nous ont tous expliqué les coupes de viande & suggéré un excellent vin. Nous reviendrons c'est certain. À visiter!
Bon service. Mauvais rapport qualité prix. La viande & les frites sont bonnes mais pour ce type de lieu on s'attend à une meilleure sélection de bières & de vins. Le prix est élevé pour la grosseur des plats.
Mon expérience au restaurant
l'endroit est vraiment sympa avec une belle terrasse & le personnel est accueillant !
Mais bon… ça s'arrête là malheureusement. J'ai pris la joue de boeuf hier & j'ai passé une nuit d'enfer avec une intoxication alimentaire. En plus de ça, mon verre de vin (que je connais bien) était limite pétillant, signe qu'il n'était pas frais du tout. Ils l'ont changé quand je leur ai dit, mais quand même…
Deux problèmes de fraîcheur dans le même repas, ça fait vraiment douter de leur suivi des produits. C'est dommage parce que le cadre & l'accueil sont vraiment chouettes, mais niveau hygiène & conservation, il y a clairement un souci.
Je ne peux pas recommander tant qu'ils ne règlent pas ces problèmes de base. La bouffe qui rend malade, c'est juste pas acceptable. J'ai tout de même mis un 3 étoiles, parceque c'est ma 2e fois à ce restaurant & la première fois je n'ai pas eu de problème.
Plutôt que de vous lancer sur votre téléphone à répondre à mon avis, peut-être appeler au restaurant pour dire à la cuisine de jeter ce qui reste de joue de boeuf pour ne pas intoxiquer d'autres clients. Plutôt que de remettre en doute mon intoxication alimentaire à cause de mon repas & de m'inviter dans votre cuisine à faire je ne sais quoi, répondre que si cela était le cas soyez assuré que nous ferons
le nécessaire pour tenter d'éviter cette situation de nouveau, que vos clients sont importants pour vous & que vous ne prenez pas ceci à la légère.
Excellent top service j'ai passé une belle soirée une tres belle expérience. Ce n'est pas un resto comme les autres, tres chic tres class. endroit dispendieux, si tu ajoute la bouteille de vin, La facture est salé 126$ & ca peutfacilement monter. Ce que j'aime moins c'est le serveur qui vient toujours remplir ta coupe de vin. Pouvez-vous arrêter ca si possible? Ca interrompre la discussion & on est capable de le faire. Le monsieur a la réception super gentil, il a compté une joke mais on a rien compris. Bref une tres belle soirée haut de gamme.
Beaucoup de stationnement
Apr 22, 2025
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J'ai mieux aimé la belle & la boeuf qui est juste à côté....oui la bouffe est service est très bonmais mais c'est très cher aussi...plus adaptée pour des couples qui ont de l'argent....j'aime mieux mon steak 3aaa à boucherie du coin cuit sur le charbon de bois avec une bonne bouteille de vins qui coûte la moitié du prix
Frites de patates douces molles. Comme si elles avaient été réchauffé aux micro-ondes. Quelques minutes après avoir eu nos plats principaux, on a dû demander les mayonnaises épicées qui avait été commandé avec les frites. J'ai commandé une petite coupe de vin à 13$, j'ai eu celle de 17$. Pas de chauffage dans la salle de bain des hommes. Il faut attendre pour avoir de l'eau chaude dans l'évier pour pouvoir se laver les mains. Tout cela pour la somme de 180$ pour deux personnes.
Je suis aller souper ce soir avec mes proches. J'ai beaucoup aimé l'endroit mais l'ambiance manque une touche de relaxation & de réconfort. Peut-être une musique feutré ou bien même l'endroit mériterais un band jazz sur place? Mais c'est ma vision & je partage mon opinion. Au départ l'accueille a été plutôt froid mais une fois une table assigné notre serveuse c'est occupé vite de nous & c'est montré très professionnelle. Nous avons eu droit à des suggestions d'apéro , attentionné envers mes jeunes , service professionnel sur le services des vins ainsi que des explication visuel des coupes de viandes ainsi que ses desserts. Nous avons manger de la viande aussi bonne que nous l'aurions espérer. Je n'hésiterai pas retourner à cet endroit pour essayer le menu terre & mer à partager que j'aurais due essayer ce soir ;)... Merci ! À la prochaine
Nov 22, 2024
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Très bonne nourriture. Le boeuf, les sauces & accompagnements étaient vraiment succulents.
Bons choix de vins.
Cependant l'entrée de pain au beurre à l'ail était trop moullée de beurre fondu. Mais pour le reste tous ceux présent ont été comblé.
Sommairement, nous avons apprécié notre soirée. Cependant, mes huîtres n'étaient pas détachées de la coquille, le fromage dans la soupe à l'oignon manquait de raffinement & de cuisson & la salade qui accompagnait mon tartare baignait dans la vinaigrette. Outre ces petits points, tout était délicieux.
Excellent service & très bon vin!
