It is impossible to enter without noticing the various cuts of dry-aged meat on site. Very few restaurants in Quebec offer this, another detail taken into account in order to stand out from the competition. Moreover, we offer more than fifteen different cuts... there is something for everyone.
Guests describe Boeuf Cochon as a standout destination for steaks and seafood, with generous portions and beef cooked to perfection, from tomahawk to ribeye, along with tableside flambes that add theatre to the experience. The meals are presented with care, the ambience is warm yet refined, and the staff provides attentive service and clear guidance on choices with a friendly and professional approach. While notes on price and occasional noise surface, the overall impression highlights hospitality, high quality ingredients, and meals that feel like a special occasion.
Je n'avais pas de réservation mais on m'a tout de même trouvé une excellente place. Merci Alain.
Mais le repas. OMG délicieux.
Les prix sont assez élevés mais la qualité est exceptionnelle.
Le service de Francis, excellent!!!!
Wow… sérieusement, une expérience incroyable chez Boeuf & Cochon - St-Jérôme 🔥
Nous avons littéralement mangé comme des rois ce soir, tous les trois.
Un énorme merci à Nathalie, notre serveuse, qui a offert un service impeccable du début à la fin. Chaleureuse, attentive & vraiment à l'écoute, elle a su nous conseiller à la perfection & nous faire découvrir un plat qu'on n'avait jamais essayé - & quelle découverte!
Côté cuisine, bravo au chef Nick 👌
Le plat de viande Kobé était tout simplement exceptionnel - une texture qui fond dans la bouche, cuisson parfaite, saveurs riches… clairement une spécialité maîtrisée.
Chaque détail était au rendez-vous : présentation, qualité des aliments, ambiance… tout y est.
On repart tous les trois plus que satisfaits - une expérience à refaire sans hésiter. 💯🔥
Merci à toute l'équipe, & surtout à Nathalie pour cette soirée parfaite.
Sophie (Floffy) & Ti-Jean
Apr 8, 2026
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Malgré une soirée achalandée, l'équipe & surtout notre serveuse, Nathalie, nous a fait vivre un moment chaleureux, une nourriture de grande qualité, un service inoubliable. Quel beau dynamisme de sa part, ce fut le meilleur retour sur mon investissement en terme de restauration depuis fort longtemps.
Par rapport qualité prix, c'est vraiment un très bon resto 😋, la viande est parfaite & le service est excellent avec la présentation des choix de viande.
Le jeudi, c'est Ladies Night… & franchement, c'est LE moment parfait pour se gâter sans se ruiner. Une belle excuse pour sortir entre filles, décrocher un peu & savourer un bon souper.
Que ce soit pour la présentation impeccable ou la qualité exceptionnelle du filet mignon, chaque visite est un vrai plaisir. Si vous avez envie d'une bonne viande parfaitement préparée, c'est clairement l'adresse à retenir.
& que dire de Catherine, notre serveuse adorée… toujours attentionnée, à l'écoute & tellement professionnelle. Elle nous reconnaît, anticipe nos goûts & rend chaque soirée encore plus agréable. Un service comme on les aime 💫
Wow quel service sympathique de Nathalie & Alain, deux personnes qui ont pris soins de nous dans les plus petits détails avec un sourire, & que dire de la cuisine extra qualité cuisson parfaite c'est digne d'un rêve, la qualité de la viande qui fond sous la dent, les accompagnements, j'ai un mot wow !
J'adore l'ambiance feutré de ce restaurant, les foyers au gaz, les luminaires, l'immense cellier & le personnel chaleureux. Par contre, je trouve la nourriture de piètre qualité & beaucoup trop cher pour ce qui nous est servi. Les portions sont petites.
Jan 30, 2026
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Nous sommes venues manger le 31 décembre, Nathalie nous as offert un service impeccable, elle nous as faites sentir comme des VIP & elle était très sympathique. J'ai commander des calmars qui était excellents & que dire des immenses queues de homard & de la qualité de la nourriture tous était ravies & leurs estomacs bien remplies. Je recommande ce restaurant à tous pour y passer un beau moment chaleureux entre famille ou amis.
Très très bon service personnels excellent courtois & service rapide & de qualité la nourriture simplement wow qualité cuisson parfaite & alcool de toute sorte de qualité & a prix très bien meilleure restaurant a St Jérôme selon moi
J'ai particulièrement aimé ce restaurant. Je vous ai connu par celui de Laval, mais je préfère l'ambiance & la qualité du service de celui de St Jérôme. Un merci tout spécial à notre charmante hôtesse: Mkirna.
Excellent service & le privilège de discuter avec le DG, enseignant à l'École hôtelière. L'enseignement & la partie terrain créent souvent des fossés entre la réalité & la pratique, mais le savoir est extrêmement bien transposé à l'équipe. Nathalie, le service était hors pair, attentionné, & le repas des chefs était digne de ce nom. Merci pour l'accueil, la qualité & le service client.
Dec 30, 2025
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Même quand le restaurant est complet, ils arrivent à nous dénicher une place!
La qualité est toujours au rendez-vous, ce restaurant est notre'valeur sûre' dans la région
Un souper de roi! Des aliments de qualités supérieurs, un ambiance convivial, détendu & un service hors paire avec notre serveuse Mkirna avec son beau sourire accueillant & son professionnalisme impeccable! Un restaurent à la hauteur de nos attentes! Merci pour cette belle expérience culinaire! Je vous le conseil fortement, vous ne serai pas déçu! Satisfaction garanti, & nous allons sans hésitation refaire cette expérience!!
Dec 7, 2025
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Bonsoir! Nous revenons du BC avec non seulement d'avoir eu un festival le plus réussi ever pour les papilles mais aussi ultra contents d'avoir passé un extraordinaire moment avec vous ce soir! Merci x1000 à Mirna & Alain, c'est comme si on était à la maison +++ avec un accueil, un service & une qualité de repas de niveau supérieur (mot à passer au chef!) Merci pour la présentation des pièces & le cours 101, on a adoré! Merci particulièrement de permettre à vos clients de vivre leur moment présent sans rush, vous avez été attentifs avec une approche humaine & vraie, merci d'avoir pris le temps d'échanger avec nous chaque fois que vous l'avez fait, nous avons tout aimé & avons tellement passé une belle soirée avec vous 👌
Merci à Élodie pour ta gentillesse & ton beau sourire! & j'ai pris bonne note du numéro de table pour nos prochaines visites ☺?
Bobe & Claudie (BC haha) 👏
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