Bistrot Fortune propose un voyage culinaire vibrant, mêlant avec expertise les riches saveurs des cuisines vietnamienne et latino-américaine. Les convives peuvent s'attendre à un menu rempli de plats authentiques qui démontrent une fusion habile de techniques traditionnelles et de goûts audacieux et contemporains. Le restaurant offre une atmosphère dynamique parfaite pour toute occasion, invitant les clients à explorer une diversité de repas préparés avec expertise. Découvrez l'union unique d'épices et d'ingrédients qui définissent cette destination gastronomique passionnante. Chaque assiette est conçue pour offrir une expérience culinaire mémorable et satisfaisante, mettant en valeur les ingrédients les plus frais et une créativité culinaire inventive. Explorez une gamme délicieuse de saveurs authentiques dans un cadre animé.
Bistrot Fortune s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable du quartier, appréciée pour son atmosphère intime, chaleureuse et son décor soigné. Les convives soulignent la qualité exceptionnelle du menu fusion, qui marie avec brio les saveurs asiatiques et sud-américaines, le crudo de hamachi, l'aubergine à la crème de tofu et la salade de porc croustillant remportant un franc succès. L'expérience est enrichie par un service professionnel et attentionné, ainsi qu'une sélection de vins bien pensée qui s'accorde parfaitement avec la finesse des plats. Que ce soit pour une soirée en amoureux, un moment entre amis ou un repas en solitaire, le souci du détail, la fraîcheur des produits et l'énergie vibrante du lieu font de ce bistro une addition remarquable à la scène culinaire locale.
Arrivé dans le restaurant, se faire regarder par l'hôtesse qui ne dit pas un mot, aucune salutation, on m'amène à ma table en silence… Acceuil moyen. Ensuite, on avait l'impression de déranger le serveur, il semblait pressé de nous servir & qu'on reparte ; peut-être juste un manque de tacte de sa part, mais bon c'est pas idéal quand tu travailles en service.
Choix de menu très limité ; c'est correct, ils font peu de chose mais le font bien je pense.
Le boeuf braisé était vraiment très excellent. Le crudo de hamachi était très bon. Le filet de flétant n'était pas aussi marquant, il n'avait rien d'exceptionnelle.
Les prix sont légèrement trop élevés pour ce que c'est. Tu vois qu'ils y a un 2$ à 4$ de trop par item juste parce que ça se veut un bistro un peu « classe & recherché ».
Seulement une option de bière : une Miller Highlife. Très surpris de ce choix qui ne correspond pas à la « classe » du reste des items au menu. & il y a une option de bière sans alcool.
Le dessert « Mousse au chocolat » c'est en vérité du yougourt glacé avec petits fruit & une crotte de mousse au chocolat. Il était bon malgré le peu de mousse.
Finalement la carte des vins est intéressantes & complète, mais encore une fois, ils se permettent de mettre des prix vraiment très cher pour leurs vins.
Je suis content d'avoir découvert leur boeuf braisé, mais il n'y a pas grand chose d'autre qui me donne envie d'y retourner.
Parfait pour une date ou pour catch up avec des amis! Je recommande fortement de partager. Tout est délicieux & juste en terme de prix. Belle sélection de boisson également.
Un tout petit resto (20 - 25 personnes). Il est donc préférable de réserver.
Ce restaurant vaut bien les 5 étoiles qu'on y retrouve sur Google. Nous avons pris à 2 personnes 4 plats qui était tous goûteux & délicieux. On commence par un ceviche de crevettes bien acidulé & pimenté. On suit avec un crudo de hamachi bien relevé. Ce plat est incroyablement bon. Le prochain plat est une salade de porc croustillant. Le porc est en fait du chicharron bien croustillant dans une salade qui rappelle le goût d'une salade de papaye qu'on retrouve dans les restaurants asiatiques. Un beau mélange de culture Amérique du Sud & d'Asie. & on finit avec un curry de champignons bien relevé.
Dans tous les cas, finir le fond du plat avec du pain ou du riz pour pouvoir goûter la sauce jusqu'à la dernière goutte.
Côté boisson, une bonne sélection de vin au verre à des prix raisonnables ($12 - $14).
Le service est professionnel. Notre serveur connaissait bien sa carte de vins & nous a conseillé pour la sélection des plats.
Vraiment un resto exceptionnel. On va y retourner, sans l'ombre d'un doute.
Tout simplement délicieux, des accords de saveurs tout simplement brillant, moi qui pensait avoir goûté à tout! Un menu simple, clair, avec des choix intéressants pour tous. Cocktail délicieux, Explosion de saveurs, mes papilles en rêve encore! Petit, chaleureux, service impeccable, quel bonheur! Merci pour votre talent, nous y retournerons certainement! Oh que j'aimerais habiter tout près pour que ça devienne mon resto de quartier où je vais à chaque semaine, ça vaut le déplacement! Prix raisonnables en plus, tous les vins s'offre au verre, bref, juste du bonheur! Bravo à toute l'équipe
Un incontournable👀La salade de porc est INCROYABLE, tout est vraiment délicieux. L'ambiance, la musique, le service 10/10. Super bon rapport qualité-prix, & excellente sélection de de vins!
