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Restaurant

Bistrot Fortune

Les saveurs vietnamiennes authentiques apportent une touche de tradition vibrante à chaque table.

NouveauVilleray-Saint-Michel
4.9$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Bistrot Fortune, Villeray-Saint-Michel - Montréal
AsiatiqueVietnamienneLatino AméricaineFusionGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Bistrot Fortune propose un voyage culinaire vibrant, mêlant avec expertise les riches saveurs des cuisines vietnamienne et latino-américaine. Les convives peuvent s'attendre à un menu rempli de plats authentiques qui démontrent une fusion habile de techniques traditionnelles et de goûts audacieux et contemporains. Le restaurant offre une atmosphère dynamique parfaite pour toute occasion, invitant les clients à explorer une diversité de repas préparés avec expertise. Découvrez l'union unique d'épices et d'ingrédients qui définissent cette destination gastronomique passionnante. Chaque assiette est conçue pour offrir une expérience culinaire mémorable et satisfaisante, mettant en valeur les ingrédients les plus frais et une créativité culinaire inventive. Explorez une gamme délicieuse de saveurs authentiques dans un cadre animé.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bistrot Fortune

Nourriture
Service
sur Google4.9 (100+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Bistrot Fortune s'est rapidement imposé comme une destination incontournable, recevant des éloges unanimes pour sa fusion inventive de saveurs asiatiques et sud-américaines. La clientèle souligne constamment la grande qualité et la préparation minutieuse des plats tels que le crudo de hamachi, la salade de porc croustillant et l'aubergine à la crème de tofu, notant que chaque détail reflète une véritable passion culinaire. Bien que l'espace soit intime et puisse parfois paraître restreint, l'hospitalité chaleureuse, l'excellente sélection de vins et l'ambiance dynamique contribuent à une expérience mémorable. Malgré quelques remarques mineures sur le confort des sièges ou la constance de certains plats, le consensus général est que ce bijou de quartier offre un rapport qualité-prix exceptionnel dans un cadre accueillant, parfait pour les rendez-vous ou les rencontres entre amis.

Le service est excellent & très professionnel, le décor est superbe & en simplicité très bien exécuté. Les assiettes sont magnifiques & succulentes, l'entrée d'aubergine est mémorable & la sauce servie avec le thons est raffinée, la salade de porc croquant est délicieuse. Bon appétit.

7 août 2026
sur Google
2.0

The tables were very small, & the seating felt uncomfortable. It was very hot & stuffy inside.

The service was slow, with a 40-minute wait between the appetizers & the main courses.

For cocktails, we ordered the Pandan Negroni & the Mezcalita Jamaica. Unfortunately, neither of them was particularly impressive.

The appetizers were the best this evening. The Hamachi Crudo & Shrimp Aguachile were fresh & full of flavor. The Crispy Pork Salad & Eggplant with Tofu Cream were both good.

As for the main courses, we absolutely loved the Mushroom Curry. It was packed with flavor, & the combination of the rich curry sauce, mushrooms, & assorted vegetables worked perfectly together. The Braised Beef was also tasty.

The pork ribs (not on the menu), were a bit disappointed, they were much too sweet for our taste.

The biggest disappointment of the evening was the Canh Chua Cá (Sweet & Sour Fish Soup). While the fish was fresh & the soup included all the traditional vegetables, the broth lacked depth & balance. It was too bland & seemed to be missing the signature sweet, sour, & savory flavors that make a good Canh Chua. The sourness wasn't pronounced enough, the seasoning was lacking, & the sweetness was barely noticeable. Overall, it could be improved.

8 juil. 2026
sur Google

Quelle belle expérience. Le service était vraiment bon. La recommandation de vin était parfaite. Je suis végane & j'ai pu manger l'entrée d'aubergines, la salade de concombre & le cari aux champignons. Je rêve encore à la sauce du cari😍 Mon conjoint a pris le crudo & il a adoré. Encore une fois, la sauce était incroyable selon lui. Les saveurs, l'ambiance, tout était exceptionnel. C'est le fun d'avoir ça dans le quartier.

17 juin 2026
sur Google

Un tout petit resto (20 - 25 personnes). Il est donc préférable de réserver.

Ce restaurant vaut bien les 5 étoiles qu'on y retrouve sur Google. Nous avons pris à 2 personnes 4 plats qui était tous goûteux & délicieux. On commence par un ceviche de crevettes bien acidulé & pimenté. On suit avec un crudo de hamachi bien relevé. Ce plat est incroyablement bon. Le prochain plat est une salade de porc croustillant. Le porc est en fait du chicharron bien croustillant dans une salade qui rappelle le goût d'une salade de papaye qu'on retrouve dans les restaurants asiatiques. Un beau mélange de culture Amérique du Sud & d'Asie. & on finit avec un curry de champignons bien relevé.

Dans tous les cas, finir le fond du plat avec du pain ou du riz pour pouvoir goûter la sauce jusqu'à la dernière goutte.

Côté boisson, une bonne sélection de vin au verre à des prix raisonnables ($12 - $14).

Le service est professionnel. Notre serveur connaissait bien sa carte de vins & nous a conseillé pour la sélection des plats.

Vraiment un resto exceptionnel. On va y retourner, sans l'ombre d'un doute.

30 mai 2026
sur Google

Cela faisait longtemps que je n'avais pas autant fait plaisir à mes papilles comme ça.
Tout ce que j'ai commandé était délicieux & les sauces étaient vraiment bien travaillées.
Le personnel était agréable & attentionné.
Je mets rarement des avis (& encore moins positifs, on ne va pas se mentir) mais là ça en vaut réellement la peine!

Point faible: Trop forts !

4 avr. 2026
sur Google