It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
Reviews consistently describe Boeuf Cochon as a standout steakhouse with exceptional service, attentive and professional staff, and meat cooked to perfection with generous portions and elegant presentation. The ambiance is praised as warm and inviting whether for a romantic night, a family gathering, or a ladies night, and diners appreciate clear explanations of the different cuts, thoughtful wine pairings, and reliable quality across entrees and desserts. While a few comments mention price and occasional long waits, the overall impression is of a high level of hospitality and culinary excellence that makes guests eager to return.
Malgré une soirée achalandée, l'équipe & surtout notre serveuse, Nathalie, nous a fait vivre un moment chaleureux, une nourriture de grande qualité, un service inoubliable. Quel beau dynamisme de sa part, ce fut le meilleur retour sur mon investissement en terme de restauration depuis fort longtemps.
Par rapport qualité prix, c'est vraiment un très bon resto 😋, la viande est parfaite & le service est excellent avec la présentation des choix de viande.
Mar 21, 2026
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Le jeudi, c'est Ladies Night… & franchement, c'est LE moment parfait pour se gâter sans se ruiner. Une belle excuse pour sortir entre filles, décrocher un peu & savourer un bon souper.
Que ce soit pour la présentation impeccable ou la qualité exceptionnelle du filet mignon, chaque visite est un vrai plaisir. Si vous avez envie d'une bonne viande parfaitement préparée, c'est clairement l'adresse à retenir.
& que dire de Catherine, notre serveuse adorée… toujours attentionnée, à l'écoute & tellement professionnelle. Elle nous reconnaît, anticipe nos goûts & rend chaque soirée encore plus agréable. Un service comme on les aime 💫
Wow quel service sympathique de Nathalie & Alain, deux personnes qui ont pris soins de nous dans les plus petits détails avec un sourire, & que dire de la cuisine extra qualité cuisson parfaite c'est digne d'un rêve, la qualité de la viande qui fond sous la dent, les accompagnements, j'ai un mot wow !
J'adore l'ambiance feutré de ce restaurant, les foyers au gaz, les luminaires, l'immense cellier & le personnel chaleureux. Par contre, je trouve la nourriture de piètre qualité & beaucoup trop cher pour ce qui nous est servi. Les portions sont petites.
Nous sommes venues manger le 31 décembre, Nathalie nous as offert un service impeccable, elle nous as faites sentir comme des VIP & elle était très sympathique. J'ai commander des calmars qui était excellents & que dire des immenses queues de homard & de la qualité de la nourriture tous était ravies & leurs estomacs bien remplies. Je recommande ce restaurant à tous pour y passer un beau moment chaleureux entre famille ou amis.
Très très bon service personnels excellent courtois & service rapide & de qualité la nourriture simplement wow qualité cuisson parfaite & alcool de toute sorte de qualité & a prix très bien meilleure restaurant a St Jérôme selon moi
Jan 15, 2026
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J'ai particulièrement aimé ce restaurant. Je vous ai connu par celui de Laval, mais je préfère l'ambiance & la qualité du service de celui de St Jérôme. Un merci tout spécial à notre charmante hôtesse: Mkirna.
Excellent service & le privilège de discuter avec le DG, enseignant à l'École hôtelière. L'enseignement & la partie terrain créent souvent des fossés entre la réalité & la pratique, mais le savoir est extrêmement bien transposé à l'équipe. Nathalie, le service était hors pair, attentionné, & le repas des chefs était digne de ce nom. Merci pour l'accueil, la qualité & le service client.
Même quand le restaurant est complet, ils arrivent à nous dénicher une place!
La qualité est toujours au rendez-vous, ce restaurant est notre'valeur sûre' dans la région
Un souper de roi! Des aliments de qualités supérieurs, un ambiance convivial, détendu & un service hors paire avec notre serveuse Mkirna avec son beau sourire accueillant & son professionnalisme impeccable! Un restaurent à la hauteur de nos attentes! Merci pour cette belle expérience culinaire! Je vous le conseil fortement, vous ne serai pas déçu! Satisfaction garanti, & nous allons sans hésitation refaire cette expérience!!
Bonsoir! Nous revenons du BC avec non seulement d'avoir eu un festival le plus réussi ever pour les papilles mais aussi ultra contents d'avoir passé un extraordinaire moment avec vous ce soir! Merci x1000 à Mirna & Alain, c'est comme si on était à la maison +++ avec un accueil, un service & une qualité de repas de niveau supérieur (mot à passer au chef!) Merci pour la présentation des pièces & le cours 101, on a adoré! Merci particulièrement de permettre à vos clients de vivre leur moment présent sans rush, vous avez été attentifs avec une approche humaine & vraie, merci d'avoir pris le temps d'échanger avec nous chaque fois que vous l'avez fait, nous avons tout aimé & avons tellement passé une belle soirée avec vous 👌
Merci à Élodie pour ta gentillesse & ton beau sourire! & j'ai pris bonne note du numéro de table pour nos prochaines visites ☺?
Bobe & Claudie (BC haha) 👏
Bonsoir! Nous revenons du BC avec non seulement d'avoir eu un festival le plus réussi ever pour les papilles mais aussi ultra contents d'avoir passé un extraordinaire moment avec vous ce soir! Merci x1000 à Mirna & Alain, c'est comme si on était à la maison +++ avec un accueil, un service & une qualité de repas de niveau supérieur (mot à passer au chef!) Merci pour la présentation des pièces & le cours 101, on a adoré! Merci particulièrement de permettre à vos clients de vivre leur moment présent sans rush, vous avez été attentifs avec une approche humaine & vraie, merci d'avoir pris le temps d'échanger avec nous chaque fois que vous l'avez fait, nous avons tout aimé & avons tellement passé une belle soirée avec vous 👌
Merci à Élodie pour ta gentillesse & ton beau sourire! & j'ai pris bonne note du numéro de table pour nos prochaines visites ☺?
Bobe & Claudie (BC haha) 👏
La qualité de la nourriture (surtout la viande) a malheureusement dégringolé depuis quelques années. Je comprends l'ajustement des quantités & des prix depuis 5 ans, mais la préparation est très loin d'il y a 5-10 ans. Par exemple le jarret qui était fondant, tendre & baignant dans une sauce, est devenu un bloc dur & sec à peine recouvert d'un peu de sauce.
J'ai eu une belle expérience au Boeuf Cochon! Nous avions pris des entrées & des plats différents afin de goûter à plusieurs de choix offerts & nous n'avons pas été déçus. Tout était super bon & les plats généreux! Je recommande la pieuvre en entrée.
Il ne faut pas oublier le service: tout le monde était courtois & très gentil. Le service était légèrement long, mais c'était à cause de nos choix de plats principaux, la gérante est venue nous voir pour nous l'expliquer & c'était très apprécié.
J'ai également aimé le concept pour le choix de dessert (on vous les montre sur un plateau) au lieu de vous présenter un menu & sincèrement, ça valait le coup!
Un beau cadre pour célébrer un ami, de la famille ou pour tout simplement passer un bon moment si vous êtes un foodie comme moi.
Nous avons eu chacun deux drinks, une entrée, le plat de résistance & le dessert. Donc rapport qualité-prix, pour mois ça valait la peine. 5 étoiles sans hésiter!
