It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
Boeuf Cochon consistently delivers an exceptional dining experience highlighted by high-quality meats, generous portions, and refined presentations. Many guests praise the warm, personalized service provided by the staff, who are often noted for their professionalism and attentiveness. While the atmosphere is generally described as vibrant and welcoming, the restaurant remains a preferred destination for both celebratory occasions and casual outings. Although some diners find the pricing high, the majority feel the culinary quality and the memorable service justify the investment, making it a highly recommended spot for steak enthusiasts in Saint-Jérôme.
J ai reservé pour 20 personnes ont as pris un peus de tout, bavettes,filets,homard,hamberger,pâtes,dessert,vins,tous etaient sur la coche,très bon restaurant & très bon service.
Quelle bel endroit, ce fut une vraie découverte pour nous. Nous avons été servi par madame Nathalie, & quel service impeccable, tout était plus que parfait, la présentation des viandes, l'explication de chaque viande. La cuisson était parfaite, le vin d'une qualité exemplaire tout était très très parfait, nous y retournerons très souvent. Merci à madame Nathalie d'avoir souligné l'anniversaire de mon mari, discrètement très apprécié.
Nous avons commandé une bouteille de vin & c'est le gérant qui a donné la bouteille à la serveuse. En recevant la facture, nous avons que le prix de la bouteille de vin était le double du prix. Nous avons avisé la serveuse & le gérant. Le gérant a dit à la serveuse que c'était son erreur & la ensuite mise à la porte juste à côté de nous! La serveuse était désemparée & nous étions vraiment mal à l'aise pour elle & dégoûté de l'attitude & de la méchanceté du gérant! Il nous a mis de l'argent comptant sur notre table pour nous rembourser la différence mais le montant n'était même pas bon!
Nous sommes sortis abasourdis & plus jamais nous irons dans ce restaurant.
Le gérant traite ses employés comme des moins que rien.
C'est déguelasse.
May 29, 2026
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🍽️
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Super endroit!!!
Mon chum & moi avons manger le plateau a partager ( terre-mer )
C'était divin 🤤
La cuisson du boeuf ( excellente qualitée) était parfaite ainsi que les petites sauces l'accompagnant!
La queue de homard était moelleuse à souhait & les crevettes immenses & délicieuse!
Un endroit qui vaut la peine d'essayer 🤩
Service numéro 1 & très bon vin aussi!
Le Gérant était ultra sympathique & est venu nous jaser à notre table!
Déjà hâte a notre prochaine visite!
Gens de Gatineau très très satisfait de leur belle découverte!
Très décevante expérience globale, malgré la gentillesse du personnel au service. Une facture de 250 $ pour deux adultes & un enfant, pour une qualité & une gestion qui ne sont absolument pas à la hauteur. Je tiens à souligner que nos deux serveuses étaient très sympathiques. La plus expérimentée a d'ailleurs convenu avec moi que le menu portait à confusion. En effet, la section « Spécialités » indique clairement qu'une salade est incluse, mais on nous a finalement dit le contraire. Après, on nous a d'abord assuré que le patron ne chargerait pas la salade, celle-ci s'est retrouvée sur la facture. La gestion de cette erreur a créé un malaise inutile à la fin du repas (dépôt maladroit d'une facture de 10 $ sur la table). Le personnel au service fait de son mieux, mais la direction manque cruellement de considération pour ses clients.
> **La nourriture :** À 95$ le Chateaubriand, on s'attend à de la grande qualité. Malheureusement, l'escalope de foie gras était surcuite & de la taille d'une pièce de 2$. La salade César était fade : vinaigrette qui goûtait comme celle de l'épicerie, croûtons en sac & pas de bacon, ni de parmesan . Du côté du menu enfant, les tendres de poulet n'étaient que majoritairement de la panure, & le dessert inclus était une simple glace à la vanille sans saveur ni coulis. Première & dernière visite pour notre part.
C'était notre 3e visites à cette endroit & nous étions très satisfaits ! Pour ce qui est de cette fois-ci, très déçu, l'entrée de pieuvre était tiède & nous n'avions pas encore commandé nos consommations! Le vin très froid & sans la présentation des viandes jai été déçu de ma pièce de viande!
Souper pour mes 60 ans avec mon conjoint
Un service reçu par le gérant Alain Rivard (resto de St-Jérôme) qui a été d'une gentillesse & qui a pris le temps de nous expliquer les cuissons, nous a guidé pour un bon vin avec notre repas (Filet mignon & poulet grillé de Toscane)
De plus, entre les services, il s'est informé si tout était à notre goût, cuisson, choix vin etc.
Il nous a entretenu avec quelques bonnes anecdotes du restaurant - qui fut vraiment intéressant.
Une attention particulière de sa part pour souligner mon anniversaire avec une crème brûlée (recette maison - spécialité) qu'il a fait flambé directement à notre table. (Précision que c'était un mardi soir, donc moins achalandé qu'une fin de semaine) mais je dois réitérer que les plats, de l'entrée au dessert, furent un festival pour les papilles !
& que dire du service « personnalisé » reçu par M.Alain Rivard. WoW
Ce fut un souper d'anniversaire vraiment sympathique & spécial que je me souviendrai longtemps
Beau resto, bons plats, service 5 étoiles & une belle ambiance - je recommande ce restaurant (succ. St-Jérôme) à tous pour toutes occasions
**C'est mieux de faire une réservation pour les fins de semaine **
👍❤?👍❤?
Très bon service fait par Catherine (karine pour les intimes) ambiance tranquille, facile pour de belle discussion. Petit drink, coupe de vin, un filet mignons qui fond en bouche, légumes cuit mais encore croquant comme j'aime! Tout y est même le gérant (proprio je pense) vien nous voir, jase un peu, aide ses serveuses. Un homme pationner, qui est venu faire flambé notre steack directement à la table (sa change tout) ! Les prix son élevé mais c'est partout pareil donc aucune surprise. Merci
Malheureusement decu de mon expérience. 1 iere Erreur dans le vin jai commanderdu rouge recu du blanc . 2 ieme erruer le verre de bière de mon conjoint était briser. 3 ieme erreur le piulet n était pas assez cuit encire rose & du sang dans l aile alors retour. 4 ieme erreur il mon reservie le même poulet qui cette fois etait bien cuit & meme carbiniser sur un côté. Habituellement il a pas de problème avec se resto mais cette fois très déçu.
La bavettes de boeuf était moins tendre mais la saveur était parfaite. Mon fillet mignon était parfait. Un bon choix de vin par la serveuse. Merci pour une belle soirée.
