Nestled in the heart of Villeray, Bistrot Fortune is a vibrant culinary destination where Southeast Asian techniques meet Latin American soul. Led by the talented duo of Phong Thach and Carlos Ortiz, this intimate 30-seat neighborhood gem offers a "street-food-meets-bistronomy" experience that is both refined and unpretentious. The menu is a bold exploration of flavors—think Vietnamese precision paired with the spicy, citrusy notes of Salvadoran and Mexican cuisine.
One of the the best experiences I had in a long time. The service & food was on point. If you in the Montreal area go make a reservation asap your not going to regret it !
Un concept de fusion asiatique-salvadorienne très réussi. Les épices & les techniques asiatiques se marient parfaitement avec les saveurs traditionnelles salvadoriennes. Une cuisine audacieuse & savoureuse.
Apr 28, 2026
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Première fois dans ce tout nouveau bistro.
Nous avons passé une très belle soirée malgré qu'on arrivé sans réservation, on nous a accueilli très chaleureusement au comptoir, en tant que chef j'adore ça, & on a eu un très bon repas.
Malgré une carte assez restreinte, tout est bien maîtrisé & succulent.
Merci à l'équipe
Tout simplement délicieux, des accords de saveurs tout simplement brillant, moi qui pensait avoir goûté à tout! Un menu simple, clair, avec des choix intéressants pour tous. Cocktail délicieux, Explosion de saveurs, mes papilles en rêve encore! Petit, chaleureux, service impeccable, quel bonheur! Merci pour votre talent, nous y retournerons certainement! Oh que j'aimerais habiter tout près pour que ça devienne mon resto de quartier où je vais à chaque semaine, ça vaut le déplacement! Prix raisonnables en plus, tous les vins s'offre au verre, bref, juste du bonheur! Bravo à toute l'équipe
Cela faisait longtemps que je n'avais pas autant fait plaisir à mes papilles comme ça.
Tout ce que j'ai commandé était délicieux & les sauces étaient vraiment bien travaillées.
Le personnel était agréable & attentionné.
Je mets rarement des avis (& encore moins positifs, on ne va pas se mentir) mais là ça en vaut réellement la peine!
Le meilleur poulet que j'ai manger de ma vie & ce n'est pas une blague. Beaucoup de saveur & croustillant. & prit comme dessert le gâteux à la banane & dulce de lèche , tellement bon à en tomber de sa chaise.🔥🍗🔥🤌
