Bistrot de Venise
OUVERT12:00 - 14:40, 18:00 - 23:00
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Avis pour Bistrot de Venise
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Ristorante speciale di Venezia con opzioni speciali vegane Il ristorante ha un menù molto curato e propone anche piatti ricercati con altissima selezione della materia prima è disponibile fare anche una degustazione interamente vegana Ottimi tutti i piatti, ben curati e pensati
Ottimo servizio da quando entri a quando esci sicuramente lo consiglio e ci tornerò
Siamo stati in questo locale a cena.
La location è molto curata e richiama bene lo stile veneziano, creando un'atmosfera piacevole.
La qualità delle materie prime è buona e si percepisce che i prodotti sono freschi. Personalmente però ho trovato alcuni abbinamenti nei piatti un po' troppo ricchi di sapori, con diverse componenti nello stesso piatto.
Anche l'utilizzo della cannella ricorre in più preparazioni: è una scelta interessante, ma nel nostro caso il retrogusto risultava piuttosto presente.
L'antipasto, i gamberi in saor, era buono e ben eseguito.
Purtroppo però abbiamo trovato un piccolo pezzo di carapace di gambero nel piatto: può capitare, ma considerando il livello del locale è uno scivolone che stona un po'.
Come primo ho scelto la busera: nel complesso buona, ma il pomodoro risultava piuttosto predominante rispetto ai sentori di mare.
Personalmente avrei preferito una maggiore presenza della bisque e meno pomodoro, per valorizzare di più il gusto del crostaceo.
Tra i secondi abbiamo provato l'agnello: la carne era tenera e ben lavorata, cotta a bassa temperatura e poi scottata, mentre le salse che accompagnavano il piatto erano piuttosto intense e tendevano un po' a coprire il sapore principale.
Molto positivo invece il servizio: il sommelier è stato davvero preparato e disponibile, e anche il resto dello staff si è dimostrato attento e professionale.
Una nota di merito speciale va alla pasticceria: il tiramisù rivisitato è stato davvero eccellente, uno dei più buoni che abbia mai assaggiato.
Molto buona anche l'Ape Maja; forse la lavanda è leggermente predominante, ma resta comunque un dessert molto piacevole.
Nel complesso è stata una buona esperienza.
Personalmente tornerei volentieri magari per fermarmi a gustare un piatto e soprattutto per il tiramisù, che merita davvero.
Un'ultima considerazione generale: per la fascia di prezzo proposta, a mio parere alcuni piatti potrebbero essere ulteriormente valorizzati, sia nell'elaborazione sia nell'espressione dei sapori, magari puntando ancora di più su carattere e identità della cucina veneziana.
Naturalmente è solo un pensiero personale, espresso in modo costruttivo.
Il pesce era cucinato alla perfezione, con un sapore fresco e senza salse pesanti o olio in eccesso. La qualità degli ingredienti era evidente. Il servizio era buono, attento e veloce, senza essere invadente. Il ristorante aveva un'atmosfera rilassata, ideale per un pasto e una conversazione in tutta tranquillità. Abbiamo trovato i prezzi ragionevoli per quello che offrivano. Nel complesso, un pasto piacevole e semplice, di quelli che ti lasciano soddisfatto e ti fanno venire voglia di tornare.
Ho ordinato pasta italiana ed era deliziosa, cotta alla perfezione con un sugo saporito ma non pesante. Il piatto è arrivato caldo e in porzioni generose. Il servizio è stato eccellente, cordiale e attento in ogni momento, ma non invadente. L'atmosfera è piacevole e accogliente, ideale per sedersi a mangiare con calma e chiacchierare tranquillamente. Tutto è filato liscio, senza lunghe attese o fretta. Non è un posto dove andare di fretta, ma piuttosto dove godersi il pasto con calma. Sono uscito soddisfatto e con una buona sensazione; è uno di quei posti che ti soddisfa quando hai voglia di pasta fatta in casa.
Cibo ottimo e menzione d'onore per l'impeccabile servizio e l'attenzione al cliente!
Partendo dalla tradizione locale, questo ristorante propone tipici piatti veneziani in chiave contemporanea. Adatto a chi ha voglia di sperimentare cose nuove. Ingredienti di qualità, presentazione dei piatti molto curata, estro creativo nel menù. Locale molto elegante, servizio attento, atmosfera rilassata. Complimenti!
We chose the tasting menu with wine pairing & loved every moment. Each course was beautifully executed, creative yet balanced, & the wines complemented the dishes perfectly. Service was warm, knowledgeable, & attentive without being intrusive. An elegant, memorable dining experience & a true highlight of our time in Venice. Thank you!
🇮🇹 Abbiamo scelto il menu degustazione con abbinamento vini e abbiamo amato ogni momento. Ogni portata era eseguita in modo impeccabile, creativa ma equilibrata, e i vini accompagnavano perfettamente i piatti. Il servizio è stato caloroso, competente e attento senza mai essere invadente. Un'esperienza gastronomica elegante e memorabile, uno dei momenti più belli del nostro soggiorno a Venezia. Grazie!
Ristorante speciale di Venezia, per chi come noi ogni tanto vuole concedersi una coccola gastronomica ed è vegano! Il ristorante ha un menù molto curato e propone anche piatti ricercati dedicati a chi segue il nostro stile di vita. È possibile anche fare una degustazione interamente vegana, completabile anche da una scelta di vini vegani e biologici. Ottimi tutti i piatti, veramente, sia agli occhi che al palato. Servizio attentissimo, dall'accoglienza fino ai saluti, con i camerieri che sapevano relazionarsi con clienti da ogni parte del mondo. Prezzi in linea con il servizio e onesti. Infine, degna di nota anche la filosofia del locale: dei dépliant sui tavoli spiegano il desiderio del fondatore di creare un luogo di aggregazione ospitando incontri culturali di varia natura, che si svolgono nel corso di tutto l'anno (pittura, poesia ecc). BRAVI!!!
Il Bistrot de Venice è una vera sorpresa nel cuore della città: atmosfera elegante e calorosa, servizio impeccabile e una cucina che conquista dal primo assaggio. Ogni piatto è curato nei dettagli, ricco di sapore e presentato con grande raffinatezza. La carta dei vini è eccellente e valorizza alla perfezione il menù. Consigliatissimo per chi vuole vivere Venezia attraverso gusto e emozione.
Locale sopravvalutato. Atteggiamento da stella Michelin, ma hanno molto da imparare.
In fase di prenotazione, danno la possibilità di richiedere degli extra. Avevo richiesto una rosa sul tavolo, ma evidentemente se ne sono dimenticati. Vabbè.
Buona l'accoglienza, ma poi sei in balia di un servizio non all'altezza della cucina. I camerieri parleranno molto bene in inglese, ma in italiano non sono in grado di spiegarti il piatto. Uno dei due continuava a chiamarmi'Dottore'. Sembrava quasi una presa in giro in più continuava a riempire il bicchiere dell'acqua quasi fino all'orlo come a voler svuotare la bottiglia. Aveva iniziato a fare lo stesso anche col vino e l'ho dovuto fermare, dicendo che ci avrei pensato io a versarlo. Durante la cena, continuava ad avvicinarsi al tavolo con frasi poco chiare.
Nulla da dire invece per il sommelier! La vera perla del servizio. Competente, Professionale, Gentile, disponibile e piacevolmente spiritoso!
Ottima la cucina.
Il prezzo non vale quindi la totalità
dell'esperienza.
Uno dei posti più belli in cui sono mai stato. Caviale buonissimo , servizio che si meriterebbe 10 stelle
A cena per un anniversario , ambiente molto accogliente e buon servizio Piatti della tradizione ma rivisitati, a cominciare dal pane, delizioso! Abbiamo ordinato due antipasti, favolosi gli scampi crudi , i gamberi in saor buoni ma veramente molto ridotti il piatto forte del locale : risotto con crostacei crudi e cotti Deliziosi anche il piattino offerto ad inizio pasto Un bel posto ed un conto piuttosto importante!
Siamo già stati parecchie volte. Tutto molto buono, ambiente molto gradevole , servizio ottimo
Cena con effetto Wow! Ambiente accogliente e servizio impeccabile. Consiglio questo locale anche per la scelta di opzioni senza glutine e lattosio!