It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
Boeuf Cochon consistently delivers an exceptional dining experience highlighted by high-quality meats, generous portions, and refined presentations. Many guests praise the warm, personalized service provided by the staff, who are often noted for their professionalism and attentiveness. While the atmosphere is generally described as vibrant and welcoming, the restaurant remains a preferred destination for both celebratory occasions and casual outings. Although some diners find the pricing high, the majority feel the culinary quality and the memorable service justify the investment, making it a highly recommended spot for steak enthusiasts in Saint-Jérôme.
C'était notre première visite dans ce restaurant & nous avons été pleinement conquis par l'expérience. Dès notre arrivée, nous avons reçu un accueil chaleureux qui a rendu notre soirée des plus agréables.
Un merci tout particulier à notre serveuse, Nathalie, qui a été exceptionnelle du début à la fin. Son professionnalisme, sa gentillesse, son attention aux détails & sa bonne humeur ont grandement contribué à rendre notre expérience mémorable. Elle maîtrise parfaitement son travail, offre un service attentionné & sait mettre les clients à l'aise avec une authenticité remarquable.
La nourriture était également à la hauteur de nos attentes : des plats savoureux, bien présentés & préparés avec soin. Chaque bouchée témoignait de la qualité des ingrédients & du savoir-faire de l'équipe en cuisine.
Nous avons passé un excellent moment & il est certain que nous reviendrons. Nous recommandons vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique de qualité accompagnée d'un service irréprochable.
Quelle bel endroit, ce fut une vraie découverte pour nous. Nous avons été servi par madame Nathalie, & quel service impeccable, tout était plus que parfait, la présentation des viandes, l'explication de chaque viande. La cuisson était parfaite, le vin d'une qualité exemplaire tout était très très parfait, nous y retournerons très souvent. Merci à madame Nathalie d'avoir souligné l'anniversaire de mon mari, discrètement très apprécié.
Super endroit!!!
Mon chum & moi avons manger le plateau a partager ( terre-mer )
C'était divin 🤤
La cuisson du boeuf ( excellente qualitée) était parfaite ainsi que les petites sauces l'accompagnant!
La queue de homard était moelleuse à souhait & les crevettes immenses & délicieuse!
Un endroit qui vaut la peine d'essayer 🤩
Service numéro 1 & très bon vin aussi!
Le Gérant était ultra sympathique & est venu nous jaser à notre table!
Déjà hâte a notre prochaine visite!
Gens de Gatineau très très satisfait de leur belle découverte!
Très décevante expérience globale, malgré la gentillesse du personnel au service. Une facture de 250 $ pour deux adultes & un enfant, pour une qualité & une gestion qui ne sont absolument pas à la hauteur. Je tiens à souligner que nos deux serveuses étaient très sympathiques. La plus expérimentée a d'ailleurs convenu avec moi que le menu portait à confusion. En effet, la section « Spécialités » indique clairement qu'une salade est incluse, mais on nous a finalement dit le contraire. Après, on nous a d'abord assuré que le patron ne chargerait pas la salade, celle-ci s'est retrouvée sur la facture. La gestion de cette erreur a créé un malaise inutile à la fin du repas (dépôt maladroit d'une facture de 10 $ sur la table). Le personnel au service fait de son mieux, mais la direction manque cruellement de considération pour ses clients.
> **La nourriture :** À 95$ le Chateaubriand, on s'attend à de la grande qualité. Malheureusement, l'escalope de foie gras était surcuite & de la taille d'une pièce de 2$. La salade César était fade : vinaigrette qui goûtait comme celle de l'épicerie, croûtons en sac & pas de bacon, ni de parmesan . Du côté du menu enfant, les tendres de poulet n'étaient que majoritairement de la panure, & le dessert inclus était une simple glace à la vanille sans saveur ni coulis. Première & dernière visite pour notre part.
Suite à notre visite au restaurant boeuf cochon. Moi & mon mari avons été épaté du service de Nathalie qui a tout de suite su nous aiguiller dans nos besoins/goût. Elle su nous convaincre d'aller vers une coupe de viande qu'on aurait jamais été porter à essayer & on a été épaté par la qualité. Elle connaît son affaire!
Le porterhouse était cuit à la perfection avec une sauce qui élevait le goût de la viande comme rarement réussi.
Je n'avais pas de réservation mais on m'a tout de même trouvé une excellente place. Merci Alain.
Mais le repas. OMG délicieux.
Les prix sont assez élevés mais la qualité est exceptionnelle.
Le service de Francis, excellent!!!!
Wow… sérieusement, une expérience incroyable chez Boeuf & Cochon - St-Jérôme 🔥
Nous avons littéralement mangé comme des rois ce soir, tous les trois.
Un énorme merci à Nathalie, notre serveuse, qui a offert un service impeccable du début à la fin. Chaleureuse, attentive & vraiment à l'écoute, elle a su nous conseiller à la perfection & nous faire découvrir un plat qu'on n'avait jamais essayé - & quelle découverte!
Côté cuisine, bravo au chef Nick 👌
Le plat de viande Kobé était tout simplement exceptionnel - une texture qui fond dans la bouche, cuisson parfaite, saveurs riches… clairement une spécialité maîtrisée.
Chaque détail était au rendez-vous : présentation, qualité des aliments, ambiance… tout y est.
On repart tous les trois plus que satisfaits - une expérience à refaire sans hésiter. 💯🔥
Merci à toute l'équipe, & surtout à Nathalie pour cette soirée parfaite.
Malgré une soirée achalandée, l'équipe & surtout notre serveuse, Nathalie, nous a fait vivre un moment chaleureux, une nourriture de grande qualité, un service inoubliable. Quel beau dynamisme de sa part, ce fut le meilleur retour sur mon investissement en terme de restauration depuis fort longtemps.
Par rapport qualité prix, c'est vraiment un très bon resto 😋, la viande est parfaite & le service est excellent avec la présentation des choix de viande.
