FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

Restaurant

Bistro Kapzak

Granby
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Bistro Kapzak Granby: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroPolish
ReserveOrder
Owner? Claim the listing Our Services
Loading suggestions...

About

Bistro Kapzak specializes in the preparation of traditional Polish comfort food, focusing on handmade dumplings and hearty, flavor-forward dishes. The menu centers on authentic pierogi, cabbage rolls, and slow-cooked stews that reflect Eastern European culinary techniques. Every component is prepared with a commitment to texture and savory depth, prioritizing balanced seasoning and generous portions. The dining environment maintains a functional and straightforward aesthetic, allowing the focus to remain entirely on the preparation of the meals. Patrons interact with a selection of classic recipes that utilize time-honored methods of dough crafting and meat slow-roasting. This establishment functions as a dedicated hub for those seeking specific, regionally inspired recipes rooted in heritage, ensuring each plate remains consistent with the standards of Polish culinary tradition.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.8569 ratings
5★
78%
4★
17%
3★
3%
2★
2%
1★
1%

Restaurants in GranbyView More

Table Grecque Restaurant
Erablière Bernard Mets cuisinés & Réceptions Restaurant
Brasserie Daniel Lapointe Restaurant
Burger BUM Restaurant
Restaurant Pavane Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Bistro Kapzak

Food
Service
on Google4.6 (700+)
*as of 2026-07-01
4.8569 ratings
5★
78%
4★
17%
3★
3%
2★
2%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

cocktail(49) vin(25) dessert(23) qualite(19) granby(18) prix(12) drink(12) region(7) chef(7) professionnel(7) saveur(7) polonaise(7)

Review Summary

Bistro Kapzak is widely regarded as a premier culinary destination in Granby, frequently praised for its creative and delicious menu, particularly the blood sausage, pierogies, and expertly crafted cocktails. Most guests highlight the warm atmosphere and exceptional service, noting that the staff is professional, attentive, and consistently goes above and beyond to ensure a memorable experience. While the majority of diners describe the food as refined and high-quality for the price, a few visitors reported occasional inconsistencies in food temperature, seasoning, or preparation during special events. Despite some feedback regarding occasional noise levels or rare service hiccups, the overall consensus remains highly positive, with many patrons viewing the restaurant as an essential local spot for celebrations and quality dining.
Page 1 of 31 - 304 Reviews
Maude
2.0

Nous étions trois personnes & avons choisi le menu 6 services à 150 $ par personne, présenté comme l'expérience la plus complète.

Malheureusement, nous avons été vraiment déçus. Les saveurs étaient généralement bonnes & les quatre entrées étaient correctes. Le plat principal de joue de boeuf ainsi que la crème brûlée étaient bons, mais l'ensemble n'était clairement pas à la hauteur du prix payé.

Le boudin, entre autres, avait une texture peu agréable & roulait en bouche.

Le service a également été beaucoup trop long : 3 h 30 pour le repas, avec environ 35 minutes d'attente avant même de recevoir quelque chose à boire. L'ambiance laisse aussi à désirer & les salles de bain auraient besoin d'être rafraîchies.

À 150 $ par personne, nous nous attendions à une expérience beaucoup plus soignée, autant dans l'assiette que dans le service & l'environnement. Une soirée correcte côté goût, mais malheureusement pas à la hauteur des attentes ni du tarif.

Jun 21, 2026
on Google
Wendy
5.0

Une expérience exceptionnelle du début à la fin. La cuisine était délicieuse & parfaitement exécutée, le service impeccable & l'ambiance vraiment agréable. Un endroit où l'on se sent bien & où chaque détail est soigné. Un vrai coup de coeur.

Jun 14, 2026
on Google
Gabriel
5.0

Great place! I highly recommend it if you like great authentic polish food.
Great staff & the atmosphere is very warm. Have to try!!!!

Jun 12, 2026
on Google
Karine
4.0

Super bel endroit... nos serveurs INCROYABLE... quoi que le service a été un peu long nous avons eu une tres belle soirée. Le poireau en entrée fou raide, cornichons frit wow....l'assiette de homard gouteux mais un peu tres tiède...
Coup de coeur pour notre serveuse mais je ne connais pas son nom jai un ptit blanc de mémoire... super à l'écoute, gentille & sympathique

May 30, 2026
on Google
Robert
5.0

Excellent repas 6 services. & Excellent service sympathique.

May 16, 2026
on Google
Serge
4.0

Très bon repas mais aurais aimé le plat principal plus chaud après une attente d'une heure

May 8, 2026
on Google
Chantal
1.0

Grande déception sur mon plat de pieuvre

May 8, 2026
on Google
Eric
5.0

Excellent. Un des meilleurs restaurants de la région pour la nourriture. LE MEILLEUR restaurant de la région pour les cocktails.

Apr 23, 2026
on Google
Jasmine
5.0

Une soirée & une expérience mémorable. La nourriture est à tomber à la renverse! Tout était bon, mais j'ai vraiment craquer pour le boudin! & j'en consomme habituellement pas tellement.

& que dire de l'équipe ?! Tout le monde travail merveilleusement bien ensemble. Un exemple à suivre! & notre serveuse Rosalie était tout simplement la cerise sur le sundae!

Apr 19, 2026
on Google
Super
5.0

Combo cocktails + huîtres du mercredi imbattable, succulent & bon prix!!

Apr 18, 2026
on Google
www.restomontreal.ca